Vi bliver 7 til middag og skal finde på noget mad.
Det primære skal være vegetarisk og så evt med noget kød af en art der kan tilvælges.
Det skal helst ikke være for kompliceret eller tage alt for lang tid. Gerne noget der kan laves i ovnen, evt i stegeso.
Det skal det ikke være chili sin carne - det må gerne være lidt mere festligt.
Det kunne godt være en lasagne med laks til, men tror det er backuppen hvis ikke jeg kan finde på andet mere interessant.
Kom gerne med bud.
Update.
Det skal være uden kokos, koriander, agurk og selleri
Vegetarret(er) med kød on The Side til 7.
- Purple Haze
- Indlæg: 9558
- Tilmeldt: 3. jan 2016, 16:04
- Kort karma: 1051
- Geografisk sted: Kbh.
- Likede indlæg: 22960
Vegetarret(er) med kød on The Side til 7.
Senest rettet af Purple Haze 18. jul 2022, 12:09, rettet i alt 1 gang.
0
Hello to all intelligent lifeforms everywhere!
And to everybody else out there, the secret is to bang the rocks together guys.
And to everybody else out there, the secret is to bang the rocks together guys.
Re: Vegetarret(er) med kød on The Side til 7.
Shakshuka er virkelig godt: https://www.valdemarsro.dk/shakshuka/
Risotto med friskbælgede ærter samt rigeligt parmesan og mascarpone.
Jeg vil også slå et slag for rødbedetatar. Det opfylder ikke dine krav og er ikke just i sæson, men det er simpelthen så lækkert: https://anna-mad.dk/roedbedetatar-med-e ... erhavsost/
Risotto med friskbælgede ærter samt rigeligt parmesan og mascarpone.
Jeg vil også slå et slag for rødbedetatar. Det opfylder ikke dine krav og er ikke just i sæson, men det er simpelthen så lækkert: https://anna-mad.dk/roedbedetatar-med-e ... erhavsost/
2
Re: Vegetarret(er) med kød on The Side til 7.
Jeg ville lave poké-bowls.
1
“Man kan blive taget på røven. Og man kan blive taget røven på. Begge dele kan være dejligt. Men begge dele kan også være det modsatte. Sådan er livet.”
- Onkel Reje
- Onkel Reje
Re: Vegetarret(er) med kød on The Side til 7.
Der er masser af muligheder:
Risotto (fx med svampe eller asparges og ærter eller alt muligt andet) - og så med fx stegt kylling eller andet kød ved siden af.
En pastaret med fx zucchini og citron (eller anden vegetarisk variant) med kylling eller stegt fisk ved siden af.
Indisk curry (Tikka masala eller butter) med blomkål og tandoori marineret kylling eller lam ved siden af. Curryen kan satens laves på forhånd.
Og så med naan, ris, koriander osv til
Risotto (fx med svampe eller asparges og ærter eller alt muligt andet) - og så med fx stegt kylling eller andet kød ved siden af.
En pastaret med fx zucchini og citron (eller anden vegetarisk variant) med kylling eller stegt fisk ved siden af.
Indisk curry (Tikka masala eller butter) med blomkål og tandoori marineret kylling eller lam ved siden af. Curryen kan satens laves på forhånd.
Og så med naan, ris, koriander osv til
1