Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1662
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 209
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3131

Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 12:04

Jeg er kommet i besiddelse af en stor pose kogte kartofler. Jeg har taget en steg af oksefilet op af fryseren. Hvilket tilbehør kan jeg lave af kartoflerne?
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Akehurst2
Indlæg: 2809
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 300
Likede indlæg: 5177

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Akehurst2 » 14. apr 2016, 12:57

Brasekartofler :)
3
Brugeravatar
Pixie88
Indlæg: 617
Tilmeldt: 26. aug 2015, 10:39
Kort karma: 132
Geografisk sted: Nordpolen
Likede indlæg: 1269

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Pixie88 » 14. apr 2016, 12:59

Kold kartoffelsalat :)
2
I'm headin' out to South Park, gonna see if I can't unwind. Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, Timmy, livin' a lie TIMMY!
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 5541
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 304
Likede indlæg: 5162

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Flora » 14. apr 2016, 13:00

2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1266
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 149
Likede indlæg: 1788

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf dykkersild » 14. apr 2016, 13:38

Spansk tortilla
2
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1289
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 125
Likede indlæg: 1233

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf girl_beat » 14. apr 2016, 14:27

Flødekartofler :gogo:
1
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6985
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1479
Likede indlæg: 8116

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Wizzze » 14. apr 2016, 14:48

Jeg siger Rösti / kartoffelpandekage, bare for at sige noget andet end de andre :D Men jeg synes de brasede, kartoffelsalaten eller Duchesse / kroketter lyder lige så godt :gogo:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1662
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 209
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3131

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 14:53

Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 1815
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 233
Likede indlæg: 1576

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Sophies-mor » 14. apr 2016, 15:12

Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:
1
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 1662
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 209
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 3131

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Mi55y » 14. apr 2016, 15:30

Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=5&t=5802

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3079
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 592
Likede indlæg: 4862

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Rapfisk » 14. apr 2016, 15:49

Mi55y skrev:
Sophies-mor skrev:
Mi55y skrev:Iiih det er jo alt for mange valgmuligheder for en kartoffeltosse som mig... Tror jeg ender med flødekartofler (har nemlig en åben fløde) eller brasede...

Jeg ville så ikke lave flødekartofler af brasede.
Vil det ikke suge alt for meget fløde, så der ikke bliver noget cremet "sovs" ? :gruble:


You got a point. Rå kartofler afgiver vel væske, men kogte har vel ikke rigtig noget at give af :gruble:

Jeg ville nærmere tro, at det ville være omvendt, at stivelsen er kogt ud af de kogte kartofler, så der ikke er noget til at jævne og samle flødekartoflerne.

Derudover synes jeg, det er ligemeget. Brasede kartofler er det bedste, man kan lave med kartofler, og enhver chance for at lave brasede kartofler bør udnyttes.
5
Søger job inden for projektledelse, sekretariat, politik eller andet, man kan bruge et skarpt hoved til. Skriv PB :blomst:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8438
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1092
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10145

Re: Hvad skal jeg lave af kartoffelrester?

Indlægaf Fru Sunshine » 15. apr 2016, 06:57

Eller knuste kartofler.
Kvas dem let, hæld god olie over, drys med salt og peber (og hvad man nu kan lide af krydderi) og bag til toppen er sprød og det hele er gennemvarmt.
5
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"