Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
dgd2007
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:59
Kort karma: 541
Likede indlæg: 6511

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf dgd2007 » 23. aug 2016, 19:17

Wizzze skrev:Soooo close, men Fritter skal altså dyppes i REMULADE!!
Og så skal der hakket rå løg til fuglekvidder, som altså burde hedde fin skinkesalat, selvom der ikke er skyggen af skinke i det :lol:

Enig vedr. remouladen :)
"Fuglekvidder" ... det udtryk har jeg aldrig hørt, så der kan i bilde mig hvad som helst ind :gruble:
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 9011
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1949
Likede indlæg: 11156

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 23. aug 2016, 20:30

ShuruQ skrev:Oksefars skal enten købes med lav fedtprocent eller krydres ordentlig ellers er det uspiseligt.

Man må gerne smage det er kød, men det skal ikke bare smage af varm oksefedt. Vi fik taco til aften, eller dvs min mund vendte sig og jeg opgave til sidst og spiste A38 med mysli i stedet, kødet var høj fedtprocent og jeg er sikker på de havde glemt at krydre det. Det smagte absolut frygteligt og det gør oksefars generelt hvis det kun er krydret lidt eller slet ikke.


Det synes jeg ikke er rigtigt, det kommer an på hvad oksefarsen skal bruges til, er det f.eks. en dansk hakkebøf eller en god burger, så skal der højere fedtprocent til, for at få en god saftig bøf. Omvendt til en kødsovs eller lign, hvor der gerne må være et minimum af fedt, der er ikke noget værre end simreretter hvor der flyder fedt rundt oven på :ad!:
5
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 6330
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 712
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 10249

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf LadyFox » 23. aug 2016, 20:34

Kaffe smager fælt.
6
"You used to call me on my cell phone,
Late night when you need my love"
Brugeravatar
dgd2007
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:59
Kort karma: 541
Likede indlæg: 6511

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf dgd2007 » 23. aug 2016, 21:07

LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.

De tager helt fejl, frue! :naughty: :kaffe:
0
Brugeravatar
Aspargsen
Indlæg: 2017
Tilmeldt: 14. aug 2015, 13:57
Kort karma: 53
Likede indlæg: 1288

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aspargsen » 24. aug 2016, 00:57

Ado skrev:Jeg elsker maddiskussioner! :love:


Risalamanden kan og skal ikke laves sundere. Stop det. Ingen grove ris, ingen soya. Stop! Og bruger du mandelessens, burde du have en ørefigen.
Tunmousse kan og skal ikke laves sund. Så kan du kalde den noget andet. Tunsnask/tunsalat.
Fuglekvidder er herrelækkert pålæg. Og de der små klatter mayo kommer man jo ingen steder med. Masser af mayo.
Fritter er enten et dyr eller en lækker kartoffelsag, som man dypper i salatmayo eller ketchup. Fritter af bønner er en løgn.


Sundt mad er godt. Og vigtigt. Men visse retter/madvarer skal man bare lade være og ikke forsøge at gøre sundere. Det smager aldrig bedre. Aldrig.


Og nej, der findes ikke en pulverkartoffelmos, der smager som ægte kartoffelmos.

Hvem F... putter soya risalamanden :0
0
NON-TRIMMER! - fordi utrimmede indlæg bare er bedre :rock:
Brugeravatar
Aspargsen
Indlæg: 2017
Tilmeldt: 14. aug 2015, 13:57
Kort karma: 53
Likede indlæg: 1288

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aspargsen » 24. aug 2016, 00:59

Fru Sunshine skrev:Stegt flæsk er skønt, men persillesovs skal dø. Almindelig hvid sovs, tak.

Der skal persillesovsen til stegt flæsk :whip:
5
NON-TRIMMER! - fordi utrimmede indlæg bare er bedre :rock:
Brugeravatar
Aspargsen
Indlæg: 2017
Tilmeldt: 14. aug 2015, 13:57
Kort karma: 53
Likede indlæg: 1288

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aspargsen » 24. aug 2016, 01:01

LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.

Helt enig
0
NON-TRIMMER! - fordi utrimmede indlæg bare er bedre :rock:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 24. aug 2016, 04:17

Aspargsen skrev:
Fru Sunshine skrev:Stegt flæsk er skønt, men persillesovs skal dø. Almindelig hvid sovs, tak.

Der skal persillesovsen til stegt flæsk :whip:

Ikke til min. Jeg spiser ikke ildelugtende og lige så ilde smagende ukrudt.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 6330
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 712
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 10249

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf LadyFox » 24. aug 2016, 05:52

dgd2007 skrev:
LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.

De tager helt fejl, frue! :naughty: :kaffe:

Er der noget jeg ikke tager, så er det fejl :cool:
0
"You used to call me on my cell phone,
Late night when you need my love"
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3886
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 353
Likede indlæg: 5400

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 24. aug 2016, 06:03

LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.


Hvis man ikke kan lide det, smager det nok ikke godt. Os der kan lide det, synes det smager dejligt. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 6330
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 712
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 10249

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf LadyFox » 24. aug 2016, 06:11

Lemonella skrev:
LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.


Hvis man ikke kan lide det, smager det nok ikke godt. Os der kan lide det, synes det smager dejligt. :)

Jeg tror bare jeg har det med kaffe som folk der aldrig har røget har det med cigaretter. Jeg forstår det ikke.

Jeg kan godt forstå at folk kan lide andre ting jeg ikke kan lide - bare ikke kaffe, jeg synes virkelig at smagen er direkte ubehageligt.
0
"You used to call me on my cell phone,
Late night when you need my love"
fisken80
Indlæg: 2019
Tilmeldt: 18. aug 2015, 16:13
Kort karma: 135
Likede indlæg: 3671

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf fisken80 » 24. aug 2016, 06:29

Prøv nu at hør, hvis man panerer sin flæsk så er det taaadaaaa: Paneret flæsk. Stegt flæsk skal IKKE paneres, færdig slut. Og det skal steges i ovnen. Og jeg bor lissom i Odense, hvor vi havde Karlslund (og snart har det igen) så jeg ved GODT hvordan man laver stegt flæsk rigtigt. NÅ
5
litteraturen kan noget, som regneark og forvaltningsstudier ikke kan. Uden litteraturen bliver tanker og ideologier blodfattige og pulsløse.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 9011
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1949
Likede indlæg: 11156

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 24. aug 2016, 06:33

fisken80 skrev:Prøv nu at hør, hvis man panerer sin flæsk så er det taaadaaaa: Paneret flæsk. Stegt flæsk skal IKKE paneres, færdig slut. Og det skal steges i ovnen. Og jeg bor lissom i Odense, hvor vi havde Karlslund (og snart har det igen) så jeg ved GODT hvordan man laver stegt flæsk rigtigt. NÅ


Stegt flæsk skal kun laves på en måde, og det er i rigelige mængder!! :-D
6
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 2477
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 211
Likede indlæg: 4443

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Sangius » 24. aug 2016, 07:12

fisken80 skrev:Prøv nu at hør, hvis man panerer sin flæsk så er det taaadaaaa: Paneret flæsk. Stegt flæsk skal IKKE paneres, færdig slut. Og det skal steges i ovnen. Og jeg bor lissom i Odense, hvor vi havde Karlslund (og snart har det igen) så jeg ved GODT hvordan man laver stegt flæsk rigtigt. NÅ


Kalder man det ikke også 'at stege' på en pande? Man steger vel hakkebøffer, gør man ikke?

Jeg ved intet. Har aldrig lavet stegt flæsk, eller været voldsom vild med det. Men jeg spiser det gerne... :p
1
Brugeravatar
Aspargsen
Indlæg: 2017
Tilmeldt: 14. aug 2015, 13:57
Kort karma: 53
Likede indlæg: 1288

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aspargsen » 24. aug 2016, 14:34

Lemonella skrev:
LadyFox skrev:Kaffe smager fælt.


Hvis man ikke kan lide det, smager det nok ikke godt. Os der kan lide det, synes det smager dejligt. :)

Jeg er helt klart i den gruppe der ikke kan
0
NON-TRIMMER! - fordi utrimmede indlæg bare er bedre :rock:

Tilbage til "Mad og drikke"