Madtærte uden æg

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
godtnavn
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 214
Likede indlæg: 1234

Madtærte uden æg

Indlægaf godtnavn » 28. aug 2016, 15:10

Hvordan laver man en god madtærte uden æg? Eller der må egentlig godt være æg i, men ikke alt for mange/alt for meget æg-konsistens/smag :)

Udover grøntsagerne plejer at lave det meget klassisk med æg, fløde, lidt ost og et bæger hytteost, men pt synes jeg det er "for meget æg". Så nogen gode råd?
0
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 240
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 17
Likede indlæg: 427

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf Orchidea » 28. aug 2016, 15:14

0
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 1728
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 132
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 3342

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf Hunkat » 28. aug 2016, 15:41

Jeg laver gerne en tyk kødsovs-agtig med masser af grønsager i, det fungerer helt fint som fyld uden æg.
0
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast
godtnavn
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 214
Likede indlæg: 1234

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf godtnavn » 28. aug 2016, 18:39

Orchidea: Er det en du har prøvet eller en tilfældig googlet? Vil gerne prøve en folk kan anbefale, og ikke bare en tilfældig, det skal jo helst blive godt i første forsøg :)

Hunkat: Den skal være uden kød da jeg er vegetar, men tak for forslaget, der er sikkert andre der kan bruge det :)
0
Lilleluftballon
Indlæg: 449
Tilmeldt: 4. jan 2016, 17:02
Kort karma: 13
Likede indlæg: 273

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf Lilleluftballon » 28. aug 2016, 19:01

Jeg er ret glad for en blanding af spinat, flødeost og et enkelt æg. Ægget kan man ikke smage, det samler bare tærten. Nogle gange tilføjer jeg kylling eller laks, men lidt feta fx kunne nok også gøre det. Flødeost med hvidløg gør det ekstra godt!
0
godtnavn
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 214
Likede indlæg: 1234

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf godtnavn » 30. aug 2016, 06:45

Lilleluftballon skrev:Jeg er ret glad for en blanding af spinat, flødeost og et enkelt æg. Ægget kan man ikke smage, det samler bare tærten. Nogle gange tilføjer jeg kylling eller laks, men lidt feta fx kunne nok også gøre det. Flødeost med hvidløg gør det ekstra godt!


Det lyder interessant :) Får det æggekonsistens af ægget? Og blander du bare ost+æg sammen med spinaten, og hvor meget ost, en pakke?
0
Lilleluftballon
Indlæg: 449
Tilmeldt: 4. jan 2016, 17:02
Kort karma: 13
Likede indlæg: 273

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf Lilleluftballon » 30. aug 2016, 09:34

Nej, synes det bliver cremet og lækkert, men lidt mere fast af ægget end uden. Bruger sådan et lille glas øko - hvidløgsost til en tærte, en masse frosset, afdryppet spinat og et æg. Tror jeg, laver som regel mad på slump.
0
godtnavn
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 214
Likede indlæg: 1234

Re: Madtærte uden æg

Indlægaf godtnavn » 30. aug 2016, 18:54

Lilleluftballon skrev:Nej, synes det bliver cremet og lækkert, men lidt mere fast af ægget end uden. Bruger sådan et lille glas øko - hvidløgsost til en tærte, en masse frosset, afdryppet spinat og et æg. Tror jeg, laver som regel mad på slump.


Det er den bedste, hvis det er den samme ost jeg tænker på :lol: Den der engang hed landsbyflødeost og nu hedder noget ala Castello eller sådan noget.
0

Tilbage til "Mad og drikke"