Koteletter

[Wizzze]

Da jeg var forbi slagteren og købe stegeflæsk, havde han også nogle fine store skaftkoteletter. Som jeg regner med vi skal lave i morgen eller mandag, afhængig af vores humør. Men hvordan skal de tilberedes

Paneret, marineret, bare med salt og peber, eller ??
Hvad er din bedste kotelet opskrift?

[Flora]

Jeg foretrækker at stege dem bare med salt og peber.

[Brutus]

Jeg foretrækker at stege dem bare med salt og peber.

Det gør jeg også, plus at man evt. kan brase kartofler i pandeskyen.

[HappyPaww]

Steges i smør og olie - evt med timiankviste og hvidløgsfed på panden. Husk at hælde smørret over koteletterne nogle gange under stegningen