Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3167
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 313
Likede indlæg: 4369

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 29. nov 2015, 15:16

Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:


Hmm....det tror jeg umiddelbart bliver lidt mere tungt end jeg har lyst til. Har mere lyst til noget lidt let og friskt :gruble:


Grillede asparges. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6165
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 336
Likede indlæg: 5968

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 29. nov 2015, 15:40

Lemonella skrev:
Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:


Hmm....det tror jeg umiddelbart bliver lidt mere tungt end jeg har lyst til. Har mere lyst til noget lidt let og friskt :gruble:


Grillede asparges. :)


Uh, det lyder lækkert :savl: Men kan de fås nu? :gruble:
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3167
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 313
Likede indlæg: 4369

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 29. nov 2015, 16:08

Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:


Hmm....det tror jeg umiddelbart bliver lidt mere tungt end jeg har lyst til. Har mere lyst til noget lidt let og friskt :gruble:


Grillede asparges. :)


Uh, det lyder lækkert :savl: Men kan de fås nu? :gruble:


Det kan de, men jeg tror så ikke det er de danske. De havde dem i hvert fald i Rema 1000 i lørdags. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6165
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 336
Likede indlæg: 5968

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 29. nov 2015, 16:21

Lemonella skrev:
Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:
Lemonella skrev:
Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:


Risotto. :savl:


Hmm....det tror jeg umiddelbart bliver lidt mere tungt end jeg har lyst til. Har mere lyst til noget lidt let og friskt :gruble:


Grillede asparges. :)


Uh, det lyder lækkert :savl: Men kan de fås nu? :gruble:


Det kan de, men jeg tror så ikke det er de danske. De havde dem i hvert fald i Rema 1000 i lørdags. :)


Ok. Jeg må på jagt efter asparges :)

Tak for forslag :kys:
1
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1853
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 243
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 4172

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 29. nov 2015, 17:01

Flora skrev:Jeg har en helt ustyrlig lyst til smørstegte kammuslinger, så hvis ellers jeg kan få sparket mig selv ned og handle skal jeg have sådan nogle til aftensmad. Men hvad passer sig egentlig til af tilbehør? :gruble:

Vi fik jordskokkesuppe den anden dag - så lækkert :)
1
Muspel
Indlæg: 905
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 126
Likede indlæg: 1689

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Muspel » 8. dec 2015, 18:54

Vi skal have temafest på arbejde med temaet '70'er kollektiv'
Jeg har lovet at bage nogle cookies, der skal være falske hashkager. Så jeg tænker noget med mynte i i stedet. Eller basilikum.

Men jeg har brug for hjælp til en egnet opskrift. Jeg er lidt uerfaren på 'hashkage-området' :d
0
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1853
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 243
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 4172

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 8. dec 2015, 20:09

Muspel skrev:Vi skal have temafest på arbejde med temaet '70'er kollektiv'
Jeg har lovet at bage nogle cookies, der skal være falske hashkager. Så jeg tænker noget med mynte i i stedet. Eller basilikum.

Men jeg har brug for hjælp til en egnet opskrift. Jeg er lidt uerfaren på 'hashkage-området' :d

Skal det være cookies? Brownies bruges ofte til hashkager :D
Og du vil i øvrigt ikke kunne se hashen i form af grønne blade - så enhver "brun" kage eller Cookie kan fungere gere.
Cookies med mynte eller basilikum kan vist aldrig blive godt :genert:
0
Muspel
Indlæg: 905
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 126
Likede indlæg: 1689

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Muspel » 8. dec 2015, 20:42

HappyPaww skrev:Skal det være cookies? Brownies bruges ofte til hashkager :D
Og du vil i øvrigt ikke kunne se hashen i form af grønne blade - så enhver "brun" kage eller Cookie kan fungere gere.
Cookies med mynte eller basilikum kan vist aldrig blive godt :genert:


Ha ha se hvor lidt jeg ved. Jeg bager bare helt almindelige cookies så - men lidt af joken skulle være, at de skulle smage lidt sært. Kan være, jeg bare skal putte lidt peber i eller noget :)

Tak for hjælpen.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3167
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 313
Likede indlæg: 4369

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 9. dec 2015, 06:53

KitKat skrev:Jeg har et spørgsmål mere :genert:

Hjemmelavede paprika mandler, ved I hvor længe de kan holde sig i en lukket pose?

Jeg vil gerne lave mandler til de købmandskurve vi skal give til jul, men den ene kurv skal muligvis afleveres allerede på tirsdag og jeg er lidt i tvivl om, om ikke det er for tidligt at lave mandlerne...


Jeg vil tro du sagtens kan lave dem nu. Mandler holder sig pænt længe og paprika er vel ikke noget der som sådan bliver for gammelt. Det kan vel højst miste lidt smag.
Jeg opbevarer som regel mine nødder i køleskabet inden de skal bruges. Der er jo olie i nødder og bliver de for gamle, smager de harskt.
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3002
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 350
Likede indlæg: 3468

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 9. dec 2015, 08:26

Muspel skrev:
HappyPaww skrev:Skal det være cookies? Brownies bruges ofte til hashkager :D
Og du vil i øvrigt ikke kunne se hashen i form af grønne blade - så enhver "brun" kage eller Cookie kan fungere gere.
Cookies med mynte eller basilikum kan vist aldrig blive godt :genert:


Ha ha se hvor lidt jeg ved. Jeg bager bare helt almindelige cookies så - men lidt af joken skulle være, at de skulle smage lidt sært. Kan være, jeg bare skal putte lidt peber i eller noget :)

Tak for hjælpen.


Hvorfor brug tid, kræfter og penge på at lave noget, som ikke ender med at smage godt og som folk efter al sandsynlighed kun tager en bid af, fordi det smager underligt? Det forstår jeg ikke :genert: Jeg ville bage "funny brownies", altså en brownie eller chokoladekage og så dekorere med glasur med hampeplantemønster oven på. Der var vel også mere hashkage i den form man spiste/spiser end cookies?
1
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Kommodedyret
Indlæg: 1923
Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
Kort karma: 501
Likede indlæg: 3790

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Kommodedyret » 9. dec 2015, 11:13

Kender nogen en billig opskrift med mornaysauce?
Det må gerne være lidt sundere end bare pasta med sauce :-)
0
Stop hoarding nuts, budgies! You don't even like them!
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3167
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 313
Likede indlæg: 4369

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 9. dec 2015, 11:31

Kommodedyret skrev:Kender nogen en billig opskrift med mornaysauce?
Det må gerne være lidt sundere end bare pasta med sauce :-)


Jeg ville koge kartofler let, skære dem i både eller skiver. Skære lidt løg i tynde skiver. Blande knust hvidløg i saucen og lægge kartofler og løg i et ildfast fad og hælde saucen over. Drys eventuelt med paprika.
Tiden i ovnen er vel en ca. 30 minutter.
2
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2787
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 746
Likede indlæg: 2353

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 9. dec 2015, 11:35

Enhver type lysten kød (fast) brunes i tern med grøntsager og tilsættes mornay, tada gryderet.

Ellers så kan pasta med grønt exvis broccoli og mornay også anbefales

Edit lyst kød ikke lysten :lol: tak Dime for grømt kort :lol:
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 2129
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 159
Likede indlæg: 2742

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf sigge » 9. dec 2015, 14:38

Kommodedyret skrev:Kender nogen en billig opskrift med mornaysauce?
Det må gerne være lidt sundere end bare pasta med sauce :-)


Kyllingefileter brunes på en pande og lægges i et ovnfast fad. Ovenpå lægges broccolibuketter, optøet frossen spinat (med det værste væde knuget ud) og porrer i skiver. Mornaysauce henover og i ovnen ved. 200° i ca. 30 min. Serveres evt. med valgfri stivelse/kulhydrat.
2
Kender du en VVS-ingeniør, der leder efter nye udfordringer, så vil jeg gerne have en ny kollega på en fantastisk arbejdsplads. Send PB for mere information.
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 1900
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 525
Likede indlæg: 2210
Kontakt:

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Vira » 9. dec 2015, 22:06

Kvæder hvad kan man bruge dem til?
0
I'm not limited edition, I'm weird.

Tilbage til "Mad og drikke"