Masser af gulerødder.

[Purple Haze]

Er i den situation at jeg har en absurd mængde gulerødder, som skal bruges.

Kom med noget inspiration til noget hvor man skal bruge en masse af dem.

Nogen der kender til en god gulerodssuppe fx?

[Flora]

Du kan lave råkostsalat

Jeg plejer bare at blande revne gulerødder, revet æble og rosiner. Der kan man hurtigt få brugt en masse.

[Spjaerten]

Tærte med løg og gulerødder.
Gratin med gulerødder og broccoli eller blomkål.
Gulerodskage

Som gnavegrønt (hør evt til de 2 ting du skal på lørdag om de vil ha gulerødder som snacks )

[Tata]

Timiangulerødder.

[Sangius]

Ellers kan du skære del i stave og fryse dem ned. Så har du til en wok.

[Rapfisk]

Guldsuppe

https://www.meyersmad.dk/lav-mad/opskrifter/guldsuppe/

I en mere enkel version kan man koge gulerødder med appelsinsaft, appelsinskal, bouillon og rosmarinkviste. Mmmmm.

[Annione]

Gulerodssaft og lav så bøffer af restproduktet.

Lav gulerodskage til fryseren - så har du til hele vinteren

[POCKETKITTEN]

Bor du tilfældigvis i Aarhus eller omegn? Så kan du tage i Dyrehaven og fodre hjorte.

[Allmost_Famous]

Lav en stor portion gulerodsjuice og frys ned i isterningeposer/bakker, så du nemt kan smide dem nogle i smoothies.

Riv den og pak den i poser til fryseren. Det er nemt og hurtigt at tage dem op og blande i varme retter.

Bag boller, rugbrød, kage med gulerødder.

Skær dem i stave og pak i bøtter i køleskabet, så du har nemme to-go-snacks i nogle dage.

Spørg naboerne om de har gnavere, der mangler lidt grønt.

[OberstNasig]

Gulerodsbrud!
Selvfølgelig!!

[Lakika]

Sylt eller fermenter dem

Inspiration:
https://opskrifter.coop.dk/opskrifter/c ... edder-3762

https://www.aarstiderne.com/Opskrifter/ ... dsstaenger

[hthy]

Hvis du pakker dem ind enkeltvis i let fugtig køkkenrulle og lægger dem i en lukket plastikpose en 10 stykker i hver pose, kan de altså holde sig ret længe i grøntsagsskuffen i køleskabet.

[Alphilia]

Gulerodsfrikadeller

[Buffy]

Bor du tilfældigvis i Aarhus eller omegn? Så kan du tage i Dyrehaven og fodre hjorte.

Jaaa det er så hyggeligt

[Summer]

- Råkostsalat med gulerødder, æbletern, rosiner og appelsin.
- Grønsagsfritter.
- Gulerodssuppe.
- Gulerodsboller.
- Gulerodsjuice.
- Gulerodsstave med dip til.