Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 1950
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 317
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 2819

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 12. okt 2015, 18:31

Jeg har lige kastet en plade majsboller med kerner i ovnen, og bagefter skal mit rugbrødsprojekt samme vej, det skal bage 8-10 timer ved lav temperatur, meget spændende om jeg vågner op til en rug-sten :lol:
0
:ninja:
Brugeravatar
Madam Pomfrey
Indlæg: 2573
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:29
Kort karma: 504
Geografisk sted: Stæævns
Likede indlæg: 5675

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Madam Pomfrey » 12. okt 2015, 18:35

Sprøde vafler, uhmmmm
Og så serveret med hjemmelavet jordbær og brombær syltetøj

Elsker efterårsferie
0
"Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light."
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3393
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1105
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12616
Kontakt:

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Ado » 13. okt 2015, 10:00

Dikus skrev:
Ado skrev:En ond brownie med mandler og valnødder. Den er nærmest konfektagtig.
Ikke privat dog, men bestilling til et møde på jobbet.


Opskrift?




Så fik jeg husket opskriften. Og denne gang med billeder. :D


http://casa-ginger.blogspot.dk/2015/10/ ... ownie.html
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8402
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10260

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Fru Sunshine » 13. okt 2015, 19:03

Små græskartærter.
Jeg ville ønske, jeg havde haft mere græskarmos og puttet mindre farin i. Så havde de været endnu bedre.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2098
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2943

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Whoosh » 13. okt 2015, 22:22

Æbleroser.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
9
Sorenspige
Indlæg: 2087
Tilmeldt: 29. sep 2015, 06:34
Kort karma: 314
Likede indlæg: 1559

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Sorenspige » 14. okt 2015, 19:45

Fødselsdagsboller.
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 7702
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 414
Likede indlæg: 8144

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 14. okt 2015, 20:11

Fru Sunshine skrev:Små græskartærter.
Jeg ville ønske, jeg havde haft mere græskarmos og puttet mindre farin i. Så havde de været endnu bedre.


Lyder spændende. Må man bede om en opskrift?
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8402
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10260

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Fru Sunshine » 14. okt 2015, 20:26

Flora skrev:
Fru Sunshine skrev:Små græskartærter.
Jeg ville ønske, jeg havde haft mere græskarmos og puttet mindre farin i. Så havde de været endnu bedre.


Lyder spændende. Må man bede om en opskrift?

Jeg lavede dem på slump, men det var en almindelig mørdej, af 155 g. hvedemel, 100 g. sukker, 2 spsk. sukker og 4 spsk. vand, som jeg forbagte i min muffinsform. 10-15 min. ved 180 grader i alm. ovn.
Så havde jeg omkring 200 g. græskarmos af butternutgræskar (bare kogt med lidt vand og ikke sødet), et æg, omkring 1 dl. fløde, 150 g. farin og så smagte jeg det til med stødt muskat og stødt ingefær. Kanel ville nok også have været godt.

Det blev hældt i mørdejsskallerne og bagt i ca. 50 minutter ved. 180 grader alm. ovn.
Jeg fik 10 små muffins ud af portionen.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 948
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 160
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1707

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tricolette » 15. okt 2015, 08:43

Søndag blev det til en omgang morgenboller, et rugbrød og en portion luksus kanelsnegle.

Burde bage lidt oftere, men det er ikke godt for mine hofter :nerve:
0
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3393
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1105
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12616
Kontakt:

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Ado » 15. okt 2015, 09:16

Brownie igen igen. Men altså, mine kollegaer kan lide den. :D Denne gang med revet appelsinskal i dejen. (Og hey! Jensens Bøfhus synes godt om mit billede på Instagram. :D )


12108954_10153631965823913_3920143656159973745_n (1).jpg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
4
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3393
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1105
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12616
Kontakt:

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Ado » 15. okt 2015, 09:16

Kan I se det? Ellers kan jeg godt forstørre det?
4
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
lillebjoern
Indlæg: 1995
Tilmeldt: 13. aug 2015, 15:39
Kort karma: 299
Likede indlæg: 2938

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf lillebjoern » 15. okt 2015, 12:16

Pussikat, jeg elsker din blog :lun: Og nu kom jeg til at sidde at bladre siderne igennem... Jeg skal bage tusindvis af ting de næste par uger, kan jeg fornemme :-D
1
If you love something, set it free. Unless it’s a tiger.
:danse:
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 1950
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 317
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 2819

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 15. okt 2015, 19:07

Madmuffins med porrer og kalkunbacon
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
:ninja:
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2098
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2943

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Whoosh » 15. okt 2015, 19:10

Grydebrød.
Nåede aldrig at tage et billede, det er væk. :genert:
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 7702
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 414
Likede indlæg: 8144

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 15. okt 2015, 19:25

Fru Sunshine skrev:
Flora skrev:
Fru Sunshine skrev:Små græskartærter.
Jeg ville ønske, jeg havde haft mere græskarmos og puttet mindre farin i. Så havde de været endnu bedre.


Lyder spændende. Må man bede om en opskrift?

Jeg lavede dem på slump, men det var en almindelig mørdej, af 155 g. hvedemel, 100 g. sukker, 2 spsk. sukker og 4 spsk. vand, som jeg forbagte i min muffinsform. 10-15 min. ved 180 grader i alm. ovn.
Så havde jeg omkring 200 g. græskarmos af butternutgræskar (bare kogt med lidt vand og ikke sødet), et æg, omkring 1 dl. fløde, 150 g. farin og så smagte jeg det til med stødt muskat og stødt ingefær. Kanel ville nok også have været godt.

Det blev hældt i mørdejsskallerne og bagt i ca. 50 minutter ved. 180 grader alm. ovn.
Jeg fik 10 små muffins ud af portionen.


Tak. De skal prøves :)
1
Debattens sødeste :engel:

Tilbage til "Mad og drikke"