Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2065
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 496
Likede indlæg: 1608

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Spjaerten » 18. maj 2016, 14:10

Hytteost what the f. Klumpet mælkeprodukt :puke:
3
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
KinderBueno
Indlæg: 512
Tilmeldt: 16. aug 2015, 08:53
Kort karma: 124
Likede indlæg: 1065

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf KinderBueno » 18. maj 2016, 14:24

Hurrze skrev:Chili con carne burde laves uden de der klamme hvide og brune bønener



Såeeh altså, en kødsauce?
6
hej hest, hestehest
Brugeravatar
Hurrze
Indlæg: 545
Tilmeldt: 4. sep 2015, 20:05
Kort karma: 42
Geografisk sted: Sønderjylland
Likede indlæg: 332

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Hurrze » 18. maj 2016, 21:57

KinderBueno skrev:
Hurrze skrev:Chili con carne burde laves uden de der klamme hvide og brune bønener



Såeeh altså, en kødsauce?


En form for kødsovs er det vel... Er bare fordi jeg absolut ikke kan fordrage bønnerne deri :) :)
0
"Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain"
Brugeravatar
Hurrze
Indlæg: 545
Tilmeldt: 4. sep 2015, 20:05
Kort karma: 42
Geografisk sted: Sønderjylland
Likede indlæg: 332

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Hurrze » 18. maj 2016, 22:00

Lemonella skrev:Hakkebøffer skal ikke nødvendigvis gennemsteges. I hvert fald ikke, hvis de skal smage af andet end tørt viskelædersnuller. :)
Champignoner smager af noget. De smager nemlig dejligt. Lige som alle andre svampearter gør. (Altså lige bortset fra badesvampe og min eksmand :D)
Thousand island dressing burde forbydes. Medmindre den er hjemmelavet.
Der må gerne komme mayonnaise i kold kartoffelsalat. Det runder smagen af, på en fin blød og behagelig måde.



Hakkekød skal bare gennemsteges pga de mange bakterier der er i hakkekød. Bakterierne sidder uden på kødet,men når det bliver hakket er det i hele kødet.. :)
0
"Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain"
Brugeravatar
Hurrze
Indlæg: 545
Tilmeldt: 4. sep 2015, 20:05
Kort karma: 42
Geografisk sted: Sønderjylland
Likede indlæg: 332

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Hurrze » 18. maj 2016, 22:03

thomassneum skrev:Næsten rigtigt. :wink3:

Hurrze skrev:Der skal løg til bollerne i boller i karry, men absolut ikke æbler...


Æbler skal i sovsen, ligeson der naturligvis også er log i.


Er stadig ikke enig her. Synes det ville ødelægge boller i karry. I min verden skal løgene i bollerne, og ikke i sovsen :)

thomassneum skrev:

Hurrze skrev:Der skal ost ovenpå tomatsuppe :love:


Tomatsuppe er noget sjask.. ost eller ej.


Jeg elsker absolut tomatsuppe. Er det bedste. Gider heller ikke sådan noget tykt noget med masser af snask. Skal være den fra karolines med suppehorn, ost ovenpå og brød til. MUMS! :love:

thomassneum skrev:

Hurrze skrev:Der skal ikke champignon i noget jeg skal spise... Kan simpelthen ikke fordrage det. Mange siger det ikke smager af noget, gør det måske heller ikke, men kan ikke fordrage konsistensen, hverken friske, fra glas eller i retter :puke:


Det må du lære. Svampe er sendt fra himmelen.
Følde går næsten altid god til.


Champignoner er ikke sendt fra himlen. Om andre spiser det eller ej gør mig noget, kunne bare aldrig selv finde på at spise dem :badr:

thomassneum skrev:

Hurrze skrev:Der skal hytteost, purløg og rugbrød til æggekage


Ikke nødvendigt. Bacon og purløg er dog et must.


Enig, synes dog også hytteost og rugbrød hører til :D

thomassneum skrev:

Hurrze skrev:Man kan ikke komme for meget ost på pizza :love:


Ahhh!.. Alt har en grænse.


Ikke når det gælder ost.. Elsker ost :love: og pizza :love:

thomassneum skrev:

Hurrze skrev:Chili con carne burde laves uden de der klamme hvide og brune bønener


Bønner er en must, ellers er du vel mere til millionbøf.. ich. :gruble:


Det er det måske, jeg kan bare ikke fordrage dem.. Spiser dog hjertens gerne grønne bønner :D

thomassneum skrev:
Hurrze skrev:Der skal ikke peberfrugt på ost, men marmelade


Jeg går ind for det frie valg.. Hvis altså man vil spise det stads sådan.

:D


Der er selvfølgelig frit valg, jeg mener bare ikke at peberfrugt skal spises på ost :) synes ikke det hører hjemme der. Spiser også gerne ost uden noget ovenpå :D
0
"Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain"
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2501
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3586

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. maj 2016, 05:58

Hurrze skrev:
Lemonella skrev:Hakkebøffer skal ikke nødvendigvis gennemsteges. I hvert fald ikke, hvis de skal smage af andet end tørt viskelædersnuller. :)
Champignoner smager af noget. De smager nemlig dejligt. Lige som alle andre svampearter gør. (Altså lige bortset fra badesvampe og min eksmand :D)
Thousand island dressing burde forbydes. Medmindre den er hjemmelavet.
Der må gerne komme mayonnaise i kold kartoffelsalat. Det runder smagen af, på en fin blød og behagelig måde.



Hakkekød skal bare gennemsteges pga de mange bakterier der er i hakkekød. Bakterierne sidder uden på kødet,men når det bliver hakket er det i hele kødet.. :)


Nu køber jeg kun kødvare hos min slagter og jeg er aldrig blevet syg af, at spise hans kød. :) Jeg stoler på, at den elite smiley han har hængende, betyder, at hans kød er okay og ikke skader de mennesker der spiser det. :)

Jeg hader bare gennemstegte hakkebøffer. Jeg får følelsen af, at kødet smuldrer og kun smager af de krydderier der er puttet på. Kødsmagen er væk og det samme er nydelsen ved et godt måltid.
3
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 1045
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 231
Likede indlæg: 1407

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Filipai » 19. maj 2016, 06:46

Lemonella skrev:
Hurrze skrev:
Lemonella skrev:Hakkebøffer skal ikke nødvendigvis gennemsteges. I hvert fald ikke, hvis de skal smage af andet end tørt viskelædersnuller. :)
Champignoner smager af noget. De smager nemlig dejligt. Lige som alle andre svampearter gør. (Altså lige bortset fra badesvampe og min eksmand :D)
Thousand island dressing burde forbydes. Medmindre den er hjemmelavet.
Der må gerne komme mayonnaise i kold kartoffelsalat. Det runder smagen af, på en fin blød og behagelig måde.



Hakkekød skal bare gennemsteges pga de mange bakterier der er i hakkekød. Bakterierne sidder uden på kødet,men når det bliver hakket er det i hele kødet.. :)


Nu køber jeg kun kødvare hos min slagter og jeg er aldrig blevet syg af, at spise hans kød. :) Jeg stoler på, at den elite smiley han har hængende, betyder, at hans kød er okay og ikke skader de mennesker der spiser det. :)

Jeg hader bare gennemstegte hakkebøffer. Jeg får følelsen af, at kødet smuldrer og kun smager af de krydderier der er puttet på. Kødsmagen er væk og det samme er nydelsen ved et godt måltid.


Så længe du opbevarer kødet korrekt inden stegning, og ikke gemmer hakkerbøfferne (eller i hvert fald husker at stege dem helt igennem hvis du gør) så er det helt fint. Jeg har endnu til gode at teste en pakke kød der har overskredet værdierne, masser af resistente bakterier ja, men ikke noget der vil gøre dig syg før de havde stået et par dage på køkkenbordet. Så jeg er helt på lemonellas hold her, en hakkebøf skal være dejligt rød :D
4
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7855
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1019
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9265

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 19. maj 2016, 06:53

Grød på chiafrø bør forbydes.
Æbler og løg skal ikke i mine boller i karry
Selleri i enhver afskygning skal dø
Kolde kartofler er ikke mad.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2539
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 818
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8459
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. maj 2016, 12:29

Man må virkelig ikke gennemstege en hakkebøf! Så smager den jo ikke af noget. Det handler om ordentligt kød og en god hygiejne.

Og steaks skal heller ikke gennemsteges. Det er jo mord.
5
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2501
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3586

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. maj 2016, 12:39

Kartoffelmadder med et lille strøg mayonnaise, lidt salt og peber og fintklippet purløg, eller rå løg, er gudespise om sommeren.
12
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6116
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1166
Likede indlæg: 6836

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. maj 2016, 13:47

Lemonella skrev:Kartoffelmadder med et lille strøg mayonnaise, lidt salt og peber og fintklippet purløg, eller rå løg, er gudespise om sommeren.


Især når det er nye danske kartofler som lige nu :love:

Remulade, og ristede løg er nu heller ikke værst, ovenpå ;)
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Kommodedyret
Indlæg: 1687
Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
Kort karma: 447
Likede indlæg: 3309

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Kommodedyret » 19. maj 2016, 14:05

Altså, når der indføres en ny madtrend, så er det blot rimeligt at befolkningen modtager instruktioner i hvordan pågældende produkts benævnelse udtales korrekt.

Acai (spørg mig ikke om apostroffen!), chia, stevia, edamame, gojibær, palæo(ja hvor lægger man trykket?), quinoafrø, -HVORDAN UDTALER MAN DET?

Jeg foreslår at der indføres landsdækkende oplysningskampagner. Eventuelt i form af OBS reklamer, eller radiospots. Folket behøver oplysning!
Man kan ikke forvente at vi længere skal rende rundt i blinde og forsøge at være cool og hippe på de nyeste madtrends når vi ikke engang kan udtale ordene. Nå.
5
Stop hoarding nuts, budgies! You don't even like them!
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 2080
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 179
Likede indlæg: 2399

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Juki » 19. maj 2016, 14:19

Grøntsagspasta er noget pjat!

Så erstat dog pastaen med grøntsager og/eller put flere grøntsager i kødsovsen, salaten eller hvad man nu bruger det til.
5
I like big beards and I cannot lie
Billede
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2501
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3586

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. maj 2016, 14:23

Wizzze skrev:
Lemonella skrev:Kartoffelmadder med et lille strøg mayonnaise, lidt salt og peber og fintklippet purløg, eller rå løg, er gudespise om sommeren.


Især når det er nye danske kartofler som lige nu :love:

Remulade, og ristede løg er nu heller ikke værst, ovenpå ;)


Det skal være nye kartofler ja. Det er derfor jeg skriver om sommeren søde Wizzze. :devil2:

Jeg indrømmer dog blankt, at jeg aldrig har spist kartoffelmadder med remoulade og ristede løg.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2539
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 818
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8459
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. maj 2016, 14:29

Det skal da være mayo og ristede løg.
3
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".

Tilbage til "Mad og drikke"