Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1986
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 236
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3688

Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 12:04

Jeg er kommet i besiddelse af en stor pose kogte kartofler. Jeg har taget en steg af oksefilet op af fryseren. Hvilket tilbehør kan jeg lave af kartoflerne?
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Akehurst2
Indlæg: 3517
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 362
Likede indlæg: 6606

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Akehurst2 » 14. apr 2016, 12:57

Brasekartofler :)
3
Brugeravatar
Pixie88
Indlæg: 616
Tilmeldt: 26. aug 2015, 10:39
Kort karma: 132
Geografisk sted: Nordpolen
Likede indlæg: 1270

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Pixie88 » 14. apr 2016, 12:59

Kold kartoffelsalat :)
2
I'm headin' out to South Park, gonna see if I can't unwind. Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, livin' a lie TIMMY!
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6654
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 356
Likede indlæg: 6480

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Flora » 14. apr 2016, 13:00

2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1344
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 151
Likede indlæg: 1881

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf dykkersild » 14. apr 2016, 13:38

Spansk tortilla
2
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1569
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 141
Likede indlæg: 1468

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf girl_beat » 14. apr 2016, 14:27

Flødekartofler :gogo:
1
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8576
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1805
Likede indlæg: 10319

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Wizzze » 14. apr 2016, 14:48

Jeg siger Rösti / kartoffelpandekage, bare for at sige noget andet end de andre :D Men jeg synes de brasede, kartoffelsalaten eller Duchesse / kroketter lyder lige så godt :gogo:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1986
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 236
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3688

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 14:53

Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2194
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 273
Likede indlæg: 1877

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Sophies-mor » 14. apr 2016, 15:12

Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:
1
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1986
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 236
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3688

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 15:30

Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3455
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 681
Likede indlæg: 5627

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Rapfisk » 14. apr 2016, 15:49

Mi55y skrev:
Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:

Jeg ville nærmere tro, at det ville være omvendt, at stivelsen er kogt ud af de kogte kartofler, så der ikke er noget til at jævne og samle flødekartoflerne.

Derudover synes jeg, det er ligemeget. Brasede kartofler er det bedste, man kan lave med kartofler, og enhver chance for at lave brasede kartofler bør udnyttes.
5
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8653
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10487

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Fru Sunshine » 15. apr 2016, 06:57

Eller knuste kartofler.
Kvas dem let, hæld god olie over, drys med salt og peber (og hvad man nu kan lide af krydderi) og bag til toppen er sprød og det hele er gennemvarmt.
5
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"