Kirsebær

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Santa
Indlæg: 222
Tilmeldt: 13. aug 2015, 05:56
Kort karma: 24
Likede indlæg: 406

Re: Kirsebær

Indlægaf Santa » 8. jul 2016, 11:36

Jeg har lige - som i for 10 min siden - hældt kirsebærmarmelade på glas.
Det er lavet på vilde bær, primært fuglekirsebær, de helt sorte og søde.
Der er ikke tilsat noget, udover et godt stort skvæt god whiskey, da det manglede lidt ...kant.

Det er første gang jeg laver marmelade af kirsebær (og kun anden gang jeg overhovedet laver den slags) så jeg er ret spændt på det helt færdige resultat. Sidste år lavede jeg solbærmarmelade og ditto saft, det blev overraskende godt, syntes rookien her.
I morgen skal jeg lave kirsebærsaft, og så en kirsebær/jordbær marmelade af frugtkødet fra saftproduktionen.
Waste not, want not.
2
Sjo
Indlæg: 464
Tilmeldt: 23. mar 2016, 09:19
Kort karma: 62
Likede indlæg: 1011

Re: Kirsebær

Indlægaf Sjo » 8. jul 2016, 15:06

Kirsebærchutney! http://www.dansukker.dk/dk/opskrifter/k ... utney.aspx

Og kirsebæreddike.
0
Vor herre til fucking pipirøvhest altså!

Tilbage til "Mad og drikke"