Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Lykke
Indlæg: 1083
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 45
Likede indlæg: 718

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 1. maj 2016, 06:56

Pandesteg skrev:
Lykke skrev:Foccaciabrød, rugbrødslagkage med rabarbermousse og karamelganache, tærte med artiskok, persillepesto, bacon og ost.


Opskrift på tærten? Den lyder sygt lækker.


Jeg havde lavet en persillepesto hvor manden kom lidt for meget hvidløg i, men bagt duede det godt. 100 g stegt bacon. 2 hakkede stegte løg, et glas grillede artiskokker (havde sådan et lille et fra Urtekram). Lavede så en ægge/creme fraichmasse. Af 2 blommer, fordi det havde jeg til overs, 1,5 cremefraiche og lidt mælk. Og peber.
Tærtedejen var bare standard 180 g mel, 100 g smør og 2 spsk vand.
Forbagte tærtedejen ved 190 grader i 10 min, og derefter med fuld i 30 min.
1
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7802
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1012
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9158

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Fru Sunshine » 1. maj 2016, 08:22

Koldhævede grovboller med chiafrø.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2162
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 230
Likede indlæg: 2470

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pandesteg » 1. maj 2016, 18:36

"Bananmuffins" - i citationstegn fordi de er lavet på kikærter, bananer (doh) og havregryn bl.a. Men de blev virkelig gode! :love:
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
McFurPants
Indlæg: 127
Tilmeldt: 30. apr 2016, 19:21
Kort karma: 6
Likede indlæg: 152

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf McFurPants » 2. maj 2016, 21:00

Bagt og bagt... Den er lavet i min Instant Pot, men da det er en cheesecake kommer den med her.

Jeg lavede denne opskrift uden citron og med lidt ekstra vanille. Det var rigtig lækkert og meget nemt også: http://www.pressurecookingtoday.com/mey ... heesecake/
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 194
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 24
Likede indlæg: 330

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 7. maj 2016, 15:46

Mit første forsøg på at lave en "rigtig" jordbærtærte :)

image.jpeg


Og en rigtig jordbærtærte for mig er at der skal være marcipan i bunden og gele trukket udover jordbærrene. Det med geléen, skal jeg vist øve mig lidt mere på, men jeg er nu ganske tilfreds med mit første forsøg :D Den smagte iøvrigt virkelig godt, hvis jeg selv skal sige det :savl:j
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af Tilly 7. maj 2016, 16:53, rettet i alt 1 gang.
12
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 702
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 70
Likede indlæg: 810

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Maoam » 7. maj 2016, 15:53

Kanelsnegle.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
14
Love, love, peace, peace :pompom:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7802
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1012
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9158

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Fru Sunshine » 7. maj 2016, 22:36

Flere chiafrøboller
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4783
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 254
Likede indlæg: 4232

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 8. maj 2016, 11:22

Jeg har bagt rosinboller.
1
Debattens sødeste :engel:
superboa
Indlæg: 342
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 28
Likede indlæg: 243

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 9. maj 2016, 19:13

Solsikkeboller og muffins med chokoladestykker i.
0
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 702
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 70
Likede indlæg: 810

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Maoam » 11. maj 2016, 07:43

Æblecrumble med kanel.
1
Love, love, peace, peace :pompom:
Vendela
Indlæg: 25
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:57
Kort karma: 4
Likede indlæg: 34

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Vendela » 11. maj 2016, 10:24

Jeg havde en rest A38 og kærnemælk tilovers fra da jeg lavede koldskål. Resterne blev tryllet om til en portion grove gulerodsboller og blåbærmuffins, så nu er fryseren fyldt op med bagværk igen (det er slet ikke så nemt at tømme ud i fryseren :gruble: ).
0
Lykke
Indlæg: 1083
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 45
Likede indlæg: 718

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 11. maj 2016, 10:37

Donuts med citronglasur.
0
Giraffie
Indlæg: 98
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 5
Likede indlæg: 81

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Giraffie » 13. maj 2016, 15:27

Bagt og bagt, men jeg har da lavet en rabarbercheesecake. Og et par glas rabarbermarmelade.
1
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 1721
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 232
Likede indlæg: 1072

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf MyGirl » 13. maj 2016, 20:18

30 hindbærsnitter - gæster i morgen :)
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2162
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 230
Likede indlæg: 2470

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pandesteg » 14. maj 2016, 18:46

Har en crumble i ovnen - æble, blåbær og blomme dækket med et låg af havregryn, pekannødder, agavesirup, speltmel, kanel, mandelessens, lidt smør og kokosolie. Det dufter for vanvittigt! :love:
3
Heaven is a place on earth :jule:

Tilbage til "Mad og drikke"