Skal du spise hveder i morgen?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Muspel
Indlæg: 1263
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 180
Likede indlæg: 2549

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Muspel » 20. apr 2016, 20:02

Der er for lidt billeder af hveder i tråden.

Først et 'i proces' :nerve: nogen glemte lige, hvor meget gær, der var i.

Derefter resultatet.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
Karkluden
Indlæg: 1745
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2494

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Karkluden » 21. apr 2016, 00:01

fisken80 skrev:Det er sjovt, at der er flere der skriver, at de ikke har gjort det efter at de er flyttet hjemmefra og er kommet til at bo alene. Jeg boede alene i næsten 10 år fra jeg flyttede hjemmefra og til min kæreste og jeg slog pjalterne sammen, og jeg kan ikke mindes én eneste gang, hvor jeg ikke har spist hvede. Jeg synes det var vildt hyggeligt at holde den tradition i hævd, og det betød intet for mig, at jeg var alene.

Hov, tror dog der var et år, hvor jeg var til fest på mit studie torsdagen før storbededag, der sprang jeg over, men jeg tror jeg spiste dem som morgenmad fredag

Det kan jo også være, fordi man synes, det er fjollet. Både min mor og mormor pynter op til påske, og det synes jeg, er lidt fjollet/unødvendigt (og jeg er endda den mest troende kristne af os!), så det gør jeg ikke. Nok heller ikke når vi får børn. Så skal det da være, fordi de producerer noget, de gerne vil hænge op, men jeg faciliterer det ikke.

Jeg ville seriøst synes, det var mærkeligt at skulle spise kridhvidt brød til aftensmad eller morgenmad. Og mellemmåltider er noget jeg kun spiser på cheatdays. Jeg kunne heller ikke drømme om at spise pandekager eller koldskål til aftensmad.
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
godtnavn
Indlæg: 3317
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 327
Likede indlæg: 2174

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf godtnavn » 21. apr 2016, 00:56

Først fredag, men ja :) De smager bedst med smør, og er altså ikke egnet aftensmad i mine øjne, men de er formiddabel morgenmad, så de bliver spist fredag morgen hos os hvert år.
0
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 2050
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 424
Likede indlæg: 5493

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf POCKETKITTEN » 21. apr 2016, 04:43

Jeg har aldrig smagt sådan en. Det er slet ikke en tradition i min familie, men de lyder gode, så måske tager bageren min hvedemødom i aften.
0
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3833
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 473
Likede indlæg: 4510

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Pandesteg » 21. apr 2016, 06:11

Nuttede-Nuser skrev:
Mani skrev:
Nuttede-Nuser skrev:
Mani skrev:
Nuttede-Nuser skrev:
Pandesteg skrev:
Pandesteg skrev:Ja :) Jeg spurgte manden om han ville have dem som aftensmad eller til aftenkaffen og han valgte det sidste. Tror bare de bliver serveret med smør og/eller ost. Sådan synes jeg de smager bedst. Regner i øvrigt med at købe en pose hveder med hjem fra Lagkagehuset i eftermiddag, har ikke tid i morgen. Medmindre jeg beslutter mig for at bage dem selv i aften selvfølgelig :gruble:


Nå, har lige besluttet mig for at bage dem selv efter Meyers opskrift: http://www.meyersmad.dk/lav-mad/opskrifter/hveder/ :banan:


De lyder lækre, men har har lige været inde og lure opskriften, hvad skal gæren røres ud i? Som jeg læser det skal det hele bare blandes sammen i røremaskinen?

Opskriften er ikke særlig præcis, men gæren skal vel bare røres ud i væden og så skal tørdelene tilsættes? Som ved al mulig andet gærbrød?


Må prøve mig frem. Har bare aldrig prøvet at rører ud i kold væde, og tænkte om gæren bliver ordentlig aktiveret.

Mine ser i al fald gode ud *de skal først spises i morgen, de skal først spises i morgen...*


Fedt, jeg springer ud i det i morgen, så jeg ikke når at spise dem alle sammen inden. Man er vel gravid.


Da jeg linkede til opskriften troede jeg den var den samme som i hans bagebog, men det kan jeg godt se det ikke er - jeg brugte opskriften fra Meyers bageri og der starter man med at opløse gæren i lunken vand og lunken mælk, tilsætter derefter æg, sukker, salt og kardemomme. Derefter melet og til sidst det bløde smør.

Mine blev rigtig lækre, selvom jeg ikke lige havde tid til at lade dem hæve de der 4-5 timer :nerve: Men jeg kan også bedst lide, at de er lidt tunge i det og ikke for luftige.

God bagelyst :)
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Animi
Indlæg: 4404
Tilmeldt: 24. okt 2015, 14:47
Kort karma: 528
Likede indlæg: 9915

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Animi » 21. apr 2016, 06:38

Siden jeg er flyttet hjemmefra, har jeg altid sørget for af være hjemme hos mine forældre på hvededagen, fordi jeg heller ikke gad sidde og spise dem alene. I dag tager jeg endda med dem i sommerhus, bare for at have nogen at spise hveder med :lol:
Og jeg synes det er fantastisk at spise dem som aftensmad, for så er der god grund til at spise ekstra mange af dem :love:
1
You know what the issue is with this world? Everyone wants a magical solution to their problem, and everyone refuses to believe in magic.
Brugeravatar
Mani
Indlæg: 1545
Tilmeldt: 27. dec 2015, 21:06
Kort karma: 193
Likede indlæg: 2180

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Mani » 21. apr 2016, 08:00

Pandesteg skrev:
Nuttede-Nuser skrev:
Fedt, jeg springer ud i det i morgen, så jeg ikke når at spise dem alle sammen inden. Man er vel gravid.


Da jeg linkede til opskriften troede jeg den var den samme som i hans bagebog, men det kan jeg godt se det ikke er - jeg brugte opskriften fra Meyers bageri og der starter man med at opløse gæren i lunken vand og lunken mælk, tilsætter derefter æg, sukker, salt og kardemomme. Derefter melet og til sidst det bløde smør.

Mine blev rigtig lækre, selvom jeg ikke lige havde tid til at lade dem hæve de der 4-5 timer :nerve: Men jeg kan også bedst lide, at de er lidt tunge i det og ikke for luftige.

God bagelyst :)

Jeg brugte den udgave de havde i Politiken, jeg ved ikke om den afviger fra de andre?
0
'At some point you just have to let go of what you thought should happen and live in what is happening'
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 2668
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 326
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 4296

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Studsgaard » 21. apr 2016, 08:03

Nu har jeg to plader hveder til at stå til hævning. Jeg er sikker på mine unger bliver helt vilde over jeg har bagt helt lyst brød :D
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3833
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 473
Likede indlæg: 4510

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Pandesteg » 21. apr 2016, 08:13

Mani skrev:
Pandesteg skrev:
Nuttede-Nuser skrev:
Fedt, jeg springer ud i det i morgen, så jeg ikke når at spise dem alle sammen inden. Man er vel gravid.


Da jeg linkede til opskriften troede jeg den var den samme som i hans bagebog, men det kan jeg godt se det ikke er - jeg brugte opskriften fra Meyers bageri og der starter man med at opløse gæren i lunken vand og lunken mælk, tilsætter derefter æg, sukker, salt og kardemomme. Derefter melet og til sidst det bløde smør.

Mine blev rigtig lækre, selvom jeg ikke lige havde tid til at lade dem hæve de der 4-5 timer :nerve: Men jeg kan også bedst lide, at de er lidt tunge i det og ikke for luftige.

God bagelyst :)

Jeg brugte den udgave de havde i Politiken, jeg ved ikke om den afviger fra de andre?


Det ved jeg heller ikke......?
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 3661
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 247
Likede indlæg: 5045

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf sigge » 21. apr 2016, 12:48

Ja, men kun fordi jeg er inviteret hjem til mine forældre. Vi får dem til aftenkaffe med smør på.

Jeg elsker ellers underlødigt, hvidt brød, men jeg synes faktisk hveder er et jævnt kedeligt stykke bagværk - i hvert fald dem, vi kan købe heromkring, så jeg ville ikke gide at spilde kalorier på dem, hvis det bare var til mig selv. Jeg har bagt dem selv et par gange, og de var da ganske gode, men jeg har andre opskrifter på boller, som jeg bedre kan lide.
0
Brugeravatar
Lucia
Indlæg: 601
Tilmeldt: 20. dec 2015, 14:42
Kort karma: 37
Likede indlæg: 720

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Lucia » 21. apr 2016, 14:13

Nå, nu blev jeg inspireret af tråden og fik trang til hveder, så nu skal jeg have hveder i aften alligevel :D
1
godtnavn
Indlæg: 3317
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 327
Likede indlæg: 2174

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf godtnavn » 21. apr 2016, 16:23

Da jeg endnu ikke har fået bagt dem bliver de nok mere eftermiddags snack i morgen end morgenmad. Og så skal hveder ikke spises som de er, de skal halveres og grilles så de er sprøde.. Måske er det derfor jeg synes de smaer bedst kun med smør? Har først i dag fundet ud af at nogen mennesker spiser dem som normale boller, tosser!
0
Mariajensen83
Indlæg: 202
Tilmeldt: 2. nov 2015, 21:03
Kort karma: 14
Likede indlæg: 106

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Mariajensen83 » 21. apr 2016, 16:47

Jeg havde tænkt mig at bage dem i morgen til morgenmad.
Er der nogen, der har en god opskrift? Har kigget på Meyers, men har ikke lige tid at de skal hæve i så mange timer.
0
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 962
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 43
Likede indlæg: 941

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf Stars » 21. apr 2016, 16:48

godtnavn skrev:Da jeg endnu ikke har fået bagt dem bliver de nok mere eftermiddags snack i morgen end morgenmad. Og så skal hveder ikke spises som de er, de skal halveres og grilles så de er sprøde.. Måske er det derfor jeg synes de smaer bedst kun med smør? Har først i dag fundet ud af at nogen mennesker spiser dem som normale boller, tosser!

Rigtige hveder deles i tre, så der er en over, en midte og en under, inden de ristes :-D
0
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 7307
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 811
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 12189

Re: Skal du spise hveder i morgen?

Indlægaf LadyFox » 21. apr 2016, 16:49

godtnavn skrev:Da jeg endnu ikke har fået bagt dem bliver de nok mere eftermiddags snack i morgen end morgenmad. Og så skal hveder ikke spises som de er, de skal halveres og grilles så de er sprøde.. Måske er det derfor jeg synes de smaer bedst kun med smør? Har først i dag fundet ud af at nogen mennesker spiser dem som normale boller, tosser!


:ad!: :ad!: :ad!:
HVEM gør det? Det er jo helt på hovedet. Hveder skal ristes :lun:
0
"It was the beginning of the greatest Christmas ever. Little food. No presents. But there was a snowman in their basement."

Tilbage til "Mad og drikke"