Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1780
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 216
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3402

Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 12:04

Jeg er kommet i besiddelse af en stor pose kogte kartofler. Jeg har taget en steg af oksefilet op af fryseren. Hvilket tilbehør kan jeg lave af kartoflerne?
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Akehurst2
Indlæg: 2929
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 313
Likede indlæg: 5394

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Akehurst2 » 14. apr 2016, 12:57

Brasekartofler :)
3
Brugeravatar
Pixie88
Indlæg: 616
Tilmeldt: 26. aug 2015, 10:39
Kort karma: 132
Geografisk sted: Nordpolen
Likede indlæg: 1269

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Pixie88 » 14. apr 2016, 12:59

Kold kartoffelsalat :)
2
I'm headin' out to South Park, gonna see if I can't unwind. Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, livin' a lie TIMMY!
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 5873
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 316
Likede indlæg: 5555

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Flora » 14. apr 2016, 13:00

2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1285
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 149
Likede indlæg: 1808

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf dykkersild » 14. apr 2016, 13:38

Spansk tortilla
2
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1379
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 129
Likede indlæg: 1319

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf girl_beat » 14. apr 2016, 14:27

Flødekartofler :gogo:
1
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 7394
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1562
Likede indlæg: 8725

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Wizzze » 14. apr 2016, 14:48

Jeg siger Rösti / kartoffelpandekage, bare for at sige noget andet end de andre :D Men jeg synes de brasede, kartoffelsalaten eller Duchesse / kroketter lyder lige så godt :gogo:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1780
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 216
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3402

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 14:53

Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 1885
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 237
Likede indlæg: 1651

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Sophies-mor » 14. apr 2016, 15:12

Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:
1
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1780
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 216
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3402

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 15:30

Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3191
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 618
Likede indlæg: 5108

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Rapfisk » 14. apr 2016, 15:49

Mi55y skrev:
Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:

Jeg ville nærmere tro, at det ville være omvendt, at stivelsen er kogt ud af de kogte kartofler, så der ikke er noget til at jævne og samle flødekartoflerne.

Derudover synes jeg, det er ligemeget. Brasede kartofler er det bedste, man kan lave med kartofler, og enhver chance for at lave brasede kartofler bør udnyttes.
5
Søger job inden for projektledelse, sekretariat, politik eller andet, man kan bruge et skarpt hoved til. Skriv PB :blomst:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8663
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1110
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10467

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Fru Sunshine » 15. apr 2016, 06:57

Eller knuste kartofler.
Kvas dem let, hæld god olie over, drys med salt og peber (og hvad man nu kan lide af krydderi) og bag til toppen er sprød og det hele er gennemvarmt.
5
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"