Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 4987
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 334
Likede indlæg: 7261

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 5. aug 2016, 17:16

Miss_no_More skrev:Stenhårde boller :fløjt: Og har siden da indset, at jeg aldrig bliver bagermester. Det var for et par år siden og har ikke bagt siden :D

Jo, nu jeg tænker over det, har jeg bagt en 'rul-ud' pizzabund, tæller det? Og den blev også brændt :lol:


Min tante på 60+ år var overbevist om, at hun ikke kunne finde ud af at bage noget med gærdej, det mislykkedes bare altid. Sidste år blev hun så mere eller mindre presset til at bage burgerboller til noget familiesammenkomst, og så viste det sig, at det kunne hun faktisk godt. Tricket var: Tadaaaa, at følge opskriften til punkt og prikke. :lol: Men hun gider nu stadig ikke ret godt. Heldigvis kan min kusine (hendes datter) som regel shanghaies til opgaven, hvis det er nødvendigt.
0
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2249
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 345
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 3395

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 6. aug 2016, 10:21

Jeg har bagt chokoladekage, som jeg har smadret og lavet om til træstammer
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
12
:ninja:
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2249
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 345
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 3395

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 6. aug 2016, 10:22

lillebjoern skrev:
Pjeps skrev:Burgerboller og pizzasnegle


Opskrift på pizzasnegle? :savl:


De er bare lavet på slump med hvad jeg nu havde.

Fyldet er kødsovs , ost og cocktailpølsestykker
0
:ninja:
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2249
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 345
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 3395

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 6. aug 2016, 10:54

Og et solsikkekerne/hvidhvede brød .
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
6
:ninja:
superboa
Indlæg: 766
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 58
Likede indlæg: 511

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 9. aug 2016, 17:01

Jeg er ved at bage boller med græskarkerner, solsikkekerner og grahamsmel.
0
Lykke
Indlæg: 3448
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 138
Likede indlæg: 2879

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 9. aug 2016, 19:49

Pjeps skrev:Og et solsikkekerne/hvidhvede brød .


Wauw det ser flot og lækkert ud! Vil du ud med en opskrift?
0
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 4051
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 402
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 5862

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Studsgaard » 9. aug 2016, 20:25

Boller og lidt pølse og frikadelle horn til børnenes madpakker.
Det blev mere lyst end planlagt men jeg havde ikke de ting hjemme som jeg troede. Børn og mand var ret vilde med det var så lyst :D
0
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2249
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 345
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 3395

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 9. aug 2016, 20:56

Lykke skrev:
Pjeps skrev:Og et solsikkekerne/hvidhvede brød .


Wauw det ser flot og lækkert ud! Vil du ud med en opskrift?


Det er lavet på slump, men nogenlunde sådan her: 25g gær røres ud i 4 dl lunkent vand, tilsæt 1 tsk salt og 1 tsk honning og et svagt olie, Rør et æg i. 2 dl solsikke kerner og 4-5 dl hvid hvede røres i. Alm hvedemel æltes i til dejen er god.

Hæver til dobbelt størrelse, dejen slås ned og formes til et brød der snittes riller i og hæver ca 30 min på en bageplade, brødet pensles med æg. Bages v. 200 g i 25-35 min
1
:ninja:
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 7071
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 544
Likede indlæg: 10356

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Persnikedy » 10. aug 2016, 10:24

Jeg venter på at mine gulerods-solsikke boller skal i ovnen. De holder sig bare så dejligt saftige i fleere dage. Mums
0
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 8590
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 644
Likede indlæg: 12230

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Juki » 11. aug 2016, 19:59

Nogle utroligt grimme cookies :-D

Men de smager godt!
1
Forarget kan man altid blive

It's not a phase, mom!
Lykke
Indlæg: 3448
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 138
Likede indlæg: 2879

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 11. aug 2016, 20:08

Boller med spelt til barnet.
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 9527
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 483
Likede indlæg: 10346

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 12. aug 2016, 12:24

Pølsehorn.

foto.JPG



Ok, jeg snød og brugte en færdigkøbt pizzadej, men altså...jeg har selv rullet dejen om pølserne og sat dem i ovnen :engel: :D
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
Brugeravatar
Madam Pomfrey
Indlæg: 2914
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:29
Kort karma: 579
Geografisk sted: Stæævns
Likede indlæg: 6801

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Madam Pomfrey » 12. aug 2016, 15:22

mig og en beboer på job er igang med brunsviger :ivrig:
3
"Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light."
superboa
Indlæg: 766
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 58
Likede indlæg: 511

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 12. aug 2016, 18:34

Kokosmakroner a'la Blomsterberg & cookies med marcipan og chokolade :)
1
Brugeravatar
Madam Pomfrey
Indlæg: 2914
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:29
Kort karma: 579
Geografisk sted: Stæævns
Likede indlæg: 6801

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Madam Pomfrey » 12. aug 2016, 18:36

DD_81 skrev:mig og en beboer på job er igang med brunsviger :ivrig:


og den blev mega god... :D
0
"Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light."

Tilbage til "Mad og drikke"