Fordi jeg siger det!

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 12314
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 967
Likede indlæg: 19969

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf PaleSeptember » 16. jul 2022, 20:32

Pandesteg skrev:
PaleSeptember skrev:
Pandesteg skrev:Mayo til at lave chilimayo eller aioli med (eller når det skal være ekstra lækkert bare) skal være hjemmelavet. Tager 1 minut at lave med stavblender, det har jeg gjort i mange år. Manden bruger Hellmanns mayo til ovenpå pålæg og til at smøre en burgerbolle med.
De andre slags kommer ikke indenfor min dør, jeg synes de er virkelig vamle og underlødige.


1 æg, 2 dl. olie, lidt salt og lidt hvidvinseddike - stavblender i 30 sekunder og hvidløg/chili efter smag. Det bliver ikke nemmere, og det smager SÅ godt!


Jo tak, jeg har som sagt selv en opskrift jeg har brugt i mange år :D men jeg putter lidt sennep og citron i min mayo og ikke hvidvinseddike. Jeg ved ikke hvad det rigtige er men det smager godt.


Der findes sikkert mange opskrifter :) Pointen er, at det bliver ikke nemmere at lave sin egen velsmagende mayo til fritter :)
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Yetie
Indlæg: 1457
Tilmeldt: 30. apr 2016, 08:18
Kort karma: 408
Likede indlæg: 5088

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Yetie » 16. jul 2022, 21:56

Panton skrev:
Pjeps skrev:
Panton skrev:
Pjeps skrev:Blåbær sodavand fra Harboe smager virkelig afskyeligt. Jeg ved ikke hvad jeg tænkte da jeg købte den, måske på de små runde blip båt sodavandsis ( kan man egentlig stadig få dem?)



Den synes jeg så er god :D

Den smager i hvertfald ikke af blåbær eller nogle andre bær, den smager mest af vand med sødestoffer



Jeg er så også til light generelt, du har ret den ikke smager af blåbær :D


Hvis han kigger godt efter kan man se, at smagen er "blå bær" ikke blåbær.

Og jeg er enig med dem, der mener, at den er afskyelig!
2
Brugeravatar
Aragorn
Indlæg: 8285
Tilmeldt: 9. jul 2017, 20:50
Kort karma: 1680
Likede indlæg: 25897

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aragorn » 17. jul 2022, 05:55

Kommodedyret skrev:Er det salatmayonnaise som I kalder for "rigtig mayonnaise"? For så er det da forrykt. Salatmayonnaise som fx Hellmanns passer jo virkelig dårligt til æg, rejer, makrel i tomat, røget laks og tomatmadder. Der skal det altså være klassisk dansk mayonnaise, den som I kalder den billige.

Til burger, sandwich og pommes frites, er jeg helt enig i at salatmayonnaise passer bedre.


Jeg sad også lige og tænkte at til de klassiske danske ting skal man have den fede og runde smag, men samtidig er dén smag ubrugelig til pommes frites og den slags, der skal være noget syrligt ind over smagen dér.

Jeg synes virkelig Hellmanns er ringe generelle, men det kan være jeg skal prøve den igen, det kan være jeg husker forkert.
1

Essen meine sheisse. Schmäct gut, jah?
All poopoo times are peepee times, but not all peepee times are poopoo times.
I'm going to work in finance because I have always wanted to be a shit head.
Brugeravatar
Aragorn
Indlæg: 8285
Tilmeldt: 9. jul 2017, 20:50
Kort karma: 1680
Likede indlæg: 25897

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Aragorn » 17. jul 2022, 05:57

PaleSeptember skrev:
Pandesteg skrev:
PaleSeptember skrev:
Pandesteg skrev:Mayo til at lave chilimayo eller aioli med (eller når det skal være ekstra lækkert bare) skal være hjemmelavet. Tager 1 minut at lave med stavblender, det har jeg gjort i mange år. Manden bruger Hellmanns mayo til ovenpå pålæg og til at smøre en burgerbolle med.
De andre slags kommer ikke indenfor min dør, jeg synes de er virkelig vamle og underlødige.


1 æg, 2 dl. olie, lidt salt og lidt hvidvinseddike - stavblender i 30 sekunder og hvidløg/chili efter smag. Det bliver ikke nemmere, og det smager SÅ godt!


Jo tak, jeg har som sagt selv en opskrift jeg har brugt i mange år :D men jeg putter lidt sennep og citron i min mayo og ikke hvidvinseddike. Jeg ved ikke hvad det rigtige er men det smager godt.


Der findes sikkert mange opskrifter :) Pointen er, at det bliver ikke nemmere at lave sin egen velsmagende mayo til fritter :)


Hvis jeg ikke putter chili i, så er der et element mindre på listen, og dermed må det være blevet nemmere.
0

Essen meine sheisse. Schmäct gut, jah?
All poopoo times are peepee times, but not all peepee times are poopoo times.
I'm going to work in finance because I have always wanted to be a shit head.
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 12314
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 967
Likede indlæg: 19969

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf PaleSeptember » 18. jul 2022, 15:33

Sennepsvinaigrette giver lige det ekstra.
1
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 3535
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 281
Likede indlæg: 3194

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Alphilia » 21. jul 2022, 19:06

Grillmad er overvurderet
4
Brugeravatar
.Magic.
Indlæg: 11385
Tilmeldt: 27. apr 2021, 17:44
Kort karma: 1342
Likede indlæg: 20490

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf .Magic. » 25. jul 2022, 07:44

Jeg vil hellere sidde ved børnebordet pga maden end ved voksenbordet. Det opdagede jeg her i weekenden.
Børnene fik frikadeller, forskelligt kødpålæg osv.
På voksenbordet var der rejer, forskelligt fisk, ildelugtende oste osv.
1
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 6771
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 879
Likede indlæg: 19347

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Æble » 25. jul 2022, 13:04

Jeg vil have hellmans på min æggemad! hader den klamme hvide “klassiske” mayo.
1
Brugeravatar
.Magic.
Indlæg: 11385
Tilmeldt: 27. apr 2021, 17:44
Kort karma: 1342
Likede indlæg: 20490

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf .Magic. » 31. jul 2022, 18:06

Ben & Jerry’s Phish Food smager ekstra godt med Djungelvrål i :blush:
1
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 5624
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 794
Likede indlæg: 15468

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf HappyPaww » 31. jul 2022, 19:26

Det værste er, når folk serverer Miracle Whip (og kalder det mayo) til burgere :whine:
2
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 8003
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 1193
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 17847

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Stitch » 31. jul 2022, 20:09

.Magic. skrev:Ben & Jerry’s Phish Food smager ekstra godt med Djungelvrål i :blush:



Hvor har du skaffet Phish Food henne? Kan slet ikke få fingre i den version herhjemme :mellow:
0
"If you are neutral in situations of injustice, you have chosen the side of the oppressor. If an elephant has its foot on the tail of a mouse, and you say that you are neutral, the mouse will not appreciate your neutrality."

Free Palestine
Brugeravatar
.Magic.
Indlæg: 11385
Tilmeldt: 27. apr 2021, 17:44
Kort karma: 1342
Likede indlæg: 20490

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf .Magic. » 1. aug 2022, 02:49

Stitch skrev:
.Magic. skrev:Ben & Jerry’s Phish Food smager ekstra godt med Djungelvrål i :blush:



Hvor har du skaffet Phish Food henne? Kan slet ikke få fingre i den version herhjemme :mellow:

En lille kiosk inde i byen. Det er også det eneste sted jeg har set det i flere år.
1
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 8003
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 1193
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 17847

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Stitch » 1. aug 2022, 07:54

.Magic. skrev:
Stitch skrev:
.Magic. skrev:Ben & Jerry’s Phish Food smager ekstra godt med Djungelvrål i :blush:



Hvor har du skaffet Phish Food henne? Kan slet ikke få fingre i den version herhjemme :mellow:

En lille kiosk inde i byen. Det er også det eneste sted jeg har set det i flere år.



Tak! :)

Det er nok meget heldigt, at den ikke er til at få fat på, selvom det er min yndlings. Jeg spiser af politiske årsager slet ikke B&J længere.
1
"If you are neutral in situations of injustice, you have chosen the side of the oppressor. If an elephant has its foot on the tail of a mouse, and you say that you are neutral, the mouse will not appreciate your neutrality."

Free Palestine
Akehurst2
Indlæg: 14653
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 1297
Likede indlæg: 42612

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Akehurst2 » 1. aug 2022, 07:56

Stitch skrev:
.Magic. skrev:
Stitch skrev:
.Magic. skrev:Ben & Jerry’s Phish Food smager ekstra godt med Djungelvrål i :blush:



Hvor har du skaffet Phish Food henne? Kan slet ikke få fingre i den version herhjemme :mellow:

En lille kiosk inde i byen. Det er også det eneste sted jeg har set det i flere år.



Tak! :)

Det er nok meget heldigt, at den ikke er til at få fat på, selvom det er min yndlings. Jeg spiser af politiske årsager slet ikke B&J længere.


Hvad har Ben & Jerry gjort?
0
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 8003
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 1193
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 17847

Re: Fordi jeg siger det!

Indlægaf Stitch » 1. aug 2022, 08:09

Akehurst2 skrev:Hvad har Ben & Jerry gjort?


Nu er det måske den forkerte tråd at tage den snak i, men den korte version er, at de fortsat har fabrikker og salg i de ulovligt besatte Palæstinensiske områder.

Den lidt længere version er, at Ben & Jerry's har trukket i land og lukkede ned for deres salg i de ulovligt besatte områder, men siden da har Unilever så startet det op igen, men fabrikkeres/sælges under AQP i stedet og B&J har twittet , at de ikke har noget med beslutningen at gøre og ikke profitterer af denne.

Jeg prøver dog selv at så vidt muligt undgå at købe Ben & Jerry's og andre Unilever produkter. Ift. at unilever ejer en meget stor markedsandel af næsten alle produkter, gør det svært. Men B&J's kan jeg godt undgå. Selvom Phish Food smager virkelig virkelig godt.
2
"If you are neutral in situations of injustice, you have chosen the side of the oppressor. If an elephant has its foot on the tail of a mouse, and you say that you are neutral, the mouse will not appreciate your neutrality."

Free Palestine

Tilbage til "Mad og drikke"