Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Bøtte
Indlæg: 3096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 12:04
Kort karma: 655
Likede indlæg: 3701

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Bøtte » 24. jun 2016, 07:43

Filipai skrev:
Bøtte skrev:Jeg glemte en bakke æg i bilen i to timer i omkring 20 grader varme. Kan de spises eller skal de ud?


De har nok fået nedsat deres holdbarhed en smule, men de burde bestemt ikke være dårlige nu.


Tak :)

Det er genialt med dig og Anione der kan spare på disse spørgsmål :-D
1
S :lun:
V :lun:
OberstNasig
Indlæg: 452
Tilmeldt: 19. feb 2016, 21:10
Kort karma: 57
Likede indlæg: 588

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf OberstNasig » 24. jun 2016, 10:03

Jeg har en pandekagedej stående lavet på pulver, mælk, æg og olie. Den har stået der i 7 dage nu og jeg har så pissemeget lyst til de dejlige, fluffy pandekager, men jeg bliver godt nok syg af at æde dem, gør jeg ikke? :(
0
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 1703
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 326
Likede indlæg: 2250

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Filipai » 24. jun 2016, 12:09

OberstNasig skrev:Jeg har en pandekagedej stående lavet på pulver, mælk, æg og olie. Den har stået der i 7 dage nu og jeg har så pissemeget lyst til de dejlige, fluffy pandekager, men jeg bliver godt nok syg af at æde dem, gør jeg ikke? :(


Har den været på køl?
0
OberstNasig
Indlæg: 452
Tilmeldt: 19. feb 2016, 21:10
Kort karma: 57
Likede indlæg: 588

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf OberstNasig » 24. jun 2016, 12:58

Filipai skrev:
OberstNasig skrev:Jeg har en pandekagedej stående lavet på pulver, mælk, æg og olie. Den har stået der i 7 dage nu og jeg har så pissemeget lyst til de dejlige, fluffy pandekager, men jeg bliver godt nok syg af at æde dem, gør jeg ikke? :(


Har den været på køl?



Ja, men jeg smed den ud, da jeg fik øje på indtørrede klatter i siderne. Men uf, det var trist.
0
Brugeravatar
Kommodedyret
Indlæg: 2053
Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
Kort karma: 523
Likede indlæg: 4108

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Kommodedyret » 25. jun 2016, 11:48

Jeg vil gerne bage nogle boller.
Der skal drysses kerner ovenpå. Hvordan får jeg dem bedst til at sidde fast?
Skal der æg til, eller er det bedre med vand? Kunne da være fedt ikke at skulle købe en hel bakke.
0
Stop hoarding nuts, budgies! You don't even like them!
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4455
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 384
Likede indlæg: 6402

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Persnikedy » 25. jun 2016, 12:14

Kommodedyret skrev:Jeg vil gerne bage nogle boller.
Der skal drysses kerner ovenpå. Hvordan får jeg dem bedst til at sidde fast?
Skal der æg til, eller er det bedre med vand? Kunne da være fedt ikke at skulle købe en hel bakke.


Jeg har en veninde som sværger til mælk men jeg har aldrig selv prøvet det
1
Fab-Yule-Ous
Lykke
Indlæg: 1997
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 87
Likede indlæg: 1485

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lykke » 25. jun 2016, 13:31

Kommodedyret skrev:Jeg vil gerne bage nogle boller.
Der skal drysses kerner ovenpå. Hvordan får jeg dem bedst til at sidde fast?
Skal der æg til, eller er det bedre med vand? Kunne da være fedt ikke at skulle købe en hel bakke.


Æg er en mulighed. Jeg har dog haft størst succes med at drysse sesamfrø fx og så komme en bageplade ovenpå, og lade dem hæve med den ovenpå. Måske det er bedst til burgerboller da det også gør dem flade.
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3453
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 425
Likede indlæg: 3954

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 25. jun 2016, 13:39

Kommodedyret skrev:Jeg vil gerne bage nogle boller.
Der skal drysses kerner ovenpå. Hvordan får jeg dem bedst til at sidde fast?
Skal der æg til, eller er det bedre med vand? Kunne da være fedt ikke at skulle købe en hel bakke.


Du kan sagtens bruge vand. Eller mælk eller yoghurt. Jeg bruger bare hvad jeg lige har - nogle gange pensler jeg slet ikke med noget :)
1
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 3077
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 878
Likede indlæg: 2727

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 25. jun 2016, 13:51

Tryk kernene lidt ned i dejen

Jeg bagte med vand idag og mine solsikke kerner blev fint liggende da de var trykket lidt ned i dejen
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3453
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 425
Likede indlæg: 3954

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 25. jun 2016, 14:43

En ret/opskrift med hvor man bruger mange løg? Kan kun komme på løgtærte.
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2266
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 367
Likede indlæg: 3404
Kontakt:

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Annione » 25. jun 2016, 14:46

Pandesteg skrev:En ret/opskrift med hvor man bruger mange løg? Kan kun komme på løgtærte.


Løgsuppe :-D

Eller hjemmelavede ristede løg.
2
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2266
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 367
Likede indlæg: 3404
Kontakt:

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Annione » 25. jun 2016, 14:49

OberstNasig skrev:Jeg har en pandekagedej stående lavet på pulver, mælk, æg og olie. Den har stået der i 7 dage nu og jeg har så pissemeget lyst til de dejlige, fluffy pandekager, men jeg bliver godt nok syg af at æde dem, gør jeg ikke? :(


Jeg svarer lige, selvom jeg har læst, at du smed det ud.

Mel kan være en killer - der er mange jordbakterier i mel, som aldrig bliver et problem, fordi mel typisk bliver bagt eller kogt. Men på 7 dage kan de give en fæl bakterie-suppe.
Jeg ville ikke røre det efter 2 dage.
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3453
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 425
Likede indlæg: 3954

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 25. jun 2016, 14:49

Annione skrev:
Pandesteg skrev:En ret/opskrift med hvor man bruger mange løg? Kan kun komme på løgtærte.


Løgsuppe :-D

Eller hjemmelavede ristede løg.


Gud ja løgsuppe - men ikke lige i den her temperatur man har lyst til suppe, vel? :-D

Ristede løg kunne være sjovt at lave, men det spiser vi så sjældent at jeg ikke gider lave det selv, tror jeg...
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2266
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 367
Likede indlæg: 3404
Kontakt:

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Annione » 25. jun 2016, 14:53

Pandesteg skrev:
Annione skrev:
Pandesteg skrev:En ret/opskrift med hvor man bruger mange løg? Kan kun komme på løgtærte.


Løgsuppe :-D

Eller hjemmelavede ristede løg.


Gud ja løgsuppe - men ikke lige i den her temperatur man har lyst til suppe, vel? :-D

Ristede løg kunne være sjovt at lave, men det spiser vi så sjældent at jeg ikke gider lave det selv, tror jeg...


Jeg elsker suppe sommer og vinter.
Men kan de ikke holde sig til en regnvejrsdag?
1
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 3077
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 878
Likede indlæg: 2727

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 25. jun 2016, 14:53

Grillspyd eller grillede løg som tilbehør til kød
Hakkedrenge med bløde løg.
2
Tryk på * :slem:

Tilbage til "Mad og drikke"