Kan ikke tåle ost - hvad så?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Moxy-lady
Indlæg: 992
Tilmeldt: 11. aug 2015, 10:18
Kort karma: 182
Likede indlæg: 2229

Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Moxy-lady » 28. aug 2016, 20:39

Eller.... Jeg kan virkelig ikke lide det. Jeg har endnu ikke mødt en konsistens af ost som jeg kunne lide, og selv når det er "sjult" så ved jeg det.
Derudover så er jeg tyk nok i forvejen, så det gør mig ikke noget at jeg ikke kan lide den slags fedt :lol: (nærmest også den eneste ting. Det og dressing)



Men alle opskrifter indeholder ost nærmest. Som feks. den tærte-tråd der er herinde nu, men egentlig bare sådan helt generelt.

Så jer allergikere m.m. Hvad bruger I i stedet?
0
Brugeravatar
Anlewi
Indlæg: 496
Tilmeldt: 21. maj 2016, 12:13
Kort karma: 28
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Likede indlæg: 389

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Anlewi » 28. aug 2016, 20:47

Undlad osten
0
:love: lige børn leger godt - skæve børn har det sjovere :love:
Brugeravatar
Moxy-lady
Indlæg: 992
Tilmeldt: 11. aug 2015, 10:18
Kort karma: 182
Likede indlæg: 2229

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Moxy-lady » 28. aug 2016, 22:44

Jojo, det er jeg såmænd med på - og det er jo også det jeg gør.

Men ofte er det en ret central del af en opskrift, og jeg tænker at der måske er nogle som er allergiske der har lært at finde alternativer.
0
Brugeravatar
sortkaffe
Indlæg: 343
Tilmeldt: 11. maj 2016, 20:55
Kort karma: 41
Likede indlæg: 330

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf sortkaffe » 28. aug 2016, 23:04

I fakta sælger de noget vegan ost .. måske kan du tåle det :)
0
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 2655
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 608
Likede indlæg: 3400

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf FruDulle » 29. aug 2016, 05:01

Jeg tænkte også først veganerost ift allergi, men det hjælper ikke noget når du ikke kan lide smag eller konsistens for det er same same.

Vores søn tåler ikke mælkeprodukter og vi har jo så brugt veganer erstatninger når det har været aktuelt. Men den mulighed har vi kun haft i 6 mdr. De første 2,5 år undgik vi det bare. Men når du slet ikke kan lide det er det svært. Kan man ikke bare udelade det i feks tærter? Ellers kan jeg ikke lige komme på noget hvor ost er "et nødvendigt onde" udover cheesecake og den slags. Men det må man jo droppe. der kan laves veganerudgave med succes. Men altså.

Jeg synes ikke jeg støder på mange opskrifter hvor det er bidende nødvendigt, med mindre at osten er i fokus i retten
1
Whatever
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 1598
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 200
Likede indlæg: 1341

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Sophies-mor » 29. aug 2016, 05:28

Jeg tænker yoghurt.
Det kan erstatte lidt af rundingen /syrligheden som osten tilfører. Konsistens er dog en anden sag...
:gruble:
0
Billede SÅ kom bananen!

:sur: Hævnrødbede :-D
Allmost_Famous
Indlæg: 707
Tilmeldt: 12. aug 2016, 18:37
Kort karma: 107
Likede indlæg: 1669

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Allmost_Famous » 29. aug 2016, 05:33

Nu spørger jeg måske dumt, men hvad ned andre typer af ost, kan det bruges? Hytteost? Flødeost?
0
:lol:

Stofbind sælges: viewtopic.php?f=58&t=4479
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 1710
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 235
Likede indlæg: 2477
Kontakt:

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Annione » 29. aug 2016, 07:11

Hvilke opskrifter taler vi om her? Jeg synes nærmest aldrig jeg ser opskrifter med ost...
2
At rejse er at leve :love2:
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 1253
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 101
Likede indlæg: 1828

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Sangius » 29. aug 2016, 07:12

Ost er da stort set altid noget man tilsætter for smagens skyld? Lidt lige som hvis man ikke bryder sig om paprika. Så skal paprikaen jo ikke erstattes, men undlades.
Senest rettet af Sangius 29. aug 2016, 07:41, rettet i alt 1 gang.
2
Akehurst2
Indlæg: 2501
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 273
Likede indlæg: 4532

Re: Kan ikke tåle ost - hvad så?

Indlægaf Akehurst2 » 29. aug 2016, 07:40

Det er nok nemmere at komme med gode råd, hvis du kunne komme med nogle eksempler, hvor du har brug for at få erstattet ost (udover madtærter).
0

Tilbage til "Mad og drikke"