Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2037
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 241
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3851

Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 12:04

Jeg er kommet i besiddelse af en stor pose kogte kartofler. Jeg har taget en steg af oksefilet op af fryseren. Hvilket tilbehør kan jeg lave af kartoflerne?
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Akehurst2
Indlæg: 3744
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 395
Likede indlæg: 7297

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Akehurst2 » 14. apr 2016, 12:57

Brasekartofler :)
3
Brugeravatar
Pixie88
Indlæg: 611
Tilmeldt: 26. aug 2015, 10:39
Kort karma: 132
Geografisk sted: Nordpolen
Likede indlæg: 1270

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Pixie88 » 14. apr 2016, 12:59

Kold kartoffelsalat :)
2
I'm headin' out to South Park, gonna see if I can't unwind. Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, livin' a lie TIMMY!
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6579
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 373
Likede indlæg: 6838

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Flora » 14. apr 2016, 13:00

2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1373
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 154
Likede indlæg: 1927

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf dykkersild » 14. apr 2016, 13:38

Spansk tortilla
2
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1531
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 144
Likede indlæg: 1481

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf girl_beat » 14. apr 2016, 14:27

Flødekartofler :gogo:
1
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8833
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1872
Likede indlæg: 10731

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Wizzze » 14. apr 2016, 14:48

Jeg siger Rösti / kartoffelpandekage, bare for at sige noget andet end de andre :D Men jeg synes de brasede, kartoffelsalaten eller Duchesse / kroketter lyder lige så godt :gogo:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2037
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 241
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3851

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 14:53

Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2313
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 296
Likede indlæg: 2018

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Sophies-mor » 14. apr 2016, 15:12

Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:
1
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2037
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 241
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3851

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 15:30

Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3447
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 701
Likede indlæg: 5769

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Rapfisk » 14. apr 2016, 15:49

Mi55y skrev:
Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:

Jeg ville nærmere tro, at det ville være omvendt, at stivelsen er kogt ud af de kogte kartofler, så der ikke er noget til at jævne og samle flødekartoflerne.

Derudover synes jeg, det er ligemeget. Brasede kartofler er det bedste, man kan lave med kartofler, og enhver chance for at lave brasede kartofler bør udnyttes.
5
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10421

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Fru Sunshine » 15. apr 2016, 06:57

Eller knuste kartofler.
Kvas dem let, hæld god olie over, drys med salt og peber (og hvad man nu kan lide af krydderi) og bag til toppen er sprød og det hele er gennemvarmt.
5
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"