Små snacks sammen med kaffe/kage

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lathyrus
Indlæg: 131
Tilmeldt: 3. jan 2016, 20:00
Kort karma: 11
Likede indlæg: 123

Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Lathyrus » 2. aug 2016, 17:28

Vi har inviteret familien til kombineret fødselsdag og se-vores-nye-hus på søndag. Det er kl 14 og vi påtænker at servere hj.bagte boller med ost/pålæg, hindbærtærte og noget frugt.

Men jeg synes der mangler nogle små snacks-agtige ting....småkager eller chokolade er selvfølgelig en mulighed, men jeg vil gerne lave noget selv.

Der er stor aldersspredning i familien - fra vores 2 årige datter til oldefar på 98.

Så hvad kunne det være? Har selv tænkt på saltmandler/lakridsmandler..... Kom med jeres bedste bud :)
0
Akehurst2
Indlæg: 2508
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 273
Likede indlæg: 4556

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Akehurst2 » 2. aug 2016, 17:47

Butterdejssnegle er en nem snack.

Tag en rulle butterdej, smør med pesto eller tapenade, rul sammen og skær i skiver. Drys med revet ost, bag ved 180 grader til gyldne og sprøde. Det tager 10-15 minutter.
1
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 1697
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 117
Likede indlæg: 2146

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf sigge » 3. aug 2016, 13:59

Hvad med nogle hjemmelavede trøfler/romkugler i miniformat med chokoladeovertræk?
2
Akehurst2
Indlæg: 2508
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 273
Likede indlæg: 4556

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Akehurst2 » 3. aug 2016, 14:16

Man kunne også servere lidt grønsagsstænger og så dip til - fx hummus.
2
Lulu
Indlæg: 683
Tilmeldt: 11. apr 2016, 16:42
Kort karma: 55
Geografisk sted: Odense
Likede indlæg: 567

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Lulu » 3. aug 2016, 15:22

Akehurst2 skrev:Man kunne også servere lidt grønsagsstænger og så dip til - fx hummus.


Det ville jeg også foreslå.

Og så har jeg lige i dag lært om pistaciekugler, som jeg skal prøve at lave i weekenden (ved jo så selvfølgelig ikke om de smager godt, men de er nemme at lave).

Til ca 12 stk:
10 dadler
1,5 dl usaltede pistacienødder
2 spsk peanutbutter

but det i bleneren / foodprocesser hvad du nu end har og blend til en klæbrig masse. Ælt massen sammen og lav 12 kugler - færdig.
2
Akehurst2
Indlæg: 2508
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 273
Likede indlæg: 4556

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Akehurst2 » 3. aug 2016, 16:24

Lulu skrev:
Akehurst2 skrev:Man kunne også servere lidt grønsagsstænger og så dip til - fx hummus.


Det ville jeg også foreslå.

Og så har jeg lige i dag lært om pistaciekugler, som jeg skal prøve at lave i weekenden (ved jo så selvfølgelig ikke om de smager godt, men de er nemme at lave).

Til ca 12 stk:
10 dadler
1,5 dl usaltede pistacienødder
2 spsk peanutbutter

but det i bleneren / foodprocesser hvad du nu end har og blend til en klæbrig masse. Ælt massen sammen og lav 12 kugler - færdig.


De lyder gode. Man kunne evt. rulle dem i hakkede pistacienødder, hvis de skulle se lidt festlige ud.
1
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7839
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1017
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9230

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf Fru Sunshine » 3. aug 2016, 16:45

Små cookies, gingernuts, citronspecier eller andre småkager er ret nemme at gå til
2
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 4129
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 423
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 6033

Re: Små snacks sammen med kaffe/kage

Indlægaf LadyFox » 3. aug 2016, 16:56

Du kan lave mini-flødeboller :)
2
I don't mean to be a diva, but some days you wake up and you're Barbara Streisand.

Tilbage til "Mad og drikke"