Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2316
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 261
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 4423

Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Mi55y » 5. jul 2016, 09:14

Jeg har fået en tjans med at finde på en gave med temaet: Noget avanceret udstyr til madlavning.

Så hvis du havde 2.000,- kr. til rådighed til noget køkkenudstyr lidt ud over det sædvanlige, hvad ville du så købe?
0
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 6686
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 1616
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 14892

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf kidkomb » 5. jul 2016, 09:20

Sous vide udstyr :banan:
8
Walk tall and cry with dignity.
Jeg kan åbenbart ikke korrekturlæse inden jeg trykker "udfør". Derfor er der altid rettet i mine indlæg.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3723
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 458
Likede indlæg: 4359

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Pandesteg » 5. jul 2016, 09:26

En lækker kaffemaskine-tingest. En ismaskine. Le Creuset-køkkentøj.

Får du ikke en ønskeseddel?
1
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2316
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 261
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 4423

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Mi55y » 5. jul 2016, 09:36

Pandesteg skrev:En lækker kaffemaskine-tingest. En ismaskine. Le Creuset-køkkentøj.

Får du ikke en ønskeseddel?


Jeg er ikke selv inviteret (det er i forbindelse med job, jeg har fået opgaven).
1
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 2316
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 261
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 4423

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Mi55y » 5. jul 2016, 09:37

kidkomb skrev:Sous vide udstyr :banan:


Rigtig godt forslag! Og jo ret spot on mht. budgettet :)
1
Frisk på brætspil i Midtjylland? viewtopic.php?f=50&t=7064

Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Muspel
Indlæg: 1193
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 172
Likede indlæg: 2403

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Muspel » 5. jul 2016, 11:20

Ismaskine
Termamikser ( hedder den vist. Sådan en blender med varmefuntion)
1
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 746
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 71
Likede indlæg: 1034

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Maoam » 5. jul 2016, 11:59

Muspel skrev:Ismaskine
Termamikser ( hedder den vist. Sådan en blender med varmefuntion)


Thermomix er meget dyrere.
0
Love, love, peace, peace :pompom:
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 339
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 13
Likede indlæg: 256

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Lone » 5. jul 2016, 15:46

Jeg ville helt sikkert også gå efter sous vide eller et par virkelig gode knive.
1
Juliet
Indlæg: 195
Tilmeldt: 15. aug 2015, 16:07
Kort karma: 10
Likede indlæg: 201

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Juliet » 5. jul 2016, 18:52

Jeg vil også sige sous vide, og gerne en som kan sættes i en almindelig gryde, fx anova (der også kan startes via wifi).

Eller en kafferister, tror fx at iroast ligger i det prisleje.
3
godtnavn
Indlæg: 3218
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 319
Likede indlæg: 2101

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf godtnavn » 6. jul 2016, 20:56

Jeg er lidt nsygerrig, hvad er sous vide sådan helt præcist? En googling giver mig billeder af ting kogt i poser og tænker det næppe koster 2000 :genert:

(i så fald synes jeg en ismaskine er pænt meget federe :P )
0
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2556
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 324
Likede indlæg: 2299

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Sophies-mor » 6. jul 2016, 21:03

Lone skrev:Jeg ville helt sikkert også gå efter sous vide eller et par virkelig gode knive.

Personligt ville jeg så aldrig forære en kniv væk. Uanset hvor meget det er på ønskesedlen eller hvor høj kvalitet den er i.
Jeg ville vælge sous vide maskinen.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
HappyHippo
Indlæg: 783
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 64
Likede indlæg: 975

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf HappyHippo » 6. jul 2016, 21:27

Ismaskine med kompressor.
0
Brugeravatar
Fyrst Eberhard
Indlæg: 1785
Tilmeldt: 12. aug 2015, 17:42
Kort karma: 357
Likede indlæg: 9888

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Fyrst Eberhard » 6. jul 2016, 21:45

0
Peace!
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 2705
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 231
Likede indlæg: 4904

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Sangius » 6. jul 2016, 21:50

godtnavn skrev:Jeg er lidt nsygerrig, hvad er sous vide sådan helt præcist? En googling giver mig billeder af ting kogt i poser og tænker det næppe koster 2000 :genert:

(i så fald synes jeg en ismaskine er pænt meget federe :P )


Sous vide er et vandbad, i bund og grund. Et vandbad som kan holde en konstant temperatur, så kødet aldrig oversteges eller understeges. Man putter kødet i en pose, og varmer det op til den perfekte temperatur. Så giver man det kort en stegeskorpe på en pande eller lignende. Resultater er saftigt kød, fordi fremgangsmetoden bevarer meget saft i kødet, som altid har den rette farve hele vejen igennem. :)
1
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 339
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 13
Likede indlæg: 256

Re: Forslag til "avanceret madlavningsudstyr"

Indlægaf Lone » 6. jul 2016, 22:00

Sophies-mor skrev:
Lone skrev:Jeg ville helt sikkert også gå efter sous vide eller et par virkelig gode knive.

Personligt ville jeg så aldrig forære en kniv væk. Uanset hvor meget det er på ønskesedlen eller hvor høj kvalitet den er i.
Jeg ville vælge sous vide maskinen.


Klart at det er svært at forære knive til andre.
Jeg ville gerne selv have et par virkelig gode knive, og ville sætte pris på gaven - også selvom den skulle byttes til andre gode knive som lå bedre i min hånd
0

Tilbage til "Mad og drikke"