Ugens madplan

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 506
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 68
Likede indlæg: 474

Re: Ugens madplan

Indlægaf oOxXxOo » 5. okt 2020, 11:48

Kakadu skrev:Vegansk madplan:

Mandag
Pizzaer med hhv karameliserede løg og rester af bolognese

Tirsdag
Panerede schnitzler med kogte kartofler, gulerødder og brun sovs

Onsdag
Risengrød

Torsdag
Cheeseburgere

Fredag
Lasagne med salat

Lørdag
Rester

Søndag
Hjemmelavet sushi

Risengrøden. Hvordan laver du den? Og smager den tæt på alm risengrød lavet på komælk?
0
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 506
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 68
Likede indlæg: 474

Re: Ugens madplan

Indlægaf oOxXxOo » 5. okt 2020, 11:57

Vi skal have
Man: bruschetta med tomater og hvide bønner (har endnu ikke besluttet mig for om der skal være spinat på også) dertil bagt blomkål og dampet broccoli

Tirs: Thai rammen suppe med nudler og en pose edamamme bønner

Ons: Pasta med ragout af gulerødder og rødbeder

Tors: kartoffel røsti (de tarvelig men lækre snaskede og sprøde fra frost) med bønnesalat, måske noget hummus til.

Fre: Burger med bønnebøffer fra fryseren, syltede agurk, Remo, sød sennep og ketchup.

Lør: ukendt, da vi måske har planer

Søn: kig hvad der er i køleskabet/fryseren
1
Brugeravatar
Kakadu
Indlæg: 1969
Tilmeldt: 7. jul 2019, 20:27
Kort karma: 323
Likede indlæg: 5116

Re: Ugens madplan

Indlægaf Kakadu » 5. okt 2020, 13:42

oOxXxOo skrev:
Kakadu skrev:Vegansk madplan:

Mandag
Pizzaer med hhv karameliserede løg og rester af bolognese

Tirsdag
Panerede schnitzler med kogte kartofler, gulerødder og brun sovs

Onsdag
Risengrød

Torsdag
Cheeseburgere

Fredag
Lasagne med salat

Lørdag
Rester

Søndag
Hjemmelavet sushi

Risengrøden. Hvordan laver du den? Og smager den tæt på alm risengrød lavet på komælk?

Den er i hvert fald meget tæt på. Jeg synes, det er noget af det mest vellykkede, jeg har bedrevet ift at veganisere kendte retter.
Komælksrisengrød bliver vammelt hurtigt, synes jeg, men denne udgave kan jeg bare blive ved med at spise af :love: Man kan så diskutere, om det er en fordel :-D

3 dl grødris koges i 3 dl vand, til vandet er opbrugt. Tilsæt 400 ml kokosmælk, 400 ml neutral soyamælk (jeg bruger den grønne fra Naturli) og 7-800 ml vand. Kog til det er færdigt og smag til med salt.
1
Nostalgia was much better in the old days.
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 506
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 68
Likede indlæg: 474

Re: Ugens madplan

Indlægaf oOxXxOo » 5. okt 2020, 14:34

Kakadu skrev:
oOxXxOo skrev:
Kakadu skrev:Vegansk madplan:

Mandag
Pizzaer med hhv karameliserede løg og rester af bolognese

Tirsdag
Panerede schnitzler med kogte kartofler, gulerødder og brun sovs

Onsdag
Risengrød

Torsdag
Cheeseburgere

Fredag
Lasagne med salat

Lørdag
Rester

Søndag
Hjemmelavet sushi

Risengrøden. Hvordan laver du den? Og smager den tæt på alm risengrød lavet på komælk?

Den er i hvert fald meget tæt på. Jeg synes, det er noget af det mest vellykkede, jeg har bedrevet ift at veganisere kendte retter.
Komælksrisengrød bliver vammelt hurtigt, synes jeg, men denne udgave kan jeg bare blive ved med at spise af :love: Man kan så diskutere, om det er en fordel :-D

3 dl grødris koges i 3 dl vand, til vandet er opbrugt. Tilsæt 400 ml kokosmælk, 400 ml neutral soyamælk (jeg bruger den grønne fra Naturli) og 7-800 ml vand. Kog til det er færdigt og smag til med salt.


Tak, det lyder lækkert det skal klart prøves :love: . Jeg har endnu ikke fået lavet risengrød, men de kolde dage begynder at indbyde til det. Hvor stor en portion er det du laver? :)
0
Brugeravatar
Kakadu
Indlæg: 1969
Tilmeldt: 7. jul 2019, 20:27
Kort karma: 323
Likede indlæg: 5116

Re: Ugens madplan

Indlægaf Kakadu » 5. okt 2020, 14:34

oOxXxOo skrev:
Kakadu skrev:
oOxXxOo skrev:
Kakadu skrev:Vegansk madplan:

Mandag
Pizzaer med hhv karameliserede løg og rester af bolognese

Tirsdag
Panerede schnitzler med kogte kartofler, gulerødder og brun sovs

Onsdag
Risengrød

Torsdag
Cheeseburgere

Fredag
Lasagne med salat

Lørdag
Rester

Søndag
Hjemmelavet sushi

Risengrøden. Hvordan laver du den? Og smager den tæt på alm risengrød lavet på komælk?

Den er i hvert fald meget tæt på. Jeg synes, det er noget af det mest vellykkede, jeg har bedrevet ift at veganisere kendte retter.
Komælksrisengrød bliver vammelt hurtigt, synes jeg, men denne udgave kan jeg bare blive ved med at spise af :love: Man kan så diskutere, om det er en fordel :-D

3 dl grødris koges i 3 dl vand, til vandet er opbrugt. Tilsæt 400 ml kokosmælk, 400 ml neutral soyamælk (jeg bruger den grønne fra Naturli) og 7-800 ml vand. Kog til det er færdigt og smag til med salt.


Tak, det lyder lækkert det skal klart prøves :love: . Jeg har endnu ikke fået lavet risengrød, men de kolde dage begynder at indbyde til det. Hvor stor en portion er det du laver? :)

Det er til 6 personer.
0
Nostalgia was much better in the old days.
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 4179
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 1076
Likede indlæg: 15718

Re: Ugens madplan

Indlægaf POCKETKITTEN » 8. okt 2020, 08:35

Mandag: Fredsfisk med hjemmelavet remoulade, estragonmayo og kartofler
Tirsdag: Hokkaidosuppe
Onsdag: Rest fra tirsdag
Torsdag: Pitabrød med pandefalafel
Fredag: Rest fra torsdag
Lørdag: Rødbedebøffer med bønnefritter
Søndag: Pastasalat og tunmousse
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 9818
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1199
Likede indlæg: 15014

Re: Ugens madplan

Indlægaf Pandesteg » 12. okt 2020, 05:34

Mandag: Chili sin carne med ris til
Tirsdag: Pita med falafel
Onsdag: Pasta med grøntsagssauce
Torsdag: Rugbrød med frikadeller/pålæg
Fredag + lørdag: One pot pasta med svampe og bacon
Søndag: Pas - noget nemt fra fryseren kunne jeg forestille mig...
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 7773
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1722
Likede indlæg: 7578

Re: Ugens madplan

Indlægaf Spjaerten » 12. okt 2020, 05:45

M:pizza
T: rester
O: frikadelle sandwich
T: spise med veninde
F: spise med venner
L: spise take out med venner
S: risengrød
0
Tryk på * :slem:
MissB
Indlæg: 1040
Tilmeldt: 30. apr 2017, 20:02
Kort karma: 101
Likede indlæg: 946

Re: Ugens madplan

Indlægaf MissB » 12. okt 2020, 05:50

Mandag: rugbrød og diverse pålæg
Tirsdag: pasta med tomatsauce og frisk basilikum. Noget kød til.
Onsdag: thai take-away i anledning af barnets 2 års fødselsdag
Torsdag: rester af thai
Fredag: risengrød
Lørdag: kage (og rugbrød, hvis vi er mere sultne)
Søndag: diverse rester fra fryseren og rester af risengrød
Søndag:
0
Brugeravatar
FrøkenM
Indlæg: 4965
Tilmeldt: 10. okt 2015, 09:05
Kort karma: 806
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 6353

Re: Ugens madplan

Indlægaf FrøkenM » 12. okt 2020, 05:58

Mandag: Nudler med rejer og grøntsager
Tirsdag: Hjemmelavet pokebowl
Onsdag: Hjemmelavet pokebowl
Torsdag: Spise med veninder - vi finder noget i byen
Fredag: Kødsovs med squashpstrimler
0
Volunteers are not paid - not because they are worthless, but because they are priceless! :dåne: :love: :lun:
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 3859
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 411
Likede indlæg: 6730

Re: Ugens madplan

Indlægaf Skorstenen » 12. okt 2020, 07:13

Mandag: Baconruller på kartoffel-porrebund.
Tirsdag: Stegt medister med kartofler, gulerødder, brun sovs og surt.
Onsdag: Wienerkarbonader med brasede kartofler, ærter og smørsovs.
Torsdag: Biksemad med spejlæg, rugbrød og rødbeder.
0
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 6840
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 818
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 12866

Re: Ugens madplan

Indlægaf Mi55y » 14. okt 2020, 08:23

Jeg er gravid og har problemer med bækkenet, så det bærer vores madplan præg af ift. kort tilberedelsestid:

Mandag: Kartoffel/porresuppe
Tirsdag: Kyllingfilet i fad med tomatsauce og grøntsager m/ris
Onsdag: Hjemmelavet pizza på købedej
Torsdag: Pita med kebab fra frost
Fredag: Fiskefilet med pommes
Lørdag: Et eller andet lækkert udefra
Søndag: Rugbrød
0
S - 09.10.18 :love2:
Lillebror eta februar :love:
Kanga
Indlæg: 1323
Tilmeldt: 12. mar 2016, 19:04
Kort karma: 94
Likede indlæg: 1267

Re: Ugens madplan

Indlægaf Kanga » 18. okt 2020, 14:30

Søndag: hotdogs
Mandag: schnitzel med brasede kartofler og ærter
Tirsdag: rugbrød
Onsdag: kylling med salat og madbrød
Torsdag: fantasien slap op
Fredag: burger
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 7773
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1722
Likede indlæg: 7578

Re: Ugens madplan

Indlægaf Spjaerten » 18. okt 2020, 14:40

Man: spise ude
Tirs: butterchicken rest
Ons: bolognaise rest
Tors-fre: på tur, spise ude
Lør: ender nok med noget take out efter hjemkomst fra tur, ellers tomatsuppe
Søn: tomatsuppe med suppenudler
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 5518
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 428
Likede indlæg: 8476

Re: Ugens madplan

Indlægaf PaleSeptember » 18. okt 2020, 14:42

Uge 43

Mandag: Hokkaidosuppe med chorizo og creme fraiche
Tirsdag: B-møde - Rester suppe
Onsdag: Chili con carne
Torsdag: Pitabrød med
Fredag: Oksecuvette med bagte kartofler / flødekartofler
Lørdag: Pastaret
Søndag: Rester

Jeg mangler bare lige at finde ud af, hvad der skal i de der pitabrød :)
1

Tilbage til "Mad og drikke"