Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 2528
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 180
Likede indlæg: 3289

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf sigge » 7. okt 2015, 08:18

Efter min sommerferie på Island er jeg faktisk blevet meget positivt stemt overfor skyr - men det skal være dem med smag (vanille, blåbær el.lign) og ikke naturel. Jeg præsterede faktisk på en af feriedagene at spise skyr til alle 3 hovedmåltider (om aftenen var det dog ikke hovedmåltidet, men en del af desserten).
Men jeg kommer ikke til at erstatte cremefraiche med skyr i f.eks. dressing til coleslaw, tunmousse eller waldorfsalat. Det skal kun spises som morgenmad, dessert eller bruges i opskrifter, som er lavet med skyr som udgangspunkt.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3448
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 335
Likede indlæg: 4767

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 7. okt 2015, 09:25

sigge skrev:Efter min sommerferie på Island er jeg faktisk blevet meget positivt stemt overfor skyr - men det skal være dem med smag (vanille, blåbær el.lign) og ikke naturel. Jeg præsterede faktisk på en af feriedagene at spise skyr til alle 3 hovedmåltider (om aftenen var det dog ikke hovedmåltidet, men en del af desserten).
Men jeg kommer ikke til at erstatte cremefraiche med skyr i f.eks. dressing til coleslaw, tunmousse eller waldorfsalat. Det skal kun spises som morgenmad, dessert eller bruges i opskrifter, som er lavet med skyr som udgangspunkt.



I min verden er det fuldstændigt ligegyldigt, hvad man blander skyr op med. Vanilje, blåbær eller hvidløg. Det kan overhovedet ikke fjerne den grimme syrlige, tørre-agtige smag og fornemmelse man (jeg) får i munden og tro mig, jeg har virkelig prøvet, men det smager bare ikke godt! :badr:
2
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6325
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 362
Likede indlæg: 6508

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Flora » 7. okt 2015, 09:28

Skyr vanilje :love:
2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10412

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 7. okt 2015, 11:04

Yoghurt skal bare dø. Det smager rædsomt uanset hvilket afskygning, det kommer i.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Evapeva
Indlæg: 866
Tilmeldt: 20. aug 2015, 10:45
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1557

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Evapeva » 7. okt 2015, 17:56

Hvis man smider broccolistokken ud, når man har befriet buketterne, er det spild af mad!


Har lige selv opdaget, hvor godt sådan en stokke-lok skåret i skiver og stegt i olie med fx gulerødder smager.... :ivrig:
2
Kom lad os gå. Kom lad os se. Gennem tusind verdner venter vægtløs kærlighed.

Et fyrtårn af fornuft i et hav af vrøvl. :engel:
Brugeravatar
Evapeva
Indlæg: 866
Tilmeldt: 20. aug 2015, 10:45
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1557

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Evapeva » 7. okt 2015, 17:57

Lemonella skrev:
sigge skrev:Efter min sommerferie på Island er jeg faktisk blevet meget positivt stemt overfor skyr - men det skal være dem med smag (vanille, blåbær el.lign) og ikke naturel. Jeg præsterede faktisk på en af feriedagene at spise skyr til alle 3 hovedmåltider (om aftenen var det dog ikke hovedmåltidet, men en del af desserten).
Men jeg kommer ikke til at erstatte cremefraiche med skyr i f.eks. dressing til coleslaw, tunmousse eller waldorfsalat. Det skal kun spises som morgenmad, dessert eller bruges i opskrifter, som er lavet med skyr som udgangspunkt.



I min verden er det fuldstændigt ligegyldigt, hvad man blander skyr op med. Vanilje, blåbær eller hvidløg. Det kan overhovedet ikke fjerne den grimme syrlige, tørre-agtige smag og fornemmelse man (jeg) får i munden og tro mig, jeg har virkelig prøvet, men det smager bare ikke godt! :badr:


Jeg er heller ikke vild med det, må jeg indrømme. Fraiche 5% derimod - mmmm!
1
Kom lad os gå. Kom lad os se. Gennem tusind verdner venter vægtløs kærlighed.

Et fyrtårn af fornuft i et hav af vrøvl. :engel:
Karkluden
Indlæg: 1777
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2519

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Karkluden » 7. okt 2015, 20:53

Granatæblekerner smager grimt og føles grimt i munden.
3
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Urtekussen
Indlæg: 1348
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:12
Kort karma: 382
Likede indlæg: 2865

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Urtekussen » 7. okt 2015, 20:58

Karkluden skrev:Granatæblekerner smager grimt og føles grimt i munden.

Lidt bussemandskonsistens.
0
200 kg i bænkpres?
Prøv med 4,8 kg i kussepres :deer:
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 2528
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 180
Likede indlæg: 3289

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf sigge » 8. okt 2015, 06:48

Lemonella skrev:
sigge skrev:Efter min sommerferie på Island er jeg faktisk blevet meget positivt stemt overfor skyr - men det skal være dem med smag (vanille, blåbær el.lign) og ikke naturel. Jeg præsterede faktisk på en af feriedagene at spise skyr til alle 3 hovedmåltider (om aftenen var det dog ikke hovedmåltidet, men en del af desserten).
Men jeg kommer ikke til at erstatte cremefraiche med skyr i f.eks. dressing til coleslaw, tunmousse eller waldorfsalat. Det skal kun spises som morgenmad, dessert eller bruges i opskrifter, som er lavet med skyr som udgangspunkt.



I min verden er det fuldstændigt ligegyldigt, hvad man blander skyr op med. Vanilje, blåbær eller hvidløg. Det kan overhovedet ikke fjerne den grimme syrlige, tørre-agtige smag og fornemmelse man (jeg) får i munden og tro mig, jeg har virkelig prøvet, men det smager bare ikke godt! :badr:


Jeg kan sagtens følge dig, jeg har det nemlig på samme måde med A38, som efter min smag er så surt og ækelt, at intet kan camouflere smagen.
1
Brugeravatar
Evapeva
Indlæg: 866
Tilmeldt: 20. aug 2015, 10:45
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1557

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Evapeva » 8. okt 2015, 11:53

Urtekussen skrev:
Karkluden skrev:Granatæblekerner smager grimt og føles grimt i munden.

Lidt bussemandskonsistens.


Naarh, mere sådan "så surt at smagsløgene svitses og mundtøjet falder af"-konsistens, synes jeg. :wacko:
0
Kom lad os gå. Kom lad os se. Gennem tusind verdner venter vægtløs kærlighed.

Et fyrtårn af fornuft i et hav af vrøvl. :engel:
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1320
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1871

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf dykkersild » 8. okt 2015, 12:46

Evapeva skrev:
Urtekussen skrev:
Karkluden skrev:Granatæblekerner smager grimt og føles grimt i munden.

Lidt bussemandskonsistens.


Naarh, mere sådan "så surt at smagsløgene svitses og mundtøjet falder af"-konsistens, synes jeg. :wacko:


Jeg tænker mere sådan: hvorfor spise noget som er hårdt som sten - jeg gider det altså ikke.
1
Brugeravatar
Kommodedyret
Indlæg: 2046
Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
Kort karma: 523
Likede indlæg: 4087

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Kommodedyret » 6. nov 2015, 21:41

Jeg savner den slags æbleskiver på frost som man kunne købe da jeg var barn.
De havde en hest anden konsistens og udseende end de moderne. Øv. Jeg vil meget hellere have den gamle slags, de var meget bedre, de nye er så smuldrede.
1
Stop hoarding nuts, budgies! You don't even like them!
Brugeravatar
Ballademager
Indlæg: 3863
Tilmeldt: 4. sep 2015, 20:17
Kort karma: 534
Likede indlæg: 5552

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ballademager » 6. nov 2015, 23:32

Gedeost smager forfærdeligt, uanset hvor fint det er. Det skal ikke i mad :badr:
5
Forstadskedelig :love:

I won't let it die
I can feel you when you're not around
When the night gets cold
We won't be alone
Brugeravatar
Lækre Arne
Indlæg: 272
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:53
Kort karma: 114
Likede indlæg: 699

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lækre Arne » 13. nov 2015, 07:30

ShuruQ skrev:Ostehaps - HAPS.

Babybel - aldeles afskyelige :badr:.


Helt enig. Babybel er virkelig en fedtet og smagløs ost.
Jeg er stoppet med at købe ostehaps til mine børn, for det ender med at jeg spiser 2/3 af pakken (på en halv time). Så nu må de klare sig med alm ost i blokke :lol:
4
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1987
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 268
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 4568

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf HappyPaww » 13. nov 2015, 08:22

Appelsin hører ingen steder hjemme sammen med chokolade, nå!

Det er forfærdelig synd at ødelægge en ellers udemærket chokoladekage, mousse osv. med fæl appelsinsmag :(
6

Tilbage til "Mad og drikke"