Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7829
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1027
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 10187

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Daine » 14. nov 2016, 14:06

Wizzze skrev:
Ondemand skrev:
Lemonella skrev:
ManicNinja skrev:And er altså ikke en lækker spise. Slet ikke sådan en typisk dansk landand med masser af blæverfedt. Får kuldegysninger ved tanken. Yikes!


Nu ved jeg ikke, hvor du plejer, at spise and henne, men en and med blæverfedt har jeg nu aldrig set. :)

En langtidssteg and i ovn, eller en and stegt på grill, er simpelthen bare så lækkert. :savl:


And er bare uden konkurrence det lækreste fjerkræ :slem:


Det var ikke noget med en lille kalkun? ;)

kalkun2.jpg


kalkun1.jpg


De vejede kun mellem 12 og 15kg hver :8:

:love: :love: :love: :love: :love: :love:
Jeg ELSKER kalkun! Sådan en stort stykket hvidt kalkunbryst, der har været steget med et tykt lag spæk henover. Så er jeg en lille smule i himlen :lun:
1
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10420

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 18. nov 2016, 19:25

Københavnerbirkes er decideret ækle. Rigtige birkes er mums.
3
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5571

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf FruDulle » 18. nov 2016, 19:28

Jeg fatter hat. Hvad er birkes?

Det her er tebirkes i min verden. Kender ikke noget bagværk der hedder birkes eller københavnerbirkes.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
7
Whatever
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10420

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 18. nov 2016, 19:30

FruDulle skrev:Jeg fatter hat. Hvad er birkes?

Det her er tebirkes i min verden. Kender ikke noget bagværk der hedder birkes eller københavnerbirkes.

Københavnerbirkes er de der fæle misforståelser fyldt med remonce :badr:
Birkes er lækre morgebrød til at nyde med smør og andet godt.
2
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5571

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf FruDulle » 18. nov 2016, 19:37

Fru Sunshine skrev:
FruDulle skrev:Jeg fatter hat. Hvad er birkes?

Det her er tebirkes i min verden. Kender ikke noget bagværk der hedder birkes eller københavnerbirkes.

Københavnerbirkes er de der fæle misforståelser fyldt med remonce :badr:
Birkes er lækre morgebrød til at nyde med smør og andet godt.


Men så er det på billedet vel det du kalder københavnerbirkes? Er birkes så bare et rundstykke med birkes?
0
Whatever
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10420

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 18. nov 2016, 19:45

FruDulle skrev:
Fru Sunshine skrev:
FruDulle skrev:Jeg fatter hat. Hvad er birkes?

Det her er tebirkes i min verden. Kender ikke noget bagværk der hedder birkes eller københavnerbirkes.

Københavnerbirkes er de der fæle misforståelser fyldt med remonce :badr:
Birkes er lækre morgebrød til at nyde med smør og andet godt.


Men så er det på billedet vel det du kalder københavnerbirkes? Er birkes så bare et rundstykke med birkes?

De to øverste på Tricolettes billede er rigtige birkes. Det nederste et fælt københavnerbirkes.
(Fik jeg sagt, at jeg ikke kan fordrage københavnerbirkes? :D )
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5571

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf FruDulle » 18. nov 2016, 19:49

Hmm. Nu så jeg lige på dem. Jeg ville ikke tænke og forskellen på et såkaldt københavner og (te)birkes. Begge dele er bare tebirkes i min verden.
0
Whatever
hthy
Indlæg: 154
Tilmeldt: 17. aug 2015, 22:48
Kort karma: 13
Likede indlæg: 171

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf hthy » 19. nov 2016, 00:13

Københavnerbirkes og tebirkes er det samme, det hedder bare forskelligt i forskellige landsdele og er med remonce.
Almindelige birkes er også lagdelte (ligesom te-københavnerbirkes, men er uden remonce. Så simpelt er det efter min mening.
3
Fynbo
Indlæg: 107
Tilmeldt: 21. aug 2015, 14:19
Kort karma: 18
Geografisk sted: Fyn
Likede indlæg: 180

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fynbo » 19. nov 2016, 00:41

Københavnerbirkes er dem med remonce.
Tebirkes er dem uden remonce :savl:
0
Brugeravatar
dgd2007
Indlæg: 7839
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:59
Kort karma: 518
Likede indlæg: 6030

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf dgd2007 » 19. nov 2016, 01:15

Fynbo skrev:Københavnerbirkes er dem med remonce.
Tebirkes er dem uden remonce :savl:

I København hedder alle birkes tebirkes. De fleste er med det der snask i, men nogle steder har de dem dog uden.
Men de hedder stadig tebirkes.

(Og i Kbh. er der selvfølgelig ikke noget, der hedder en københavnerbirkes :))
3
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5571

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf FruDulle » 19. nov 2016, 05:43

dgd2007 skrev:
Fynbo skrev:Københavnerbirkes er dem med remonce.
Tebirkes er dem uden remonce :savl:

I København hedder alle birkes tebirkes. De fleste er med det der snask i, men nogle steder har de dem dog uden.
Men de hedder stadig tebirkes.

(Og i Kbh. er der selvfølgelig ikke noget, der hedder en københavnerbirkes :))


Præcis. Tebirkes EOD. Eller der er også den grove version som jeg husker som bare hedder grovbirkes og er med kerner også.

Jeg er vokset med dem uden remonce, men når jeg tænker over det kan jeg godt se at der da er nogle steder der kommer remonce i. Men slet ikke i grad så jeg tænker over det. Tilgengæld har jeg ikke købt eller spist tebirkes i noget der ligner 10-15 år :D
1
Whatever
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10420

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 19. nov 2016, 07:50

Jamen hvis man beder om tebirkes i København, får man jo de falske birkes.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5571

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf FruDulle » 19. nov 2016, 07:54

Fru Sunshine skrev:Jamen hvis man beder om tebirkes i København, får man jo de falske birkes.


Jeg har købt helt alm tebirkes uden remonce i Kbh i tidernes morgen. Så det er nok bare den falske bager du går til.
0
Whatever
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10420

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Fru Sunshine » 19. nov 2016, 08:05

FruDulle skrev:
Fru Sunshine skrev:Jamen hvis man beder om tebirkes i København, får man jo de falske birkes.


Jeg har købt helt alm tebirkes uden remonce i Kbh i tidernes morgen. Så det er nok bare den falske bager du går til.

Det kan tænkes. Det er nu også pænt sjældent, jeg er ved bagere i København, så jeg er nem at narre med falske steder.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
HappyHippo
Indlæg: 739
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 62
Likede indlæg: 921

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf HappyHippo » 19. nov 2016, 09:18

Fru Sunshine skrev:Københavnerbirkes er decideret ækle. Rigtige birkes er mums.


Hvorfor har du behov for at snakke så grimt om mad, du ikke bryder dig om? Ja, jeg undres.
12

Tilbage til "Mad og drikke"