Den store bagedyst

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10674
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1574
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 14685

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Fru Sunshine » 13. sep 2019, 04:31

FormerlyKnownAs skrev:
Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Danmark har jo heller ikke samme tradition som UK med en masse brød og slet ikke egentlige retter med noget brødbagt. Tarteletter, tærter...og?

Jeg synes så godt at man kunne lave lidt mere ala det man ser i et bagervindue med tørkager og konditorkager ala gåsebryst, medaljer, kartoffelkage, romkugler osv. De der mousse og glacekager er ved at være lidt kedelige.

I den britiske går de da også på opdagelse i andre lande.


Det synes jeg ikke at jeg har bemærket som en større del af programmet.

Det er en del af programmet. De har da bagt svensk prinsessetorta, diverse græske brød, tyske kager og så videre. I sidste sæson var de da også en tur i Danmark.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 4702
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 930
Likede indlæg: 7764

Re: Den store bagedyst

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. sep 2019, 04:54

Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Danmark har jo heller ikke samme tradition som UK med en masse brød og slet ikke egentlige retter med noget brødbagt. Tarteletter, tærter...og?

Jeg synes så godt at man kunne lave lidt mere ala det man ser i et bagervindue med tørkager og konditorkager ala gåsebryst, medaljer, kartoffelkage, romkugler osv. De der mousse og glacekager er ved at være lidt kedelige.

I den britiske går de da også på opdagelse i andre lande.


Det synes jeg ikke at jeg har bemærket som en større del af programmet.

Det er en del af programmet. De har da bagt svensk prinsessetorta, diverse græske brød, tyske kager og så videre. I sidste sæson var de da også en tur i Danmark.


Jeg har ikke set alle sæsoner og bidt mærke i det når det var.

Dk bager jo også fra udlandet. Svenske knækbrød og kransekage- det var et afsnit med kun svensk og svensk dommer, franske croqembouche, profiteroll, amerikanske donuts osv.

Og så bliver der da bagt kringler, roulader og laver nytårshapsere
1
/Dullen
Brugeravatar
LaMariposa
Indlæg: 4645
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 707
Likede indlæg: 10228

Re: Den store bagedyst

Indlægaf LaMariposa » 13. sep 2019, 05:09

Hvornår starter det egentlig?
0
:lun:

Be brave
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10674
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1574
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 14685

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Fru Sunshine » 13. sep 2019, 06:07

FormerlyKnownAs skrev:Jeg har ikke set alle sæsoner og bidt mærke i det når det var.

Dk bager jo også fra udlandet. Svenske knækbrød og kransekage- det var et afsnit med kun svensk og svensk dommer, franske croqembouche, profiteroll, amerikanske donuts osv.

Og så bliver der da bagt kringler, roulader og laver nytårshapsere


Jeg synes altså stadig, der er for meget fokus på konditorevner frem for bageevner, og jeg håber, det bliver anderledes.
Jeg er ikke interesseret i mousse og chokoladetemperering, og når det er 2/3 af programmet, der har fokus på det, så synes jeg, det er ærgerligt.

Det er mere imponerende, når nogen kan bage pirogger, hvor fyldet bliver indenbords, end at nogen kan pynte en kage.
7
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 4702
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 930
Likede indlæg: 7764

Re: Den store bagedyst

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. sep 2019, 06:36

Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Jeg har ikke set alle sæsoner og bidt mærke i det når det var.

Dk bager jo også fra udlandet. Svenske knækbrød og kransekage- det var et afsnit med kun svensk og svensk dommer, franske croqembouche, profiteroll, amerikanske donuts osv.

Og så bliver der da bagt kringler, roulader og laver nytårshapsere


Jeg synes altså stadig, der er for meget fokus på konditorevner frem for bageevner, og jeg håber, det bliver anderledes.
Jeg er ikke interesseret i mousse og chokoladetemperering, og når det er 2/3 af programmet, der har fokus på det, så synes jeg, det er ærgerligt.

Det er mere imponerende, når nogen kan bage pirogger, hvor fyldet bliver indenbords, end at nogen kan pynte en kage.


Altså det er jo subjektivt om man synes pirogger eller pyntet kage er mest imponerende. Jeg ville synes at pirogger var temmelig kedeligt tv.
3
/Dullen
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 17615
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2263
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 25027

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Daine » 13. sep 2019, 07:01

LaMariposa skrev:Hvornår starter det egentlig?

Der er ingen dato endnu, men sidst i september iflg Timm Vladimir.
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10674
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1574
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 14685

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Fru Sunshine » 13. sep 2019, 08:18

FormerlyKnownAs skrev:
Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Jeg har ikke set alle sæsoner og bidt mærke i det når det var.

Dk bager jo også fra udlandet. Svenske knækbrød og kransekage- det var et afsnit med kun svensk og svensk dommer, franske croqembouche, profiteroll, amerikanske donuts osv.

Og så bliver der da bagt kringler, roulader og laver nytårshapsere


Jeg synes altså stadig, der er for meget fokus på konditorevner frem for bageevner, og jeg håber, det bliver anderledes.
Jeg er ikke interesseret i mousse og chokoladetemperering, og når det er 2/3 af programmet, der har fokus på det, så synes jeg, det er ærgerligt.

Det er mere imponerende, når nogen kan bage pirogger, hvor fyldet bliver indenbords, end at nogen kan pynte en kage.


Altså det er jo subjektivt om man synes pirogger eller pyntet kage er mest imponerende. Jeg ville synes at pirogger var temmelig kedeligt tv.

Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 3317
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 299
Likede indlæg: 5817

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Tilly » 13. sep 2019, 11:38

Sidste år var der altså ikke nær så mange glace/mousse-kager som for 2-3 år siden. Der var der til gengæld også virkelig mange.
1
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 4702
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 930
Likede indlæg: 7764

Re: Den store bagedyst

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. sep 2019, 12:33

Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Fru Sunshine skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Jeg har ikke set alle sæsoner og bidt mærke i det når det var.

Dk bager jo også fra udlandet. Svenske knækbrød og kransekage- det var et afsnit med kun svensk og svensk dommer, franske croqembouche, profiteroll, amerikanske donuts osv.

Og så bliver der da bagt kringler, roulader og laver nytårshapsere


Jeg synes altså stadig, der er for meget fokus på konditorevner frem for bageevner, og jeg håber, det bliver anderledes.
Jeg er ikke interesseret i mousse og chokoladetemperering, og når det er 2/3 af programmet, der har fokus på det, så synes jeg, det er ærgerligt.

Det er mere imponerende, når nogen kan bage pirogger, hvor fyldet bliver indenbords, end at nogen kan pynte en kage.


Altså det er jo subjektivt om man synes pirogger eller pyntet kage er mest imponerende. Jeg ville synes at pirogger var temmelig kedeligt tv.

Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.


Okay.
1
/Dullen
ajnaM
Indlæg: 4155
Tilmeldt: 23. feb 2016, 08:02
Kort karma: 448
Likede indlæg: 10167

Re: Den store bagedyst

Indlægaf ajnaM » 13. sep 2019, 12:36

Måske det bare er fordi, konceptet efterhånden er liiiiiidt uvandet? Altså, så spændende er det jo bare heller ikke at se nogen bage pirogger. Eller brød. De har ligesom været igennem de svære kager mange gange nu.
2
Brugeravatar
milisa
Indlæg: 1614
Tilmeldt: 13. aug 2015, 19:43
Kort karma: 329
Likede indlæg: 3664

Re: Den store bagedyst

Indlægaf milisa » 15. sep 2019, 07:09

Fru Sunshine skrev:Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.


Altså, det lyder jo nærmest som en ordre: BLIV SÅ TRÆT AF PYNTEDE KAGER, BLEV DER SAGT!!!!!!!

Men jeg tillader mig nu at gå imod din lille ordre: Jeg er ikke træt af pyntede kager og glace. Og jeg synes, der er meget bagning - bare det at lave en lagkagebund, der er god, er jo sådan set bageteknisk krævende.

Men jeg tror, ajnam har fat i, at konceptet er ved at være udvandet. Man HAR set det meste før. Men så er der heldigvis personerne. Det er så hyggeligt et program uden fnidder og drama og latter på andres bekostning - man griner altid med og aldrig ad. Det er RART. Den fnidder og grinen ad er jo herinde og på de sociale medier - det er jo alle os andre og ikke en del af programmer.

Så jeg nyder at se dem BAGE kringle, bunde, mørdej, knækbrød, tærter i den store BAGEdyst - og jeg kan allerede nu sige, at jeg OGSÅ skal se jule- og nytårsprogrammet.
6
Tally-ho
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10674
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1574
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 14685

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Fru Sunshine » 15. sep 2019, 10:34

milisa skrev:
Fru Sunshine skrev:Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.


Altså, det lyder jo nærmest som en ordre: BLIV SÅ TRÆT AF PYNTEDE KAGER, BLEV DER SAGT!!!!!!!

Men jeg tillader mig nu at gå imod din lille ordre: Jeg er ikke træt af pyntede kager og glace. Og jeg synes, der er meget bagning - bare det at lave en lagkagebund, der er god, er jo sådan set bageteknisk krævende.

Men jeg tror, ajnam har fat i, at konceptet er ved at være udvandet. Man HAR set det meste før. Men så er der heldigvis personerne. Det er så hyggeligt et program uden fnidder og drama og latter på andres bekostning - man griner altid med og aldrig ad. Det er RART. Den fnidder og grinen ad er jo herinde og på de sociale medier - det er jo alle os andre og ikke en del af programmer.

Så jeg nyder at se dem BAGE kringle, bunde, mørdej, knækbrød, tærter i den store BAGEdyst - og jeg kan allerede nu sige, at jeg OGSÅ skal se jule- og nytårsprogrammet.

Sikke du hidser dig op. :lol:

Men godt for dig, at du er tilfreds. :)
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
milisa
Indlæg: 1614
Tilmeldt: 13. aug 2015, 19:43
Kort karma: 329
Likede indlæg: 3664

Re: Den store bagedyst

Indlægaf milisa » 15. sep 2019, 16:27

Fru Sunshine skrev:
milisa skrev:
Fru Sunshine skrev:Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.


Altså, det lyder jo nærmest som en ordre: BLIV SÅ TRÆT AF PYNTEDE KAGER, BLEV DER SAGT!!!!!!!

Men jeg tillader mig nu at gå imod din lille ordre: Jeg er ikke træt af pyntede kager og glace. Og jeg synes, der er meget bagning - bare det at lave en lagkagebund, der er god, er jo sådan set bageteknisk krævende.

Men jeg tror, ajnam har fat i, at konceptet er ved at være udvandet. Man HAR set det meste før. Men så er der heldigvis personerne. Det er så hyggeligt et program uden fnidder og drama og latter på andres bekostning - man griner altid med og aldrig ad. Det er RART. Den fnidder og grinen ad er jo herinde og på de sociale medier - det er jo alle os andre og ikke en del af programmer.

Så jeg nyder at se dem BAGE kringle, bunde, mørdej, knækbrød, tærter i den store BAGEdyst - og jeg kan allerede nu sige, at jeg OGSÅ skal se jule- og nytårsprogrammet.

Sikke du hidser dig op. :lol:

Men godt for dig, at du er tilfreds. :)


Ork nej, jeg er absolut ikke ophidset - jeg smågrinte såmen bare lidt af din iver for at få andre til at blive træt af mousser! :lol:
0
Tally-ho
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10674
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1574
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 14685

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Fru Sunshine » 15. sep 2019, 16:45

milisa skrev:
Fru Sunshine skrev:
milisa skrev:
Fru Sunshine skrev:Jamen pyntede kager får man da i den grad så rigeligt af. Der er jo ikke andet, så jeg gætter på, at du godt kan få din lyst styret.
I mellemtiden vælger jeg bare BAGEdysterne frem for Den store konditordyst.


Altså, det lyder jo nærmest som en ordre: BLIV SÅ TRÆT AF PYNTEDE KAGER, BLEV DER SAGT!!!!!!!

Men jeg tillader mig nu at gå imod din lille ordre: Jeg er ikke træt af pyntede kager og glace. Og jeg synes, der er meget bagning - bare det at lave en lagkagebund, der er god, er jo sådan set bageteknisk krævende.

Men jeg tror, ajnam har fat i, at konceptet er ved at være udvandet. Man HAR set det meste før. Men så er der heldigvis personerne. Det er så hyggeligt et program uden fnidder og drama og latter på andres bekostning - man griner altid med og aldrig ad. Det er RART. Den fnidder og grinen ad er jo herinde og på de sociale medier - det er jo alle os andre og ikke en del af programmer.

Så jeg nyder at se dem BAGE kringle, bunde, mørdej, knækbrød, tærter i den store BAGEdyst - og jeg kan allerede nu sige, at jeg OGSÅ skal se jule- og nytårsprogrammet.

Sikke du hidser dig op. :lol:

Men godt for dig, at du er tilfreds. :)


Ork nej, jeg er absolut ikke ophidset - jeg smågrinte såmen bare lidt af din iver for at få andre til at blive træt af mousser! :lol:

Det må folk da selv om. Du godeste, som du da tolker ting, der intet står om. :lol: :lol: :lol:
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"