Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2293
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 405
Likede indlæg: 3857

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Sophaya » 26. apr 2016, 21:03

Boller!

image.jpeg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
x
Lykke
Indlæg: 1320
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 58
Likede indlæg: 869

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 28. apr 2016, 12:29

Bunde til rugbrødslagkage

Planen er at lave en rabarbermousse til fyld, og toppe den med en saltkaramelganache.
0
Brugeravatar
Santopia
Indlæg: 749
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:32
Kort karma: 85
Geografisk sted: Nørrebro
Likede indlæg: 739

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Santopia » 28. apr 2016, 13:17

Har også bagt karamelkagen. Den var syyyygt god til kaffe.
1
Muspel
Indlæg: 772
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 108
Likede indlæg: 1404

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Muspel » 28. apr 2016, 18:19

Har lige hevet kanelsnegle ud af ovnen
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
Lykke
Indlæg: 1320
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 58
Likede indlæg: 869

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 30. apr 2016, 15:11

Foccaciabrød, rugbrødslagkage med rabarbermousse og karamelganache, tærte med artiskok, persillepesto, bacon og ost.
0
Lykke
Indlæg: 1320
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 58
Likede indlæg: 869

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 30. apr 2016, 18:48

Rugbrødslagkage
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Sorenspige
Indlæg: 1612
Tilmeldt: 29. sep 2015, 06:34
Kort karma: 235
Likede indlæg: 1116

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Sorenspige » 30. apr 2016, 20:41

Chokolademuffins, som mine kollegaer skal have, når jeg går på barsel.
0
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 1780
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 248
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 2842

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Studsgaard » 30. apr 2016, 21:46

Koldthævede grove boller - Ok de er ikke bagt endnu, men de står klar på køl til at blive smidt i ovnen og bagt i morgen tidligt. Jeg glæder mig allerede til nybagte boller til morgenmad.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2621
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 294
Likede indlæg: 3069

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pandesteg » 1. maj 2016, 05:26

Lykke skrev:Foccaciabrød, rugbrødslagkage med rabarbermousse og karamelganache, tærte med artiskok, persillepesto, bacon og ost.


Opskrift på tærten? Den lyder sygt lækker.
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2782
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 901
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 9480
Kontakt:

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Ado » 1. maj 2016, 06:24

Vi fik gæster i går, så der skulle ikke mangle noget. Man er vel jyde. Så: Citronfromage, citronmåne og kardemommeboller.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
7
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Lykke
Indlæg: 1320
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 58
Likede indlæg: 869

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 1. maj 2016, 06:56

Pandesteg skrev:
Lykke skrev:Foccaciabrød, rugbrødslagkage med rabarbermousse og karamelganache, tærte med artiskok, persillepesto, bacon og ost.


Opskrift på tærten? Den lyder sygt lækker.


Jeg havde lavet en persillepesto hvor manden kom lidt for meget hvidløg i, men bagt duede det godt. 100 g stegt bacon. 2 hakkede stegte løg, et glas grillede artiskokker (havde sådan et lille et fra Urtekram). Lavede så en ægge/creme fraichmasse. Af 2 blommer, fordi det havde jeg til overs, 1,5 cremefraiche og lidt mælk. Og peber.
Tærtedejen var bare standard 180 g mel, 100 g smør og 2 spsk vand.
Forbagte tærtedejen ved 190 grader i 10 min, og derefter med fuld i 30 min.
1
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8429
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1092
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10135

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Fru Sunshine » 1. maj 2016, 08:22

Koldhævede grovboller med chiafrø.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2621
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 294
Likede indlæg: 3069

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pandesteg » 1. maj 2016, 18:36

"Bananmuffins" - i citationstegn fordi de er lavet på kikærter, bananer (doh) og havregryn bl.a. Men de blev virkelig gode! :love:
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
McFurPants
Indlæg: 167
Tilmeldt: 30. apr 2016, 19:21
Kort karma: 9
Likede indlæg: 204

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf McFurPants » 2. maj 2016, 21:00

Bagt og bagt... Den er lavet i min Instant Pot, men da det er en cheesecake kommer den med her.

Jeg lavede denne opskrift uden citron og med lidt ekstra vanille. Det var rigtig lækkert og meget nemt også: http://www.pressurecookingtoday.com/mey ... heesecake/
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 279
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 28
Likede indlæg: 388

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 7. maj 2016, 15:46

Mit første forsøg på at lave en "rigtig" jordbærtærte :)

image.jpeg


Og en rigtig jordbærtærte for mig er at der skal være marcipan i bunden og gele trukket udover jordbærrene. Det med geléen, skal jeg vist øve mig lidt mere på, men jeg er nu ganske tilfreds med mit første forsøg :D Den smagte iøvrigt virkelig godt, hvis jeg selv skal sige det :savl:j
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af Tilly 7. maj 2016, 16:53, rettet i alt 1 gang.
12

Tilbage til "Mad og drikke"