Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3185
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 316
Likede indlæg: 4393

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 20. nov 2015, 06:41

Fru Sunshine skrev:Hvor længe kan hjemmesyltet agurkesalat holde sig på køl?
Det er lagret i almindelig eddike tilsat salt og peber.


Hvis ikke du har tilsat Atamon, vil jeg mene det kan holde sig i en 6-7 dage.
Vi spiser altid vores inden for en uge, men laver jeg rigeligt, får det lige en lille sjat Atamon og kan så holde sig i køleskabet i et ½ års tid. Så Atamon kan anbefales. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8664
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1113
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10479

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Fru Sunshine » 20. nov 2015, 09:47

Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvor længe kan hjemmesyltet agurkesalat holde sig på køl?
Det er lagret i almindelig eddike tilsat salt og peber.


Hvis ikke du har tilsat Atamon, vil jeg mene det kan holde sig i en 6-7 dage.
Vi spiser altid vores inden for en uge, men laver jeg rigeligt, får det lige en lille sjat Atamon og kan så holde sig i køleskabet i et ½ års tid. Så Atamon kan anbefales. :)

Det var ikke længe. Det har stået i et par uger nu, men det lugter og smager fint. Og der er ingen sære gevækster. :gruble:
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3185
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 316
Likede indlæg: 4393

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 20. nov 2015, 10:46

Fru Sunshine skrev:
Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvor længe kan hjemmesyltet agurkesalat holde sig på køl?
Det er lagret i almindelig eddike tilsat salt og peber.


Hvis ikke du har tilsat Atamon, vil jeg mene det kan holde sig i en 6-7 dage.
Vi spiser altid vores inden for en uge, men laver jeg rigeligt, får det lige en lille sjat Atamon og kan så holde sig i køleskabet i et ½ års tid. Så Atamon kan anbefales. :)

Det var ikke længe. Det har stået i et par uger nu, men det lugter og smager fint. Og der er ingen sære gevækster. :gruble:


Jeg har uden tvivl også haft hjemmelavet agurkesalat stående længere end en uges tid og det har lugtet okay og set fint ud, selvom jeg ikke har haft Atamon i.
Jeg googlede det, fordi jeg faktisk selv var lidt i tvivl og der stod 6-7 dage, hvis man ikke havde brugt Atamon.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8664
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1113
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10479

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Fru Sunshine » 20. nov 2015, 11:05

Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:
Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvor længe kan hjemmesyltet agurkesalat holde sig på køl?
Det er lagret i almindelig eddike tilsat salt og peber.


Hvis ikke du har tilsat Atamon, vil jeg mene det kan holde sig i en 6-7 dage.
Vi spiser altid vores inden for en uge, men laver jeg rigeligt, får det lige en lille sjat Atamon og kan så holde sig i køleskabet i et ½ års tid. Så Atamon kan anbefales. :)

Det var ikke længe. Det har stået i et par uger nu, men det lugter og smager fint. Og der er ingen sære gevækster. :gruble:


Jeg har uden tvivl også haft hjemmelavet agurkesalat stående længere end en uges tid og det har lugtet okay og set fint ud, selvom jeg ikke har haft Atamon i.
Jeg googlede det, fordi jeg faktisk selv var lidt i tvivl og der stod 6-7 dage, hvis man ikke havde brugt Atamon.

Jeg kan næsten ikke få mig til at smide det ud. Det smager så godt.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3185
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 316
Likede indlæg: 4393

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 20. nov 2015, 12:03

Fru Sunshine skrev:
Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:
Lemonella skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvor længe kan hjemmesyltet agurkesalat holde sig på køl?
Det er lagret i almindelig eddike tilsat salt og peber.


Hvis ikke du har tilsat Atamon, vil jeg mene det kan holde sig i en 6-7 dage.
Vi spiser altid vores inden for en uge, men laver jeg rigeligt, får det lige en lille sjat Atamon og kan så holde sig i køleskabet i et ½ års tid. Så Atamon kan anbefales. :)

Det var ikke længe. Det har stået i et par uger nu, men det lugter og smager fint. Og der er ingen sære gevækster. :gruble:


Jeg har uden tvivl også haft hjemmelavet agurkesalat stående længere end en uges tid og det har lugtet okay og set fint ud, selvom jeg ikke har haft Atamon i.
Jeg googlede det, fordi jeg faktisk selv var lidt i tvivl og der stod 6-7 dage, hvis man ikke havde brugt Atamon.

Jeg kan næsten ikke få mig til at smide det ud. Det smager så godt.



Jamen så skal du da spise det. Reglen om, at hvis det lugter godt, ser fint ud og smager godt, så kan man roligt spise det, gælder vel også for agurkesalat. :D
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2160
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2956

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Whoosh » 20. nov 2015, 20:27

Hvor lang tid ville I give pulled beef, hvis det laves med oksemørbrad?
0
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1859
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 243
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 4183

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 20. nov 2015, 20:44

Whoosh skrev:Hvor lang tid ville I give pulled beef, hvis det laves med oksemørbrad?

Min første tanke: nej hvor synd at ødelægge mørbrad ved at skamstege det så længe :blush: Og er der overhovedet nok fedt i kødet til at det kan blive godt? :gruble:
6
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2160
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2956

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Whoosh » 20. nov 2015, 20:55

HappyPaww skrev:
Whoosh skrev:Hvor lang tid ville I give pulled beef, hvis det laves med oksemørbrad?

Min første tanke: nej hvor synd at ødelægge mørbrad ved at skamstege det så længe :blush: Og er der overhovedet nok fedt i kødet til at det kan blive godt? :gruble:

Jeg ved det, men det er lidt af et "tøm fryseren" projekt. :blush:
Der blev skåret bøffer af den pæne ende.
Det der er tilbage, ville ikke give ret meget reelt kød, hvis det skal pudses lige så meget som den ende der blev til bøffer.

Det har ligget i marinade i et døgn, så det er point of no return.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3185
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 316
Likede indlæg: 4393

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 27. nov 2015, 11:38

Jailbird skrev:Hvor lang tid kan revne gulerødder og æbler holde sig? Jeg har et kilo af hver og har tid tilovers i dag, men kan jeg godt lave sådan en revet blanding som holder til en uge, eller ? :gruble:


Jeg laver af og til råkost af revne æbler og gulerødder og blander det sammen med friskpresset citronsaft. Det hele kommes i en lynlåspose eller en plastikbøtte med tætsluttende låg og lægges i køleskabet.
Citronsaften forhindrer æblet i, at blive brunt og holder det hele let fugtigt. Jeg vil tro, det kan holde sig en 5 dages tid.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
flicka
Indlæg: 767
Tilmeldt: 8. sep 2015, 18:08
Kort karma: 98
Likede indlæg: 891

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf flicka » 28. nov 2015, 15:25

Kan man overhovedet få Häagen Dazs is med dulce de leche her i Danmark?

Jeg har en veninde, der er helt syg med den is - og faldt for den, da vi rejste rundt i Sydamerika.
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn


A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1859
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 243
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 4183

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 29. nov 2015, 07:33

flicka skrev:Kan man overhovedet få Häagen Dazs is med dulce de leche her i Danmark?

Jeg har en veninde, der er helt syg med den is - og faldt for den, da vi rejste rundt i Sydamerika.

Jeg har fundet den i Irma og 7-eleven :) Den er virkelig god Ja!
1
Brugeravatar
flicka
Indlæg: 767
Tilmeldt: 8. sep 2015, 18:08
Kort karma: 98
Likede indlæg: 891

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf flicka » 29. nov 2015, 08:55

HappyPaww skrev:
flicka skrev:Kan man overhovedet få Häagen Dazs is med dulce de leche her i Danmark?

Jeg har en veninde, der er helt syg med den is - og faldt for den, da vi rejste rundt i Sydamerika.

Jeg har fundet den i Irma og 7-eleven :) Den er virkelig god Ja!


Hurra! Så må jeg på jagt. Tak! :kys:
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn


A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6181
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 339
Likede indlæg: 6010

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 29. nov 2015, 13:50

Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3185
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 316
Likede indlæg: 4393

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 29. nov 2015, 13:52

Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6181
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 339
Likede indlæg: 6010

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 29. nov 2015, 14:01

Lemonella skrev:
Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:


Hmm....det tror jeg umiddelbart bliver lidt mere tungt end jeg har lyst til. Har mere lyst til noget lidt let og friskt :gruble:
0
Debattens sødeste :engel:

Tilbage til "Mad og drikke"