Den store bagedyst

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 688
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 40
Likede indlæg: 655

Re: Den store bagedyst

Indlægaf MissBailey » 21. sep 2016, 18:23

Jeg elsker Inge :love: ...og så havde hun lige sat et glas saltstænger ved siden af sin cheesecake :lol: Kan godt lide de ikke bare har castet en ældre dame som en klovn, det har vi vist set et par gange..

Har DR egentlig udtalt hvorfor det altid skal foregå i et telt? Synes ikke det er fair, især på de varme dage..
1
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2418
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 480
Likede indlæg: 4554

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Sophaya » 21. sep 2016, 18:23

Jeg vil også smage!
1
cat has nine lives babe
nine lives to itself
but you only got one

x
godtnavn
Indlæg: 3315
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 327
Likede indlæg: 2173

Re: Den store bagedyst

Indlægaf godtnavn » 21. sep 2016, 18:23

sigge skrev:Vedr. croquembouche: Når jeg har set den lavet i udenlandske Masterchef-programmer, samler de den altid inden i keglen, det er kun i den danske bagedyst (og måske i dansk Masterchef?), jeg har set dem samle den uden på keglen, jeg forstår ikke hvorfor? Fordelen ved at lave den indeni keglen er jo, at selvom man ikke bliver helt færdig, har man stadig toppen og kan præsentere en færdig omend lidt mindre kage, mens man kun står tilbage med en keglestub, hvis man laver den udenpå og ikke når i mål.


Men laver man den indeni og den sidder fast kan man ikke vise noget :lol:
0
OsCoccygis
Indlæg: 214
Tilmeldt: 1. okt 2015, 11:31
Kort karma: 15
Likede indlæg: 352

Re: Den store bagedyst

Indlægaf OsCoccygis » 21. sep 2016, 18:24

sigge skrev:Vedr. croquembouche: Når jeg har set den lavet i udenlandske Masterchef-programmer, samler de den altid inden i keglen, det er kun i den danske bagedyst (og måske i dansk Masterchef?), jeg har set dem samle den uden på keglen, jeg forstår ikke hvorfor? Fordelen ved at lave den indeni keglen er jo, at selvom man ikke bliver helt færdig, har man stadig toppen og kan præsentere en færdig omend lidt mindre kage, mens man kun står tilbage med en keglestub, hvis man laver den udenpå og ikke når i mål.


I Masterchef samler de den inden i keglen :)
1
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2949
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 406
Likede indlæg: 6480

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Rosa Espinosa » 21. sep 2016, 18:24

Gad også godt bruge et år i Frankrig på at gå og kigge kager.
0
Jeg trænger til et slumretæppe
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 2049
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 424
Likede indlæg: 5490

Re: Den store bagedyst

Indlægaf POCKETKITTEN » 21. sep 2016, 18:24

sigge skrev:Vedr. croquembouche: Når jeg har set den lavet i udenlandske Masterchef-programmer, samler de den altid inden i keglen, det er kun i den danske bagedyst (og måske i dansk Masterchef?), jeg har set dem samle den uden på keglen, jeg forstår ikke hvorfor? Fordelen ved at lave den indeni keglen er jo, at selvom man ikke bliver helt færdig, har man stadig toppen og kan præsentere en færdig omend lidt mindre kage, mens man kun står tilbage med en keglestub, hvis man laver den udenpå og ikke når i mål.



I Masterchef er det sådan 70/30, om de samler den udenpå eller indeni, har jeg observeret. Jeg har altid undret mig over, hvad der er rigtigt, og hvad der er nemmest.
0
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 2049
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 424
Likede indlæg: 5490

Re: Den store bagedyst

Indlægaf POCKETKITTEN » 21. sep 2016, 18:24

MissBailey skrev:Jeg elsker Inge :love: ...og så havde hun lige sat et glas saltstænger ved siden af sin cheesecake :lol: Kan godt lide de ikke bare har castet en ældre dame som en klovn, det har vi vist set et par gange..

Har DR egentlig udtalt hvorfor det altid skal foregå i et telt? Synes ikke det er fair, især på de varme dage..


Jeg tror bare, det er en del af tv-konceptet, de har købt fra udlandet, hvor det også foregår i telt.
1
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 7702
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 414
Likede indlæg: 8145

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Flora » 21. sep 2016, 18:25

:panik:
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 9255
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1218
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 12054

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Daine » 21. sep 2016, 18:25

Skal de dyppes helt i karamel? I Masterchef udland dypper de kun bunden.
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 2049
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 424
Likede indlæg: 5490

Re: Den store bagedyst

Indlægaf POCKETKITTEN » 21. sep 2016, 18:26

Ej, man dypper bunden, og så laver man et karamelnet over, ikke?
3
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 3639
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 247
Likede indlæg: 5020

Re: Den store bagedyst

Indlægaf sigge » 21. sep 2016, 18:26

Vi burde lave en croquembouchebagnings-debatkomsammen og prøve at samle både udenpå og indeni keglen. Så kan jeg måske også komme over min angst for at bage vandbakkelser.

Og så skal der selvfølgelig prøvesmages.
0
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 688
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 40
Likede indlæg: 655

Re: Den store bagedyst

Indlægaf MissBailey » 21. sep 2016, 18:26

POCKETKITTEN skrev:
MissBailey skrev:Jeg elsker Inge :love: ...og så havde hun lige sat et glas saltstænger ved siden af sin cheesecake :lol: Kan godt lide de ikke bare har castet en ældre dame som en klovn, det har vi vist set et par gange..

Har DR egentlig udtalt hvorfor det altid skal foregå i et telt? Synes ikke det er fair, især på de varme dage..


Jeg tror bare, det er en del af tv-konceptet, de har købt fra udlandet, hvor det også foregår i telt.


Det kan du godt have ret i :gogo:
Senest rettet af MissBailey 21. sep 2016, 18:27, rettet i alt 1 gang.
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 9255
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1218
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 12054

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Daine » 21. sep 2016, 18:27

Der er godt nok forskel :lol:
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Brugeravatar
2SHY
Indlæg: 9196
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:22
Kort karma: 1191
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 11152

Re: Den store bagedyst

Indlægaf 2SHY » 21. sep 2016, 18:27

POCKETKITTEN skrev:Ej, man dypper bunden, og så laver man et karamelnet over, ikke?

Jo det mener jeg nemlig også
2
Intet dør langsommere og mere smertefuldt end en drøm

Don't wait for a light to appear at the end of the tunnel, stride down there and light the bloody thing yourself

The secrets are gone when you look away
Sleep well: They'll whisper your fate
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2949
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 406
Likede indlæg: 6480

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Rosa Espinosa » 21. sep 2016, 18:27

Nej, stop med at bruge karamellen så, når den er brændt på.
1
Jeg trænger til et slumretæppe

Tilbage til "Mad og drikke"