Kan ikke tåle ost - hvad så?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Moxy-lady
Indlæg: 1291
Tilmeldt: 11. aug 2015, 10:18
Kort karma: 241
Likede indlæg: 3328

Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Moxy-lady » 28. aug 2016, 20:39

Eller.... Jeg kan virkelig ikke lide det. Jeg har endnu ikke mødt en konsistens af ost som jeg kunne lide, og selv når det er "sjult" så ved jeg det.
Derudover så er jeg tyk nok i forvejen, så det gør mig ikke noget at jeg ikke kan lide den slags fedt :lol: (nærmest også den eneste ting. Det og dressing)



Men alle opskrifter indeholder ost nærmest. Som feks. den tærte-tråd der er herinde nu, men egentlig bare sådan helt generelt.

Så jer allergikere m.m. Hvad bruger I i stedet?
0
Brugeravatar
Anlewi
Indlæg: 558
Tilmeldt: 21. maj 2016, 12:13
Kort karma: 32
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Likede indlæg: 450

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Anlewi » 28. aug 2016, 20:47

Undlad osten
0
:love: lige børn leger godt - skæve børn har det sjovere :love:
Brugeravatar
Moxy-lady
Indlæg: 1291
Tilmeldt: 11. aug 2015, 10:18
Kort karma: 241
Likede indlæg: 3328

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Moxy-lady » 28. aug 2016, 22:44

Jojo, det er jeg såmænd med på - og det er jo også det jeg gør.

Men ofte er det en ret central del af en opskrift, og jeg tænker at der måske er nogle som er allergiske der har lært at finde alternativer.
0
Brugeravatar
sortkaffe
Indlæg: 790
Tilmeldt: 11. maj 2016, 20:55
Kort karma: 126
Likede indlæg: 867

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf sortkaffe » 28. aug 2016, 23:04

I fakta sælger de noget vegan ost .. måske kan du tåle det :)
0
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 3675
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 878
Likede indlæg: 4954

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf FruDulle » 29. aug 2016, 05:01

Jeg tænkte også først veganerost ift allergi, men det hjælper ikke noget når du ikke kan lide smag eller konsistens for det er same same.

Vores søn tåler ikke mælkeprodukter og vi har jo så brugt veganer erstatninger når det har været aktuelt. Men den mulighed har vi kun haft i 6 mdr. De første 2,5 år undgik vi det bare. Men når du slet ikke kan lide det er det svært. Kan man ikke bare udelade det i feks tærter? Ellers kan jeg ikke lige komme på noget hvor ost er "et nødvendigt onde" udover cheesecake og den slags. Men det må man jo droppe. der kan laves veganerudgave med succes. Men altså.

Jeg synes ikke jeg støder på mange opskrifter hvor det er bidende nødvendigt, med mindre at osten er i fokus i retten
1
Whatever
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2010
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 253
Likede indlæg: 1735

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Sophies-mor » 29. aug 2016, 05:28

Jeg tænker yoghurt.
Det kan erstatte lidt af rundingen /syrligheden som osten tilfører. Konsistens er dog en anden sag...
:gruble:
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Allmost_Famous
Indlæg: 727
Tilmeldt: 12. aug 2016, 18:37
Kort karma: 110
Likede indlæg: 1685

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Allmost_Famous » 29. aug 2016, 05:33

Nu spørger jeg måske dumt, men hvad ned andre typer af ost, kan det bruges? Hytteost? Flødeost?
0
:lol:

Stofbind sælges: viewtopic.php?f=58&t=4479
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2096
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 338
Likede indlæg: 3124
Kontakt:

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Annione » 29. aug 2016, 07:11

Hvilke opskrifter taler vi om her? Jeg synes nærmest aldrig jeg ser opskrifter med ost...
2
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 1985
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 176
Likede indlæg: 3285

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Sangius » 29. aug 2016, 07:12

Ost er da stort set altid noget man tilsætter for smagens skyld? Lidt lige som hvis man ikke bryder sig om paprika. Så skal paprikaen jo ikke erstattes, men undlades.
Senest rettet af Sangius 29. aug 2016, 07:41, rettet i alt 1 gang.
2
Akehurst2
Indlæg: 3008
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 325
Likede indlæg: 5683

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Akehurst2 » 29. aug 2016, 07:40

Det er nok nemmere at komme med gode råd, hvis du kunne komme med nogle eksempler, hvor du har brug for at få erstattet ost (udover madtærter).
0

Tilbage til "Mad og drikke"