Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Muspel
Indlæg: 719
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 97
Likede indlæg: 1327

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Muspel » 20. jul 2016, 07:11

Pandesteg skrev:Er der nogle herinde der har en nespresso lattissima-kaffemaskine, der kan svare på, om mælkevarmeren også kan bruges til mandelmælk/soyamælk og i den dur?


I mangel på mere kvalificeret hjælp, (som dog sikkert dukker op) kan jeg bidrage med, at jeg har en tilsvarende mælkevarmer- og skummer, der fint og let håndterer havremælk (som i øvrigt fungerer dødgodt i kaffe). Det skummer dog mere, og man skal derfor hælde lidt mindre i.
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2450
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 262
Likede indlæg: 2813

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 20. jul 2016, 09:25

Jeg skrev faktisk en mail til Nespresso og de svarede, at man sagtens kan bruge soya-/havremælk osv. - det eneste man skal være opmærksom på er, at der ikke er tilsat sukker i mælken, da det så brænder fast inde dyssen.
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 5258
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 277
Likede indlæg: 4807

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 21. jul 2016, 21:10

Hvis man har kogt fond på et kyllingeskrog, hvor længe kan den så holde sig i køleskabet?
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2696
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 275
Likede indlæg: 3866

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 22. jul 2016, 05:37

Flora skrev:Hvis man har kogt fond på et kyllingeskrog, hvor længe kan den så holde sig i køleskabet?


Jeg mener højst 3 dage, så skal det i fryseren. Fond er god grobund for bakterier, så måske du skal koge det op igen, inden du fryser det ned.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 5258
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 277
Likede indlæg: 4807

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Flora » 22. jul 2016, 08:11

Lemonella skrev:
Flora skrev:Hvis man har kogt fond på et kyllingeskrog, hvor længe kan den så holde sig i køleskabet?


Jeg mener højst 3 dage, så skal det i fryseren. Fond er god grobund for bakterier, så måske du skal koge det op igen, inden du fryser det ned.


Ok, tak. Jeg lavede det tirsdag aften, så tænker jeg bruger noget af det i aften og smider resten i fryseren så :).
1
Debattens sødeste :engel:
Lykke
Indlæg: 1182
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 49
Likede indlæg: 764

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lykke » 22. jul 2016, 12:40

Er der nogen som har en god opskrift på cheesecake?
Jeg har nogle friske kirsebær, ville I koge dem helt ud og så komme husblas i, som topping til kagen, eller bliver det underligt når det er friske bær?
0
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 3213
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 265
Likede indlæg: 4459

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Persnikedy » 22. jul 2016, 12:49

Lykke skrev:Er der nogen som har en god opskrift på cheesecake?
Jeg har nogle friske kirsebær, ville I koge dem helt ud og så komme husblas i, som topping til kagen, eller bliver det underligt når det er friske bær?


Jeg har altid brugt denne her. Den er vældig god og din ide med at komme bær gele på toppen er inkluderet :-D
http://www.alt.dk/mad/opskrift/cheesecake-/
1
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8174
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1065
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9769

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Fru Sunshine » 23. jul 2016, 09:50

Lykke skrev:Er der nogen som har en god opskrift på cheesecake?
Jeg har nogle friske kirsebær, ville I koge dem helt ud og så komme husblas i, som topping til kagen, eller bliver det underligt når det er friske bær?

http://www.arla.dk/opskrifter/flodeostekage/

Ingen over og ingen ved siden af. Det er verdens bedste ostekage. Jeg kunne godt finde på bare at pynte med friske bær og dropoe geléen.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Lykke
Indlæg: 1182
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 49
Likede indlæg: 764

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lykke » 23. jul 2016, 12:31

Fru Sunshine skrev:
Lykke skrev:Er der nogen som har en god opskrift på cheesecake?
Jeg har nogle friske kirsebær, ville I koge dem helt ud og så komme husblas i, som topping til kagen, eller bliver det underligt når det er friske bær?

http://www.arla.dk/opskrifter/flodeostekage/

Ingen over og ingen ved siden af. Det er verdens bedste ostekage. Jeg kunne godt finde på bare at pynte med friske bær og dropoe geléen.


Tak! Glæder mig til at smage den. Selvom geléen endte med at ødelægge noget af osten, så den er ikke så pæn. Tror dog på den stadig er lækker!
1
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8174
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1065
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9769

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Fru Sunshine » 23. jul 2016, 12:33

Lykke skrev:
Fru Sunshine skrev:
Lykke skrev:Er der nogen som har en god opskrift på cheesecake?
Jeg har nogle friske kirsebær, ville I koge dem helt ud og så komme husblas i, som topping til kagen, eller bliver det underligt når det er friske bær?

http://www.arla.dk/opskrifter/flodeostekage/

Ingen over og ingen ved siden af. Det er verdens bedste ostekage. Jeg kunne godt finde på bare at pynte med friske bær og dropoe geléen.


Tak! Glæder mig til at smage den. Selvom geléen endte med at ødelægge noget af osten, så den er ikke så pæn. Tror dog på den stadig er lækker!

Garanteret. Jeg vil i hvert fald gerne spise den.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6540
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1301
Likede indlæg: 7426

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Wizzze » 23. jul 2016, 19:10

Hvordan bekæmper I kondens fra jeres drikkeglas her i varmen?

Det er pisse irriterende når man drypper på sig selv, eller efterlader ringe :evil:
Bruger I altid en brik eller en serviet? Eller har I andre smarte trick?
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2696
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 275
Likede indlæg: 3866

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 24. jul 2016, 06:00

Wizzze skrev:Hvordan bekæmper I kondens fra jeres drikkeglas her i varmen?

Det er pisse irriterende når man drypper på sig selv, eller efterlader ringe :evil:
Bruger I altid en brik eller en serviet? Eller har I andre smarte trick?


Ingen smarte tricks her. Jeg bruger som regel en korkbrik og et stykke sammenfoldet køkkenrulle. Ellers må det dryppe som det vil. Det er jo bare vand. :D
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2450
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 262
Likede indlæg: 2813

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 24. jul 2016, 07:02

Vi bruger altid coasters.
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Pyjamas
Indlæg: 158
Tilmeldt: 25. dec 2015, 23:15
Kort karma: 21
Likede indlæg: 241

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pyjamas » 24. jul 2016, 17:14

Nu har jeg to gange i træk købt ærter, hvor jeg, når jeg åbner dem, ser, at der er noget lignende mug i. Jeg har googlet og fundet frem til, at det nok er ærteskimmel.
Jeg hælder mest til at smide hele baduljen ud, men er det nødvendigt, eller kan de spises uden problemer?
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2696
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 275
Likede indlæg: 3866

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lemonella » 24. jul 2016, 17:21

Pyjamas skrev:Nu har jeg to gange i træk købt ærter, hvor jeg, når jeg åbner dem, ser, at der er noget lignende mug i. Jeg har googlet og fundet frem til, at det nok er ærteskimmel.
Jeg hælder mest til at smide hele baduljen ud, men er det nødvendigt, eller kan de spises uden problemer?


Det kan også være ærtemeldug. Det har jeg før oplevet i de ærter man køber. Jeg ved ikke om det er giftigt. Jeg har før spist ærter, hvor det var inde i bælgen, men jeg har bælget alle ærterne og skyllet dem i koldt vand og jeg lever endnu. :D

Ellers tag dem med i butikken og spørg dem. De må vide det.
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.

Tilbage til "Mad og drikke"