Chokolade - 100% kakao

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 941
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 160
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1692

Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Tricolette » 8. apr 2016, 19:41

Manden kom hjem fra forretningsrejse i går med 3 x 100 g chokolade med 100% kakao. Nu mangler jeg så bare lige ideer til hvad, jeg skal lave ud af dem. Spise det rent er ikke en mulighed, og ja - vi har smagt en lille bid :ad!:
0
Brugeravatar
Angelina
Indlæg: 3338
Tilmeldt: 11. aug 2015, 05:42
Kort karma: 451
Likede indlæg: 7164

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Angelina » 8. apr 2016, 20:41

Ehm, hvis det er 100% kakao er det vel ikke chokolade, men kakao? :gruble:
2
~indsæt smart signatur her~
HappyPaww
Indlæg: 2475
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 316
Likede indlæg: 5736

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf HappyPaww » 8. apr 2016, 20:49

I chili con carne :)
3
godtnavn
Indlæg: 3313
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 327
Likede indlæg: 2172

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf godtnavn » 8. apr 2016, 21:19

Mon ikke der menes 100% chokolade. Det smager ret voldsomt, men jeg har en ven der glad spiser det rent, jeg kan ligeledes godt tage et lille stykke, men ikke mere end det. Som der er forslået så brug det i madretter eller desserter hvor du så kun tilsætter lidt til en stor portion :)
0
Brugeravatar
2SHY
Indlæg: 9195
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:22
Kort karma: 1191
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 11152

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf 2SHY » 8. apr 2016, 21:26

Ellers kan det bruges til at lave varm chokolade med :) Det rækker ret langt og skal måske sødes lidt f.eks. med hvid chokolade når det er en 100% chokolade
0
Intet dør langsommere og mere smertefuldt end en drøm

Don't wait for a light to appear at the end of the tunnel, stride down there and light the bloody thing yourself

The secrets are gone when you look away
Sleep well: They'll whisper your fate
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2414
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 411
Likede indlæg: 3553
Kontakt:

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Annione » 8. apr 2016, 22:51

Banankage?

Jeg laver én, der minder lidt om denne http://www.maduniverset.dk/opskrift.php ... Fedtfattig)
Jeg bruger bare dobbelt så mange (meget modne) bananer, mindre olie, mindre sukker, lidt havregryn i stedet for det halve af melet og så putter jeg 100 gram chokolade i, med højt kakao-indhold.
Smager skønt :lun:
0
Brugeravatar
Urtekussen
Indlæg: 1328
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:12
Kort karma: 385
Likede indlæg: 2859

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Urtekussen » 9. apr 2016, 05:11

Den med møllen :slem:
5
200 kg i bænkpres?
Prøv med 4,8 kg i kussepres :deer:
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 941
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 160
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1692

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Tricolette » 9. apr 2016, 11:32

Angelina skrev:Ehm, hvis det er 100% kakao er det vel ikke chokolade, men kakao? :gruble:


Chokolade består af kakaopulver, kakaosmør og sukker. Disse plader er så uden sukker. ;) (på pakkerne står der dark chocolate, 100% cacao)

Jeg vil forsøge mig ud i en lækker chokoladekage - til stor jubel for sønnike, husets cookiemonster :lol:
2
HappyHippo
Indlæg: 795
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 66
Likede indlæg: 991

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf HappyHippo » 9. apr 2016, 16:40

Lindt laver en med 99% chokolade. Jeg spiser det bare rent :genert:
0
Brugeravatar
Pussikat82
Indlæg: 537
Tilmeldt: 12. aug 2015, 16:05
Kort karma: 238
Likede indlæg: 956
Kontakt:

Re: Chokolade - 100% kakao

Indlægaf Pussikat82 » 9. apr 2016, 18:07

I Ben & Jerry's opskrift på chocolate fudge brownie skal der chokolade i med 100% kakao, så jeg tænkte, at det måtte være oplagt :) Jeg har før lavet den med chokolade med knap så højt kakaoindhold, da jeg ikke har kunnet finde 100%, men har man 100%, er det jo fint. :) Du kan se opskriften her http://thebigmeowski.blogspot.dk/2012/07/chocolate-fudge-brownie.html Opskriften på brownien, der skal vendes i, er dog ikke den originale b&j, da den var pakket med sygt meget sukker. Så jeg brugte min sædvanlige brownieopskrift til fyld til isen :)

Billede
0
Homer: Kids. From now on there are three ways of doing things:
the right way, the wrong way, and the Max Power way.
Bart: Isn't that just the wrong way?
Homer: Yes, but faster.

Tilbage til "Mad og drikke"