Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6592
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 375
Likede indlæg: 6870

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Flora » 19. sep 2015, 09:13

Persnikedy skrev:
Garfield skrev:
Flora skrev:
Garfield skrev:
FruDulle skrev:Efter at have fået et barn med fødevareallergi så går vi på kompromis med alt.

Fake bearnaise
Bulgur og quinoa istedet for ris-også i ris-ala-mande, som laves på sojaflødeskum
Plantemagarine på brød
Margarine i bagværk- men kun den fra Lidl, der er mælk i de andre
Nutrional yeast, kender ikke det danske navn, udgør det for ostesmag.
Osv osv...virkelig træls nogle gange


Det hedder inaktivt gær/gærflager og det er genialt i vegansk mad.

En rugbrødsmad med leverpostej og spegepølse ovenpå leverpostejen smager genialt.

Der skal mayonaise på torskerogn, aldrig remoulade.


Enig :gogo:

Mayonaise er faktisk bedre end remoulade i langt de fleste sammenhænge.


Mayonaise på leverpostej smager også ret godt :)


Ristede løg ovenpå leverpostej er bedre :-D


Det allerbedste er faktisk leverpostej med BÅDE mayonaise og ristede løg :P
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3067
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1011
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 10813
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. sep 2015, 09:29

Remoulade er kun godt til fiskefilet. Ellers kan det snildt bortskaffes.
Min søn elsker remoulade sig meget, at han vil have indført remoudan. En helligdag, hvor man kun må spise remoulade. :D
4
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3697
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 345
Likede indlæg: 5153

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. sep 2015, 09:37

Der skal altså remoulade på torskerogn. Medmindre det er røget torskerogn, så må der gerne komme mayonnaise på, sammen med citron og friskkværnet sort peber.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8857
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1872
Likede indlæg: 10789

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 09:54

Garfield skrev:
FruDulle skrev:Efter at have fået et barn med fødevareallergi så går vi på kompromis med alt.

Fake bearnaise
Bulgur og quinoa istedet for ris-også i ris-ala-mande, som laves på sojaflødeskum
Plantemagarine på brød
Margarine i bagværk- men kun den fra Lidl, der er mælk i de andre
Nutrional yeast, kender ikke det danske navn, udgør det for ostesmag.
Osv osv...virkelig træls nogle gange


Det hedder inaktivt gær/gærflager og det er genialt i vegansk mad.

En rugbrødsmad med leverpostej og spegepølse ovenpå leverpostejen smager genialt.

Der skal mayonaise på torskerogn, aldrig remoulade.


Du mener salt kød, ikke?
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
A 7
Indlæg: 217
Tilmeldt: 27. aug 2015, 06:35
Kort karma: 18
Likede indlæg: 177

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf A 7 » 19. sep 2015, 09:55

Wizzze skrev:
A 7 skrev:
Mener I virkelig at I kan smage forskel på kager, alt efter om der er smør eller margarine i?


JA!

margarine er en vederstyggelighed der både smager dårligere, og indeholder alverdens dårligdomme.


Jeg er ret sikker på at der er margarine i det meste af wienerbrødet og de andre kager fra bagerne.
1
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8857
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1872
Likede indlæg: 10789

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 09:56

Garfield skrev:
Flora skrev:
Garfield skrev:
FruDulle skrev:Efter at have fået et barn med fødevareallergi så går vi på kompromis med alt.

Fake bearnaise
Bulgur og quinoa istedet for ris-også i ris-ala-mande, som laves på sojaflødeskum
Plantemagarine på brød
Margarine i bagværk- men kun den fra Lidl, der er mælk i de andre
Nutrional yeast, kender ikke det danske navn, udgør det for ostesmag.
Osv osv...virkelig træls nogle gange


Det hedder inaktivt gær/gærflager og det er genialt i vegansk mad.

En rugbrødsmad med leverpostej og spegepølse ovenpå leverpostejen smager genialt.

Der skal mayonaise på torskerogn, aldrig remoulade.


Enig :gogo:

Mayonaise er faktisk bedre end remoulade i langt de fleste sammenhænge.


Mayonaise på leverpostej smager også ret godt :)


øøøhhmmm NEJ !! :8: :evil:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
A 7
Indlæg: 217
Tilmeldt: 27. aug 2015, 06:35
Kort karma: 18
Likede indlæg: 177

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf A 7 » 19. sep 2015, 09:59

Fuck.exe skrev:En bøfsandwich er ikke rigtig, hvis den ikke er snasket ind i sovs, sennep, ketchup, rødbeder, syltede agurker og ristede løg.

Pizza skal ikke have alt muligt fancy fyld for at være lækker. Simpelt er bedst. Og det der ruccola skal bare holde sig langt væk :sur:

Jordbær hører ikke hjemme i mad-salat.

En lækker salat er ikke iceberg, ærter, tomat, majs og agurk. Ingen bliver mæt af iceberg.

Tunmousse skal laves på smør for at smage rigtig.


Jordbær hører generelt ikke hjemme andre steder end:
- sammen med sukker og fløde
- sammen med champagne
- alene
2
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 507
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 131
Likede indlæg: 1743

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fuck.exe » 19. sep 2015, 10:10

A 7 skrev:
Jordbær hører generelt ikke hjemme andre steder end:
- sammen med sukker og fløde
- sammen med champagne
- alene


Nemlig. Det hørte fx ikke hjemme i den rejecocktail jeg engang fik serveret på en fin restaurant :tie: :sur:
0
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 6313
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 1546
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 13913

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf kidkomb » 19. sep 2015, 10:11

Jeg er lidt forelsket i jer alle sammen :lun:

Og tak for at minde mig om røget torskerogn! SÅ meget på listen over nært forestående indkøb! :gogo:

Frugt skal generelt ikke i mad. Heller ikke i salat! Og mad skal ikke i frugt. Se selv?
0
Walk tall and cry with dignity.
Jeg kan åbenbart ikke korrekturlæse inden jeg trykker "udfør". Derfor er der altid rettet i mine indlæg.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3067
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1011
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 10813
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. sep 2015, 10:13

Solbærsyltetøj på leverpostej er uhmmm.
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7887
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1044
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 10266

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Daine » 19. sep 2015, 10:19

Wizzze skrev:
Daine skrev:Citronfromage er en dessert Fanden har skabt og den byrde forbydes.

Svampe smager afskyeligt, hvad enten de er rå, syltede, kogt, stegt eller bagt.

Der skal friskkværnet sort peber på stuvet hvidkål/spidskål. IKKE kanel!

Rejer og tun på pizza er bare så forkert.


Suk, du er jo helt galt afmarcheret :ae:

Flødestuvede svampe på toast :savl: = himmerigsmundfuld

Pizza med tun og rejer er nok den allerbedste pizza af alle!!

Citronfromage, med masser af flødeskum er en genial dessert, sur og sød, fed og let, simpelthen gastronomi på det højeste plan :lun:


Nej. Bare nej :wacko:
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
thomassneum
Indlæg: 1099
Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
Kort karma: 74
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 910

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf thomassneum » 19. sep 2015, 10:21

Den bedste toast er med pepperroni, ikke skinke.
1
Med bov skal man mad lave, men...
Brugeravatar
thomassneum
Indlæg: 1099
Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
Kort karma: 74
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 910

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf thomassneum » 19. sep 2015, 10:24

Ado skrev:Solbærsyltetøj på leverpostej er uhmmm.

Jeg holder også af spegepølse, m. Solbærsyltetøj, mayonnaise og noget frisk grønt.
0
Med bov skal man mad lave, men...
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7887
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1044
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 10266

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Daine » 19. sep 2015, 10:27

Ado skrev:Solbærsyltetøj på leverpostej er uhmmm.


Solbærsyltetøj er også rigtig godt sammen med kartoffelmos (som tilbehør, ikke vendt sammen med!) :savl:

Stegt flæsk kan sagtens spises uden andet tilbehør end aioli til at dyppe i.

Flødekartofler er kedelige uden andre grøntsager i fadet.
1
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Garfield
Indlæg: 817
Tilmeldt: 7. sep 2015, 07:19
Kort karma: 117
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 1318

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Garfield » 19. sep 2015, 10:27

Wizzze skrev:
Garfield skrev:En rugbrødsmad med leverpostej og spegepølse ovenpå leverpostejen smager genialt.

Der skal mayonaise på torskerogn, aldrig remoulade.


Du mener salt kød, ikke?


Nope. Spegepølse og gerne den radioaktive tre-stjernede :)
0
Garfield er en hankat, men jeg er altså en hunkat. Lev med det.

Tilbage til "Mad og drikke"