Mættende elementer i salat

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Torn
Indlæg: 1160
Tilmeldt: 29. dec 2015, 10:21
Kort karma: 64
Likede indlæg: 1126

Mættende elementer i salat

Indlægaf Torn » 26. jun 2016, 16:36

Jeg søger inspiration til mine frokostsalater, der gerne må mætte godt. Ikke over i kødgenren med fisk, æg o.sv., men nærmere de "tørre" og kulhydratlignende produkter. Fx pasta, ris, bulgur, kikærter. Hvad er godt?
0
POCKETKITTEN
Indlæg: 1130
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 206
Likede indlæg: 2631

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf POCKETKITTEN » 26. jun 2016, 16:37

Et ord: Edamamebønner!
1
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 2756
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 530
Likede indlæg: 4285

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Rapfisk » 26. jun 2016, 17:16

^Enig

Derudover:
Tortellini
Rugbrødstern
Kikærter (evt. bagte med krydderier)
Knuste nachos, hvis de passer ind (fx med en krydret dressing)
0
Søger job inden for projektledelse, sekretariat, politik eller andet, man kan bruge et skarpt hoved til. Skriv PB :blomst:
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 336
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 15
Likede indlæg: 245

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Alphilia » 26. jun 2016, 18:45

For mig fungerer en klat humus eller ærte-edamamemos også som godt mættende element og det er en god variation fra "kun" grøntsager.
Jeg blander også altid fintsnittet kål i mine salater for at få flere fibre.
Avocado mætter også godt synes jeg
2
HappyHippo
Indlæg: 615
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 48
Likede indlæg: 716

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf HappyHippo » 26. jun 2016, 18:48

Belugalinser
Quinoa
Speltkerner
Nødder
Edamamebønner
Ris - overraskende godt i salat
Kartofler. Jeg bruger tit kartoffeldeller til min salat. Det mætter rigtig godt.
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7835
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1017
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9225

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Fru Sunshine » 26. jun 2016, 19:53

Perlespelt er godt.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5721
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 771
Likede indlæg: 10234

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf DetSorteCirkus » 26. jun 2016, 20:17

Fru Sunshine skrev:Perlespelt er godt.


Og det er samtidig en af de eneste (moderat) sunde "pastalignende" ting, der fungerer med irritabel tarm, hvis man skulle have sådan en i sit liv. Ris er også ok, men det prøver jeg at undgå af hensyn til mit blodsukker.
0
Je suis un tableau noir.
Brugeravatar
Torn
Indlæg: 1160
Tilmeldt: 29. dec 2015, 10:21
Kort karma: 64
Likede indlæg: 1126

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Torn » 27. jun 2016, 10:33

Tusind tak, alle sammen. Jeg forsøger mig lige med en opdateret liste:

Pasta
Ris
Bulgur
Kikærter
Edamamebønner
Tortellini
Rugbrødstern
Nachos
Humus og mos
Kål
Avocado
Belugalinser
Quinoa
Speltkerner
Nødder
Kartofler
Perlespelt
0
Brugeravatar
Torn
Indlæg: 1160
Tilmeldt: 29. dec 2015, 10:21
Kort karma: 64
Likede indlæg: 1126

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Torn » 27. jun 2016, 10:33

Er andre bønner og linser end nævnte gode? Hvad med frø, virker de? I så fald, hvilke? Og hvad med tørret frugt?
0
HappyHippo
Indlæg: 615
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 48
Likede indlæg: 716

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf HappyHippo » 27. jun 2016, 11:08

Med speltkerner mener jeg vidst perlespelt. Man kan også få perlerug.

Tørret frugt fungere godt, ligesom kerner og nødder. Det er bare med at prøve sig frem
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4812
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 256
Likede indlæg: 4261

Re: Mættende elementer i salat

Indlægaf Flora » 27. jun 2016, 11:13

Jeg synes alle typer af bønner fungerer godt i en salat. Prøv med kidneybønner, hvide bønner, sortøjebønner f.eks. De mætter rigtig godt, men om man kan lide dem er jo en smagssag. Så prøv dig lidt frem :)
0
Debattens sødeste :engel:

Tilbage til "Mad og drikke"