Jeres bedste madtærteopskrifter

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Panton
Indlæg: 1024
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:50
Kort karma: 152
Likede indlæg: 862

Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Panton » 28. aug 2016, 15:00

Fortæl mig, hvad er din yndlingstærte og hvad er der i :D

Jeg har brug for noget inspiration og lige nu skulle det være i tærter ;)

Laver du selv dejen eller køber du den? Hvad er fiffet til at få en tærte ekstra mums, kom og hjælp mig med dine opskrifter

P
0
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 257
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 17
Likede indlæg: 451

Re: Jeres bedste tærteopskrifter

Indlægaf Orchidea » 28. aug 2016, 15:22

Jeg laver altid dejen selv. Forskellen på hjemmelavet og købe-mørdej er enorm og det er så let at lave. Jeg samler min dej i en køkkenmaskine, det tager under 10 minutter.

Fyldet varierer efter hvad jeg har og hvad jeg har lyst til. Æggemassen er altid den samme: 4-6 æg, hytteost, salt, peber og rvt muskatnød.

Jeg er særligt glad for en helt klassisk porretærte med bacon.
1
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 2956
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 683
Likede indlæg: 3864

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf FruDulle » 28. aug 2016, 15:34

Laks, spinat og feta og så klassisk æggeblanding. Det synes jeg er fremragende.
Laver selv bund.
1
Whatever
Lismaens
Indlæg: 1001
Tilmeldt: 24. nov 2015, 22:48
Kort karma: 102
Likede indlæg: 882

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Lismaens » 28. aug 2016, 15:37

Jeg er også glad for laks/spinat og feta. Laver altid bunden selv, den bliver mere fluffy og lækker end de der tørre købe-varianter.
1
Ever since I left the city,
You got a reputation for yourself now

:lun:
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 1894
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 148
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 3845

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Hunkat » 28. aug 2016, 15:37

Jeg køber bunden, jeg har ikke plads eller lyst til at gøre det selv.

Jeg er glad for en mexicansk-inspireret kombination af søde kartofler, tomat, ost og masser af krydderier/chili.

Ellers er tærte mest min 'tøm køleskabet/fryseren' ret
1
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast
Florida88
Indlæg: 17
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:41
Kort karma: 0
Likede indlæg: 8

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Florida88 » 28. aug 2016, 15:47

Arlas løgtærte :ivrig: Selv min kødglade kæreste spiser den med største fornøjelse ;)
Og så er jeg på købedej-holdet :fløjt:
1
Brugeravatar
Helga1
Indlæg: 43
Tilmeldt: 6. maj 2016, 09:19
Kort karma: 1
Likede indlæg: 48

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Helga1 » 28. aug 2016, 16:05

Jeg er glad for tærte med laks og broccoli. Eller en vegetarudgave med champignon og broccoli.
Æggemassen består af æg, revet ost, lidt oma 4% madlavningsfløde og krydderi :)
Nogle gange køber jeg dejen og andre gange laver jeg selv en sundere udgave med bl.a. Grahamsmel og hytteost i dejen :)
1
Lykke
Indlæg: 1185
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 49
Likede indlæg: 768

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Lykke » 28. aug 2016, 18:44

Jeg laver dejen selv. Synes dem man kan købe smager underligt.
Vi laver ofte en med selleri og bacon.
Ellers er løg og karry også en favorit.
Broccoli/pesto er også lækkert!

Laver æggemassen af det vi lige har. For det meste creme fraiche, ricotta eller en flødeost.
1
Brugeravatar
Panton
Indlæg: 1024
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:50
Kort karma: 152
Likede indlæg: 862

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Panton » 28. aug 2016, 19:48

Tak for alle de fine forslag der allerede er kommet, glæder mig :banan:
0
Fræksak
Indlæg: 346
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 50
Likede indlæg: 374

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Fræksak » 28. aug 2016, 20:30

Gedeost og friske tomater er også lækkert!
5
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8190
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1069
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9795

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Fru Sunshine » 29. aug 2016, 05:17

Jeg er glad for Karolines tomattærte. Jeg skærer voldsomt ned for løgmængden.
Bunden laver jeg selv.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
catnip
Indlæg: 256
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:47
Kort karma: 19
Likede indlæg: 552

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf catnip » 29. aug 2016, 07:12

Jeg laver tit en af feta, soltørrerede tomater, peberfrugt og lidt bulgur. Æggemassen er den gængse med mælk og æg, tilføjet lidt paprika og hvidløg...
1
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 3214
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 265
Likede indlæg: 4471

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Persnikedy » 29. aug 2016, 07:19

Porre-bacon tærte er fast inslag her i hytten.
Jeg bruger dog marizena tærtebund mix så det er hjemmegjort og ikke hjemmelavet
4 porre snittes i stykker under 1 cm og de vendes på en pande med lidt smør for at få væsken ud.
Det kommes ovenpå tærtebunden og der hældes en blanding af 3 æg og 2 dl fløde over. Kom muskatnød og salt/peber i væsken.
Striber af bacon lægges ovenpå så det bliver sprøt i ovnen
ca ½ time ved 200
1
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 415
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 27
Likede indlæg: 542

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Skorstenen » 29. aug 2016, 15:20

Jeg køber bund. Mit æggefyld er altid 5-6 æg, lidt creme fraiche, salt og peber, revet ost.
Jeg er glad for en helt simpel bacon/tomat tærte.
1
Brugeravatar
Panton
Indlæg: 1024
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:50
Kort karma: 152
Likede indlæg: 862

Re: Jeres bedste madtærteopskrifter

Indlægaf Panton » 30. aug 2016, 06:24

Persnikedy skrev:Porre-bacon tærte er fast inslag her i hytten.
Jeg bruger dog marizena tærtebund mix så det er hjemmegjort og ikke hjemmelavet
4 porre snittes i stykker under 1 cm og de vendes på en pande med lidt smør for at få væsken ud.
Det kommes ovenpå tærtebunden og der hældes en blanding af 3 æg og 2 dl fløde over. Kom muskatnød og salt/peber i væsken.
Striber af bacon lægges ovenpå så det bliver sprøt i ovnen
ca ½ time ved 200



Er det normalt at man lige skal gøre noget ved grønstagerne først, inden man laver tærten? Jeg spørger fordi jeg ikke har prøvet det endnu :genert:
0

Tilbage til "Mad og drikke"