Spørgsmål om smørrebrød

[Madam Pomfrey]

Jeg tænker kvaliteten af smørrebrød kan variere fra Bilka til Bilka, og Føtex til Føtex.

I forbindelse med mit job får jeg jævnligt smørrebrød, som jeg personligt intet har imod - og jeg synes faktisk ikke der er forskel på om det er fra slagteren eller føtex/bilka. Derudover har vi i forskellige anledninger brugt "føtex mad ud af huset" til både mad og kager, og det er glimrende, ikke gourmet, men reel mad lavet fra bunden, af fag uddannede medarbejdere.

Når nu du ikke selv bryder dig om smørrebrød som sådan, - så kunne det måske være en ide at lade manden teste smørrebrød i jeres lokale Bilka?
Alternativ er der også mange brugser og kvickly der har slagtere der tilbyder smørrebrød og andet mad ud af huset.

[Mamaseraptor]

Nu kan jeg ikke huske hvor du bor, og det er jo afgørende. Florie.dk i Rødovre centrum.
Lækkert smørrebrød, også til vegetarer.

[Cbas]

Jeg synes, det kommer an på hvilken type gæster, der er flest af til barnedåben.

Jeg er heller ikke til kedeligt smørrebrød (lækkert kan være godt, men jeg er meget kræsen med, hvad der skal på) men hvis de fleste af jeres gæster er fan af smørrebrød og det er nemt og billigt for jer, så er det da en fin løsning.

3 pr mand og dem med æg, ryger altid først, synes jeg

[SonataA]

Jeg har fået smørrebrød fra Bilka et par gange. Det har været helt fint. Men jeg er også typen der ikke helt forstår konceptet - for det er jo egentligt bare en rugbrødsmad med meget pynt.
Men smagen har været fin, og jeg har ikke noget dårligt at sige om det.

[Tiktaktoe]

Jeg har ikkr prøvet Bilka, men kan absolut anbefale slageriget, som også minimum bruger velfærdsdyr, så alt kød derfra har været fritgående.

[Delfin]

Der er også en slagterversion, som er en mellemting prismæssigt. Men det ser ud som Bilkas i mine øjne.

https://slagter-riget.dk/produkt/smoerrebroed-luksus/

Jeg synes det ser lidt bedre ud, og der er lidt flere varianter at vælge imellem, men om det ligefrem er 10 kr bedre pr stk er jeg lidt usikker på.

Nogen skriver, at smørrebrød er kedeligt, men hvis dåben ligger til frokosttid synes jeg det kan være lækkert

[Bergen]

Jeg bestilte fra den lokale smørrebrødsbutik til barnets navngivning og fik en fin mængderabat.

Jeg prøvede Bilkas og var ikke imponerende - men der er sikkert forskellig geografisk.

[Hattie]

Har I overvejet pålægskagemand fra slagteren?
Det fik vi til en barnedåb for et par år siden. Værterne havde selv valgt pålæg, så der var både en voksen og en mere børnevenlig version.


I fald I vil servere smørrebrød, så holdt vi selv fest forrige år, hvor vi havde bestilt 2,5 stk pr voksen og 1,5 stk pr barn over 5 år. Det var højt belagt og fra den lokale slagter. Det var en my dyrere end Bilka/brugsen, som vi også tjekkede, men slagteren kunne levere til døren gratis, så det gik vi med.

Nooo - ikke pålægsmand. Det er så gustent når alle står og skærer i den der “mand” og man ender med et stykke smattet franskbrød med fiskefilet-rullepølse-leverpostej og et strejf af peberrod, fordi alt bliver tværet ind i hinanden.

I forvejen er jeg ikke glad for smørrebrød, men i pålægsmand-versionen er det helt slemt

Det har jeg kun oplevet en gang, vi har altid en, der står for at skære ud og skille ad, så det ikke ender i gratværk.

[LittleLemon]

Har I overvejet pålægskagemand fra slagteren?
Det fik vi til en barnedåb for et par år siden. Værterne havde selv valgt pålæg, så der var både en voksen og en mere børnevenlig version.


I fald I vil servere smørrebrød, så holdt vi selv fest forrige år, hvor vi havde bestilt 2,5 stk pr voksen og 1,5 stk pr barn over 5 år. Det var højt belagt og fra den lokale slagter. Det var en my dyrere end Bilka/brugsen, som vi også tjekkede, men slagteren kunne levere til døren gratis, så det gik vi med.

Nooo - ikke pålægsmand. Det er så gustent når alle står og skærer i den der “mand” og man ender med et stykke smattet franskbrød med fiskefilet-rullepølse-leverpostej og et strejf af peberrod, fordi alt bliver tværet ind i hinanden.

I forvejen er jeg ikke glad for smørrebrød, men i pålægsmand-versionen er det helt slemt

Det har jeg kun oplevet en gang, vi har altid en, der står for at skære ud og skille ad, så det ikke ender i gratværk.

Vi har aldrig selv serveret det her i huset, men har fået det en del gange til komsammen i min mands familie. Det er altid skær-selv og jeg hader det virkelig.
Det hjælper nok på mængden af grat at få en til at skære, men det ændrer stadig ikke på at jeg synes det er et sært koncept at lægge blandet pålæg på eet stort brødstykke og så stå og skære det ud bagefter.

Så trods alt hellere alm smørrebrød hvor pålægget og pynten er adskilt fra de andre stykkers pålæg.

[MOGA]

Jeg kan godt lide smørrebrød, men har ikke fået fra Føtex/Bilka. Jeg synes dog det fra slagteren ser mere delikat ud.

Noget jeg til gengæld har fået fra Føtex, og som var rigtig lækkert, er tapasmenuen. Jeg ved ikke, om den kunne være et alternativ?

https://www.foetexudafhuset.dk/product/tapasmenu/

[MissB]

Jeg har fået fra Føtex til en barnedåb i efteråret, og det var ganske fint.

Jeg synes altid at fiskefillet er det der ryger førat sammen med flæskesteg. Og så frikadeller, både med kartoffelsalat eller med rødkål.

Æg er til gengæld det sidste jeg ville vælge. Jeg er meget kræsen med kvaliteten af æg, og vil hellere undvære end at spise kedelige æg.

[.Magic.]

Jeg har ikke prøvet hverken Bilka eller Føtex.

Jeg synes det er ærgerligt for dig at du ikke rigtigt kan spise maden til jeres egen fest, men for at svare på spørgsmålet om egne favoritter så er kartoffelmad og hamburgerryg med italiensk salat de eneste madder jeg spiser :-)
Jeg synes dog den med hamburgerryg i dit link ser meget voldsom ud ift mængden af pålæg sammenlignet med mængden af italiensk salaten. Så der ville jeg pille noget pålæg af og det er jo spild af penge.

[.Magic.]

Har I overvejet pålægskagemand fra slagteren?
Det fik vi til en barnedåb for et par år siden. Værterne havde selv valgt pålæg, så der var både en voksen og en mere børnevenlig version.


I fald I vil servere smørrebrød, så holdt vi selv fest forrige år, hvor vi havde bestilt 2,5 stk pr voksen og 1,5 stk pr barn over 5 år. Det var højt belagt og fra den lokale slagter. Det var en my dyrere end Bilka/brugsen, som vi også tjekkede, men slagteren kunne levere til døren gratis, så det gik vi med.

Nooo - ikke pålægsmand. Det er så gustent når alle står og skærer i den der “mand” og man ender med et stykke smattet franskbrød med fiskefilet-rullepølse-leverpostej og et strejf af peberrod, fordi alt bliver tværet ind i hinanden.

I forvejen er jeg ikke glad for smørrebrød, men i pålægsmand-versionen er det helt slemt

Den kan jo skæres ud af værterne så folk ikke selv står og fedter rundt med det.

[LittleLemon]

Har I overvejet pålægskagemand fra slagteren?
Det fik vi til en barnedåb for et par år siden. Værterne havde selv valgt pålæg, så der var både en voksen og en mere børnevenlig version.


I fald I vil servere smørrebrød, så holdt vi selv fest forrige år, hvor vi havde bestilt 2,5 stk pr voksen og 1,5 stk pr barn over 5 år. Det var højt belagt og fra den lokale slagter. Det var en my dyrere end Bilka/brugsen, som vi også tjekkede, men slagteren kunne levere til døren gratis, så det gik vi med.

Nooo - ikke pålægsmand. Det er så gustent når alle står og skærer i den der “mand” og man ender med et stykke smattet franskbrød med fiskefilet-rullepølse-leverpostej og et strejf af peberrod, fordi alt bliver tværet ind i hinanden.

I forvejen er jeg ikke glad for smørrebrød, men i pålægsmand-versionen er det helt slemt

Den kan jo skæres ud af værterne så folk ikke selv står og fedter rundt med det.

Ja, det er bare ikke hvad jeg har oplevet når det er blevet serveret. Så er det skær-selv. Og uanset om værterne skærer det ud, så kan det ikke undgåes at der er et vist overlap mellem de forskellige typer pålæg.

[Rapfisk]

Når det er lavet ordentligt synes jeg smørrebrød er ret godt og nu et jeg efterhånden en halvgammel mand - jeg tænker det er en tradition der dør med min generation.

Off topic, så falder de unge mennesker på mit arbejde i svime over klassisk smørrebrød Det har virkelig fået en renæssance med Aamann & co.