Jeg har købt sådan nogle A5+ MS 10-12 wagyu bøffer. De skæres ud til noget forret i strimler. Jeg har haft det før, det "ødelagde" jeg det ved bare at bruge til det raclette

Så der var der ikke sådan en forret-style over det, der var det bare en del af sådan en luksus raclette aften. Det fortrød jeg lidt.
Jeg mangler lidt noget til at bryde den fedme eller noget spændende der passer godt til det - det må gerne være sådan en hapser man kan have i en mundfuld eller to. Ikke noget der må overdøve kødets smag. Måske bare noget at dyppe kødet i. Er der nogle her, men super duper ideer til hvad det kunne være?