Frokosttærte uden kød

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
MissIce
Indlæg: 317
Tilmeldt: 17. dec 2015, 20:01
Kort karma: 78
Likede indlæg: 907

Frokosttærte uden kød

Indlægaf MissIce » 29. jul 2017, 06:36

Jeg skal sørge for frokost til et sammen-rend i morgen. Der kommer et par vegetarer, som jeg gerne vil lave en grønsagstærte til. Det bliver en standard købe-bund, æg og fløde, og så hvad jeg finder af passende grønt (minus porrer pga. allergi).

Men jeg synes tit, den slags tærter bliver kedelige og smagsløse, når den ikke kan krydres med en god chorizzo fx.

Nogen forslag til, hvad jeg kan krydre med, så ikke det bliver en "hunforsøgtedamenmankangodtsmagehunikkeervegetarselv"-tærte den smag?
0
Brugeravatar
twinkle
Indlæg: 3938
Tilmeldt: 14. aug 2015, 06:53
Kort karma: 320
Likede indlæg: 6299

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf twinkle » 29. jul 2017, 06:37

Løg, hvidløg, spinat og en god feta. Det er en af mine yndlingstærter uden kød :)
0
B - 20.01.18 :dåne:
O - 03.07.20 :lun:
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 3722
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 822
Likede indlæg: 7786
Kontakt:

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf Annione » 29. jul 2017, 07:10

Spiser de æg og mælkeprodukter?

Jeg ville være ude i noget med løg, en smule gulerod, purløg (hvis det kan tåles - ellers persille) og et drys chili. Og så elsker jeg når en tærte er lavet på hytteost og æg, i stedet for fløde og æg.
0
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 6550
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 489
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 14978

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf Hunkat » 29. jul 2017, 07:14

Jeg kan godt lide dem med søde kartofler og majs f.eks. Jeg blander lidt salsa og chili i æggeblandingen og så ost også. Man kan tilføje noget krydret kylling men det kan sagtens udelades.
0
L'enfer, c'est les autres

Persnikedy skrev
Hun er så på tværs at de skal have fat i de slæbebåde fra Suez kanalen
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 3812
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 867
Likede indlæg: 6852

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf Filipai » 29. jul 2017, 07:26

Karameliserede løg og gedeost tærte er virkeligt lækkert.

Det er ricotta, spinat og løg også.
6
Brugeravatar
Helga1
Indlæg: 424
Tilmeldt: 6. maj 2016, 09:19
Kort karma: 15
Likede indlæg: 403

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf Helga1 » 29. jul 2017, 09:05

Jeg elsker tærte med broccoli og champignon :)
Svits champignonen først med noget karry- og så hæld væsken fra. Og broccolien skal bare lige blancheres med lidt salt.
I æggeblandingen bruger jeg, foruden æg, OMA madlavningsfløde med kun 4% fedt, men til gengæld kommer der også en pose revet Mozzarella i æggeblandingen :klap:
Og så godt med krydderi i æggeblandingen- salt, peber, chili, herbes de provence. :gogo:
0
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 5540
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 1188
Likede indlæg: 10289

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf Rapfisk » 29. jul 2017, 18:45

Forskellige slags løg og timian
Gulerod og/eller rødbede med ingefær eller peberrod og/eller rosmarin
0
Livslinjen: 70 201 201
superboa
Indlæg: 1184
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 82
Likede indlæg: 807

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf superboa » 29. jul 2017, 20:03

Broccoli eller spinat, feta eller salattern, godt med mozarella på toppen og tørret oregano i æggemassen.
0
godtnavn
Indlæg: 7670
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 681
Likede indlæg: 7248

Re: Frokosttærte uden kød

Indlægaf godtnavn » 14. aug 2017, 16:37

Udover de nævnte har jeg også lavet løg-champignon-nødde tærte, lidt nøddepostej agtig. Møg lækkert! Og nu får jeg lyst til tærte, tror vi må få spinattærte en af de næste dage :)

Og som de andre skriver, hytteost i også! Og lidt revet ost i bunden skader heller ikke :)
0

Tilbage til "Mad og drikke"