Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
A 7
Indlæg: 220
Tilmeldt: 27. aug 2015, 06:35
Kort karma: 18
Likede indlæg: 179

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf A 7 » 19. sep 2015, 05:48

ShuruQ skrev:
Pixie88 skrev:Ost er klamt.
Der skal ikke ærter i tarteletter med høns i asparges.
Der skal ikke flødeskum på citronfromage.
Margarine kan ikke erstatte smør i kage (!!!).


Den der :worship:.

Nogle gange hvis jeg har hjulpet den ellers dejlige køkkendame (hun er underlagt sparetider) med bagning har jeg simpelthen nægtet når hun mener jeg bare kan bruge margarine. Har gjort det få gange hvor der ingen vej udenom var, men jeg gør alt for at det skal være smør. Jeg har slet ikke lyst til at spise det, hvis jeg ved der er margarine i.

I det hele taget så hader jeg margarine, det er decideret ulækkert, det samme er plantemargarine og det brude forbydes ved lov!!!!

I øvrigt kommer der plantemargarine på bordet til brødet til frokost, hvorfor? Man putter jo heller ikke plantemargarine i risengrøden i stedet for smør, så hvorfor i himlens navn på brødet? En af nattevagterne havde for vane at stå tidligt op og bage franskbrød til morgenmaden, det stoppede prompte da det skide plantemargarine blev indført i stedet for smør, for som han sagde "Hvem fanden gider æde nybagt franskbrød med plantemargarine"?

Nej, forbyd skidtet!


Mener I virkelig at I kan smage forskel på kager, alt efter om der er smør eller margarine i?
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2490
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3564

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. sep 2015, 06:30

A 7 skrev:
ShuruQ skrev:
Pixie88 skrev:Ost er klamt.
Der skal ikke ærter i tarteletter med høns i asparges.
Der skal ikke flødeskum på citronfromage.
Margarine kan ikke erstatte smør i kage (!!!).


Den der :worship:.

Nogle gange hvis jeg har hjulpet den ellers dejlige køkkendame (hun er underlagt sparetider) med bagning har jeg simpelthen nægtet når hun mener jeg bare kan bruge margarine. Har gjort det få gange hvor der ingen vej udenom var, men jeg gør alt for at det skal være smør. Jeg har slet ikke lyst til at spise det, hvis jeg ved der er margarine i.

I det hele taget så hader jeg margarine, det er decideret ulækkert, det samme er plantemargarine og det brude forbydes ved lov!!!!

I øvrigt kommer der plantemargarine på bordet til brødet til frokost, hvorfor? Man putter jo heller ikke plantemargarine i risengrøden i stedet for smør, så hvorfor i himlens navn på brødet? En af nattevagterne havde for vane at stå tidligt op og bage franskbrød til morgenmaden, det stoppede prompte da det skide plantemargarine blev indført i stedet for smør, for som han sagde "Hvem fanden gider æde nybagt franskbrød med plantemargarine"?

Nej, forbyd skidtet!


Mener I virkelig at I kan smage forskel på kager, alt efter om der er smør eller margarine i?


Smør har en meget karakteristisk smag og duft. Jeg husker tydeligt mine eks-svigerforældres yndlingssmåkager. Det var dem i den fine runde småkagedåse, hvor der stod "smørbagte småkager". Husker ikke navn eller mærke, men der var en tydelig lugt af smør når dåsen blev åbnet og den lugt har jeg det en smule stramt med.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2490
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3564

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Lemonella » 19. sep 2015, 06:39

Jeg er en lille smule træt af, at jeg ikke kan købe Fromage Frais mere. Spørger man i butikkerne, hvorfor de ikke fører det mere er svaret, "fordi folk vil have Græsk yoghurt og Skyr".
Det forstår jeg så slet ikke! Græsk yoghurt smager som en dåse alt for gammel maling lugter når man åbner den og skyr er hvinende surt og klistret. :badr: Ingen af delene kan smage bedre, hverken med ekstra sukker i eller masser af hvidløg.
Jeg foretrækker klart fomage frais. Der en smule mere fedt i og en anelse mindre protein i, men den er så meget blødere og runderen i smagen og jeg savner den... nå!
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2532
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 815
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8416
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. sep 2015, 07:09

Millionbøf indeholder kun kød, salt, peber, engelsk sovs og løg - væltet rundt i en brun jævnet sovs med lidt boulillon. Der skal ikke tomater, moderne krydderier eller hvidløg i.


Det skal være Meny-chips man spiser til anden og flæskestegen juleaften. Og de skal bruges til at samle sovs og rødkål op med.


Kartoffelmos skal moses via håndkraft med en kartoffelmoser. Og der må godt være bid i.
5
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6085
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1156
Likede indlæg: 6802

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 07:17

Ado skrev:Millionbøf indeholder kun kød, salt, peber, engelsk sovs og løg - væltet rundt i en brun jævnet sovs med lidt boulillon. Der skal ikke tomater, moderne krydderier eller hvidløg i.


Det skal være Meny-chips man spiser til anden og flæskestegen juleaften. Og de skal bruges til at samle sovs og rødkål op med.


Kartoffelmos skal moses via håndkraft med en kartoffelmoser. Og der må godt være bid i.


I love you :love:

Der skal dog også være taffelchips juleaften, som dippes i sovsen (alt der kan medvirker til et større sovseindtag er godt :lol2: )
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2532
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 815
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8416
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. sep 2015, 07:24

Wizzze skrev:
Ado skrev:Millionbøf indeholder kun kød, salt, peber, engelsk sovs og løg - væltet rundt i en brun jævnet sovs med lidt boulillon. Der skal ikke tomater, moderne krydderier eller hvidløg i.


Det skal være Meny-chips man spiser til anden og flæskestegen juleaften. Og de skal bruges til at samle sovs og rødkål op med.


Kartoffelmos skal moses via håndkraft med en kartoffelmoser. Og der må godt være bid i.


I love you :love:

Der skal dog også være taffelchips juleaften, som dippes i sovsen (alt der kan medvirker til et større sovseindtag er godt :lol2: )

Sovs er livseliksir. :love:
5
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6085
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1156
Likede indlæg: 6802

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 07:28

A 7 skrev:
ShuruQ skrev:
Pixie88 skrev:Ost er klamt.
Der skal ikke ærter i tarteletter med høns i asparges.
Der skal ikke flødeskum på citronfromage.
Margarine kan ikke erstatte smør i kage (!!!).


Den der :worship:.

Nogle gange hvis jeg har hjulpet den ellers dejlige køkkendame (hun er underlagt sparetider) med bagning har jeg simpelthen nægtet når hun mener jeg bare kan bruge margarine. Har gjort det få gange hvor der ingen vej udenom var, men jeg gør alt for at det skal være smør. Jeg har slet ikke lyst til at spise det, hvis jeg ved der er margarine i.

I det hele taget så hader jeg margarine, det er decideret ulækkert, det samme er plantemargarine og det brude forbydes ved lov!!!!

I øvrigt kommer der plantemargarine på bordet til brødet til frokost, hvorfor? Man putter jo heller ikke plantemargarine i risengrøden i stedet for smør, så hvorfor i himlens navn på brødet? En af nattevagterne havde for vane at stå tidligt op og bage franskbrød til morgenmaden, det stoppede prompte da det skide plantemargarine blev indført i stedet for smør, for som han sagde "Hvem fanden gider æde nybagt franskbrød med plantemargarine"?

Nej, forbyd skidtet!


Mener I virkelig at I kan smage forskel på kager, alt efter om der er smør eller margarine i?


JA!

margarine er en vederstyggelighed der både smager dårligere, og indeholder alverdens dårligdomme.
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7794

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf ShuruQ » 19. sep 2015, 07:29

Ado skrev:Kartoffelmos skal moses via håndkraft med en kartoffelmoser. Og der må godt være bid i.


Bruger godt nok håndmixer, men der skal SKAL være bid. Der er ikke noget værre end at få en mos der er så tynd at man kommer i tvivl om om det er mos eller suppe man får serveret.

Menuchips derimod, dem kan jeg ikke med, klæge og fedtede virker de i min mund, TAFFEL til mig.

Ellers din millionbøf :gogo: og det smager sgu godt indimellem og mee en god mos MED bid.

I øvrigt så skal der chips til visse ting, såsom gullasch, den grydestegte kylling, oksegrydestegen mm, ellers er det ikke rigtigt.
Senest rettet af ShuruQ 19. sep 2015, 07:34, rettet i alt 1 gang.
1
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4820
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 258
Likede indlæg: 4268

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Flora » 19. sep 2015, 07:31

Kartoffelmos skal være HELT uden klumper. Og så ellers pisket let og luftig :ninja:
4
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5148
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 718
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6861

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Daine » 19. sep 2015, 07:37

Citronfromage er en dessert Fanden har skabt og den byrde forbydes.

Svampe smager afskyeligt, hvad enten de er rå, syltede, kogt, stegt eller bagt.

Der skal friskkværnet sort peber på stuvet hvidkål/spidskål. IKKE kanel!

Rejer og tun på pizza er bare så forkert.
0
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2532
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 815
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8416
Kontakt:

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Ado » 19. sep 2015, 07:42

Briekant smager af sæd. Jo, den gør. Bare google det. Jeg er ikke alene.

Citronfromage er himmelsk!

Champigon på glas burde udryddes.
3
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7794

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf ShuruQ » 19. sep 2015, 07:47

Diverse tørrede bær, i særdeleshed tørrede jordbær, skal fandme holde jeg fra min salat. Hvis jeg ville have frugsalat ville jeg bestille/lave det ligesom hvis jeg skal have frugsalat vil jeg jo hellere ikke have peberfrugt i den.
Senest rettet af ShuruQ 19. sep 2015, 07:49, rettet i alt 2 gange.
0
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6085
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1156
Likede indlæg: 6802

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 07:47

Daine skrev:Citronfromage er en dessert Fanden har skabt og den byrde forbydes.

Svampe smager afskyeligt, hvad enten de er rå, syltede, kogt, stegt eller bagt.

Der skal friskkværnet sort peber på stuvet hvidkål/spidskål. IKKE kanel!

Rejer og tun på pizza er bare så forkert.


Suk, du er jo helt galt afmarcheret :ae:

Flødestuvede svampe på toast :savl: = himmerigsmundfuld

Pizza med tun og rejer er nok den allerbedste pizza af alle!!

Citronfromage, med masser af flødeskum er en genial dessert, sur og sød, fed og let, simpelthen gastronomi på det højeste plan :lun:
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6085
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1156
Likede indlæg: 6802

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Wizzze » 19. sep 2015, 07:51

Ado skrev:Briekant smager af sæd. Jo, den gør. Bare google det. Jeg er ikke alene.

Citronfromage er himmelsk!

Champigon på glas burde udryddes.


Jeg kom sådan til at tænke på dig igår da vi bestilte fra Nemlig.

TADAAA, Brie uden kant :-D
Billede
3
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7839
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1017
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9230

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 19. sep 2015, 08:17

Kartoffelmos skal være klumpfri

Løg skal kvases til splat, hvis det skal i mine frikadeller

Andesteg er en fejltagelse

Kål er en gudespise, hvis det er råt.

Peberfrugter hører ikke hjemme i mad.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"